[축산신문 김영란 기자] 민간배합사료업계가 장학사업을 활발히 펼치면서 산학 협력이 강화되고 있다.팜스코는 연암대학교에 장학금을 기부하면서 산학 협력을 더욱 공고히 다지고 있다. 팜스코와 연암대학교는 맞춤형 인재 양성을 위한 하계 현장학습을 함께 하기로 하는 한편, 앞으로 축산업을 이끌어나갈 인재 개발에도 뜻을 함께 했다.카길애그리퓨리나문화재단도 순천대학교와 축산 인재 양성을 위한 업무협약을 체결하고, 협약을 통해 양 기관은 학생들이 다양한 축산 현장을 경험할 수 있도록 적극 지원함으로써 지역 사회, 나아가 국가에 기여할 ‘현장경험이 풍부한 축산 전문 인재’로 육성하는 데 힘을 모으기로 약속했다. 순천대 학교기업인 그린축산은 일반 농장에서는 체험할 수 없는 다양하고 전문적인 현장 실습 기회를 제공하고, 카길애그리퓨리나 문화재단은 산업·기업 동향을 바탕으로 실질적인 컨설팅 등을 진행하게 된다. 카길애그리문화재단은 이와는 별도로 다양한 장학사업도 활발히 진행하고 있다.
[축산신문 김영길 기자] 스테디셀러 지속 출시…R&D에 집중 투자 품질 제일주의…“농가와 상생 기업 만들터” 제일바이오는 40년이 넘는 역사를 가진 동물약품·보조사료 제조업체다. 지난 77년 서울 천호동에서 ‘제일화학공업사’라는 이름으로 출발했다. 이후 긴 기간 동물약품·보조사료를 제조하며 한국 축산업 발전과 동행해 왔다. 특히 독자 기술과 엄격한 품질관리는 제일바이오가 일관적으로 추구해 온 가치다. 심의정 사장은 “지난해 아프리카돼지열병(ASF), 올해 코로나19에도 제일바이오는 전혀 흔들리지 않고 있다. 그 만큼, ‘품질은 제일바이오가 제일이다’라는 평가를 받는 등 뿌리가 깊기 때문이다”고 강조했다. 실제 제일바이오는 최우수 품질관리상 4회 수상 등을 통해 품질관리 능력을 인정받았다. 지난해에는 동물약품 자율점검 우수업체에 선정되는 영광을 얻기도 했다. 심 사장은 “앞으로도 우수 동물약품·보조사료 개발에 매진할 계획이다. 연구개발(R&D)은 제일바이오의 가장 큰 힘”이라고 밝혔다. 제일바이오는 R&D에 투자한 결과, 장수 제품 이른바 스테디셀러를 많이 탄생시킨 것으로도 유명하다. 대표적으로는 ‘프리미엄 사카로 컬춰’가 있다. 이 제품
[축산신문 신정훈 기자] 농협사료(사장 안병우)는 배합사료 생산성과 제조품질을 획기적으로 개선하기 위해 지난 2일 강원지사(횡성배합사료공장)에 자체 개발한 최첨단 시스템을 시범 도입<사진>했다고 밝혔다. 농협사료가 이번에 도입한 최첨단 시스템은 사료공장 5대 제조공정(분쇄-배합-펠렛-후레이크-출하)의 배합비, 온도, 압력시간, PDI 등 수많은 빅데이터를 비교 분석해 균일한 제품을 생산하는 ‘제품생산정보시스템’과 사료 재고를 실시간으로 공유할 수 있는 ‘사료재고관리시스템’, 제조공정의 전력을 세분화해 에너지를 효율적으로 관리하는 ‘공정별 전력관리시스템’, 집진기 대기환경 DATA를 자동으로 수집·관리하는 ‘집진기환경관리시스템’ 등 총 4개의 스마트 솔루션이다.특히 제품생산정보시스템은 사료제조 주요 공정에서 발생하는 빅데이터를 자동으로 추출해 비교 분석하면서 제조품질의 혁신을 가져올 것이라는 설명이다.농협사료는 양축농가에게 최고의 사료를 제공하기 위해 이달부터 농협사료 10개 공장에 순차적으로 스마트 4가지 솔루션을 적용해 제조기술력을 한층 강화한다는 계획이다.
