(주)우리B&B(대표 박상협)가 도축업계 녹색환경을 위한 돈모, 돈 발톱 용해 처리시스템을 개발해 화제를 모으고 있다.
이번에 개발한 시설은 도축장의 폐기물 처리비용을 최대 70%까지 줄이는 효과가 있는 장치이다.
이번에 개발한 돈모 및 돈 발톱 처리시스템은 도축과정에서 발생하는 돈모와 돈 발톱을 자체적으로 처리하는 기술이며, 저렴한 유지비용과 발생 즉시 처리해 악취와 해충 발생을 원천적으로 해결하는 장치이다.
현재 해양 투기 금지로 인한 도축폐기물 처리의 어려움에 처해 있는 가운데 외부위탁처리를 통해 해결하고 있었다. 이를 영구적으로 비용을 절감할 수 있게 된 것이다. 또한 발생 즉시 처리로 악취 및 해충 발생을 방지해 민원 해소와 작업장 환경까지 개선해 나갈 수 있는 특징이 있다.
일반적으로 돈모와 발톱은 돼지 1두당 1.2kg이 발생하는데 지난 한해 평균 1천600만두 돼지가 도축된 것으로 추정하면 연간 50억원의 처리비용이 발생한다. 그러나 이번에 우리B&B가 개발한 이 처리기는 약품을 이용한 용해 처리공법을 이용해 처리하면 연간 35억원이 절약되는 효과가 있다.
시설 처리시에도 냄새가 없어 옥내외 설치가 자유로우며 1개 설치시 5평 이내에서 설치가 가능하다. 처리량에 따른 설비의 확장이 용이하고 맞춤형 설비이며 자동운전으로 운전관리가 쉽고 최저의 인건비로 운영이 가능하다. 
가령 한 도축장에서 1일 1천500두를 작업시 현재는 두당 220원씩 일처리비용은 33만원이 들어 연간 8천7백만원이 든다. 그러나 기기를 설치 시 연간 처리비용은 2천500만원 이하로 6천만원 이상 절감된다.
우리 B&B 박상협 대표는 “국내 도축장은 도축폐기물로 인해 골머리를 앓고 있다. 축림 역시 마찬가지다. 이번 프로젝트는 도축장 폐기물을 0% 실현하기 위해 부단히 노력한 결과이다. 필요에 의해 개발한 장치인 만큼 도축장의 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