[축산신문 박윤만 기자] 첨단 ICT 기술을 축산업에 접목한 스마트팜 솔루션기업 ㈜유라이크코리아(uLikeKorea Co. Inc., 대표 김희진)가 국내 최초로 가축질병 및 법정전염병을 전문적으로 연구할 ‘라이브케어 인공지능(AI) 데이터센터’를 정식 오픈<사진>했다.김희진 대표는 “가축 헬스케어 솔루션인 ‘라이브케어’(LiveCare) 서비스를 통해 수집된 5억건 이상의 생체데이터를 기반으로 가축 생체정보 분석에 특화된 전문역량을 강화하기 위해 국내 최초로 ‘라이브케어 AI 데이터센터’를 설립했다”고 밝혔다.유라이크코리아는 2018년 7월 빅데이터, 인공지능(AI) 활용 경쟁력 강화를 목표로 기업 부설 연구(R&D)센터를 구축한 바 있다.이번에 신설된 ‘데이터센터’는 빅데이터 및 AI 분석을 위해 컴퓨터공학, 동물생명공학, 물리학 등 다양한 분야의 석·박사급 전문인력들로 구성된 데이터 전담 조직으로 운영된다.구체적으로 ▲인공지능(AI) 기반 데이터사이언스 연구 ▲고객 중심 데이터 융합플랫폼 개발 ▲대고객 서비스 표준화 등 업무를 수행할 예정이다.김 대표는 “인공지능(AI) 데이터센터 오픈을 통해 생체데이터 분석을 위한 연구사업에 박차를
[축산신문 김영길 기자] 동물약품 품목허가를 도울 민원처리 Q&A와 가이드라인이 각각 이달과 올해 말에 발간된다.한국동물약품협회(회장 곽형근)는 지난 9~10일 강원 홍천 대명리조트에서 2020년 동물약사 워크숍<사진>을 열고, 동물약품 산업 발전 방안을 모색했다.이날 워크숍에서 권영진 농림축산검역본부 사무관은 동물약품 품목허가 시 신속하고 객관적인 민원처리를 이끌어낼 다양한 개선방안을 마련, 지난 3월부터 시행에 들어갔다고 설명했다.이어 그 주요내용은 △안전성·유효성 심사 제외품목 목록 명확화 △보완서류 공문 요청 △민원사무 전산화 △효력시험 계획서 사전 승인 △보완절차 규정화 △내수전환 변경품목 민원처리 기간 조정 등이라고 전했다.특히 민원처리 Q&A를 이달 중 발간할 예정이라며, 여기에는 동물약품 정의·범위, 동물약국 개설·동물약품 판매, 제조·수입, 취급·품질관리, 재평가 등 자주 묻는 질의사항과 답변이 정리돼 있다고 밝혔다.아울러 오는 12월 나올 예정인 민원처리 가이드라인의 경우 법령·고시, 허가 절차, 자격·증명서 요건 등 공통사항을 비롯해 화학제제, 생물학적제제, 의약외품, 재평가·재심사, 약사감시, 행정처분, 시험실시
강민수 연구관(농림축산검역본부 조류질병과) 가금티푸스는 살모넬라 갈리나룸(Salmonella Gallinarum) 감염으로 닭에서 설사와 폐사를 유발한다. 나이와 관계없이 발생해 양계농가에 큰 경제적 피해를 일으킨다. 우리나라에서는 제2종 가축전염병으로 분류해 국가차원에서 방역관리가 이뤄지고 있다. 어미 닭인 종계가 가금티푸스에 걸리면 계란을 통해 후대 병아리로 수직전파가 가능하다. 따라서 감염된 종계군을 검색해 도태시킴으로써 건강한 병아리를 생산하는 방식이 이 질병 방역 관리 근간을 이룬다. 그렇지만 직·간접 접촉에 의한 수평전파도 상당하다. 이에 따라 특히 산란계에서는 예방백신이 사용된다. 산란계, 육계 등에서 피해사례는 여전히 많다. 최근 국내 발생상황을 살펴보면 여름철에 발생이 증가하고 이후 차츰 감소하는 경향을 보인다. 육계에서 가장 높은 발생빈도를 나타낸다. 특히 여름철에는 육계, 토종닭, 삼계 등에서 증가한다. 여름철 소비 수요가 증가함에 따라 육용계가 차지하는 비중이 커진 것이 원인으로 파악된다. 육용계는 2주령 이내의 어린 나이에서 주로 발생한다. 감염된 종계나 오염된 부화장을 통해 전파되는 것으로 추정할 수 있다. 이것이 현재 국내 가금티푸
[축산신문 김영길 기자] 씨티씨바이오(대표 성기홍·전홍열)는 ㈜씨티씨바이오 애니멀헬스(대표 정성우)와 공동주최로 지난달 말 ‘사료의 경쟁력을 위한 씨티씨자임(CTCZYME)의 역할’ 동영상 세미나를 열고, 사료효율 증대와 생산성 향상 방안을 소개했다.이번 세미나는 코로나19 여파로 대면 세미나가 어려운 현실을 감안해 동영상 강의 형식으로 진행됐다.세미나에서는 강원대 채병조 교수, 충남대 서성원 교수, ㈜애니인포넷 곽병오 대표, ㈜씨티씨바이오 이재환 이사 등이 각각 축종별 사양시험, 경제성평가 등 그간 씨티씨자임으로 시험하고 적용한 최신 자료들을 설명했다.특히 코로나19에 따라 사료산업 위기가 고조되는 가운데 원재료비 절감과 생산성 향상 방안를 심도있게 알렸다.씨티씨자임은 베타 만난아제가 주성분인 가축용 효소제다. 씨티씨바이오는 수입제품에 의존하던 사료용 효소를 국산화하려고 10여년을 연구, 자체 기술력으로 세계 두 번째, 아시아 최초로 개발해 냈다.2007년부터 국내와 아시아 시장에 출시한 데 이어 그 후 중남미, 중국, 캐나다 등 축산대국에 진출했다. 특히 2016년에는 국내 보조사료 제품 중 최초로 미국 FDA인증을 받아 수출하고 있다. 결과 이제는 32
[축산신문 김영길 기자] 코로나19 이후 대표적 2차 돼지 부산물이라고 할 수 있는 족발과 뼈 부산물 명암이 엇갈리고 있다.보통 도축단계에서 나오는 부산물을 1차, 가공단계에서 나오는 부산물을 2차 부산물이라고 부른다.대표적인 1차 부산물로는 두·내장이 있다. 2차 부산물에는 족발, 뼈 부산물, 돈피, A지방 등이 있다. 축산물 가공 업계에 따르면, 족발과 뼈 부산물 모두 2~3년 전부터 판매부진, 재고적체, 가격하락 ‘악순환’에 시달려왔다.하지만 코로나19 이후 상황이 달라졌다.족발은 반등기회를 잡았지만, 뼈 부산물은 여전히 고전 중이다.돼지 족발은 코로나19에 따른 배달, 온라인 소비 활성화를 등에 업고 폭발적 성장세를 타고 있다.족발 가격은 올 2월 초까지만 해도 ㎏당 2천원대 초반에 머물렀지만, 코로나19가 확산되던 3월 들어서는 3천원선으로 올라섰다.그리고 꽤 오래 호조를 띠며 이제는 5천원대를 형성, 한창 인기를 끌던 2017년 5천500원 수준에 바짝 다가섰다.반면 뼈 부산물은 코로나19 이후 수입이 불안한 틈을 비집고 잠깐 타오르기도 했지만, 수입재개가 곧 정상 가동되며 그 열기가 금방 꺼져버렸다.뼈 부산물 가격은 다시 ㎏당 300~500원선으
[축산신문 김영길 기자] 돼지고기 소비가 소폭이나마 살아날 조짐을 보이고 있다.한국육류유통수출협회(회장 김용철)는 지난 9일 안양 소재 협회 회의실에서 7월 돈육시장 동향 분석회의를 열고, 돼지고기 시장 동향을 살폈다.이날 참석한 축산물 가공업체들은 “일부 급식물량을 대신하는 학교 꾸러미 수요가 생겨나며 돼지고기 구이류 소비가 소폭 개선됐다”고 밝혔다.아울러 “정육류의 경우 추석명절에 대비한 등심부위 비축이 조금씩 나타나고 있다. 전지는 급식납품이 발생, 시장상황이 약간 나아졌다”고 덧붙였다.특히 “햄·소시지 원료육 시장에서 국내산 후지 사용비율이 많이 높아졌다. 향후 더 확대될 가능성이 있다. A지방 역시 2차 육가공업체로부터 명절 수요가 늘어나고 있다”고 설명했다.하지만, 돼지고기 시장이 회복된 것은 아니라고 진단했다.축산물 가공업체들은 “외식 소비는 부진이 계속되고 있다. 대형마트 휴가철 할인행사 계획은 아직 잡혀있지 않다. 공급감소에 따른 소비증가라는 착시현상이 존재한다”고 말했다.이어 “대다수 축산물 가공업체들은 올 상반기 가결산 결과 고돈가, 판매부진 등으로 인해 적자경영에 헤매인 것으로 파악되고 있다”고 전했다.한편, 축산물 가공업체들은 이러한
[축산신문 김영길 기자] (주)내추럴케이싱(대표 경승수)이 공장을 정비하고, 천연케이싱 재공급에 본격 나섰다.내추럴케이싱은 지난 8일 경기 평택에 있는 공장에서 재오픈식<사진>을 가졌다.내추럴케이싱은 지난 2012년 6월 농림축산검역본부로부터 국내 유일 천연케이싱 검역시행장으로 지정받았다.하지만 2018년 중국에서 아프리카돼지열병(ASF)이 발생해 2019년 1월 국가방역 협력차원에서 천연케이싱 공급을 일시 중단했다.이후 올 하반기 천연케이싱(돈장, 양장) 소독 후 수입이 재개됨에 따라 이번에 공장을 다시 가동하게 됐다.내추럴케이싱은 그 과정에서 새롭게 경영진을 구성하고 시설을 들여놨다.특히 (주)한중에스에스(대표 이경희)와 협력을 통해 R&D 역량을 대폭 보강했다.케이싱은 소시지 원료를 채워 넣는 얇은 막이다. 돼지 창자 등을 활용한 천연케이싱과 인공적으로 만든 콜라겐 케이싱, 셀룰로오스 케이싱 등이 있다.내추럴케이싱에 따르면 천연케이싱을 사용할 경우 인조케이싱과 비교해 고기와 밀착성이 우수해 식감이 매우 좋다.또한 투과성이 높아 훈연처리가 용이하고, 삶거나 구울 시 케이싱이 잘 터지지 않는다.EU, 미국, 일본 등에서는 천연케이싱 소시지
[축산신문 김영길 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 7일 수입 축산물의 검사수수료 면제대상을 축소하는 내용을 담은 ‘수입 축산물 신고 및 검사요령' 일부개정고시안을 행정예고했다.주요 개정내용은 ▲검사수수료 면제대상 축소 ▲수입 축산물의 신고기준과 검사기준을 ‘품목명’으로 통일 ▲해외 반송품에 대한 안전관리 강화 ▲최초 정밀검사 항목 정보공개 확대 등이다.이에 따라 축산물 수입자는 법에서 규정하고 있는 검사수수료 면제대상 이외에 모든 검사에 대한 수수료를 납부해야 한다.현재 수수료 면제 대상은 무작위표본검사/위해정보 검사/현물검사결과 지방청장이 필요한 검사/구매대행 시 위해물질/최소량(100kg) 이상 다시 수입 시 검사 등이다.아울러 개정안에서는 수입 축산물의 수입신고 기준(갈비, 등심 등 ‘제품명’)과 정밀검사 기준(쇠고기, 부산물 등 ‘품목명’)이 달라 두 기준을 ‘품목명’으로 통일했다. 해외 반송품의 국내 반입 시, 정밀검사 항목에 부적합 항목을 포함하도록 안전관리를 강화했다.또한 수입자의 민원 편익과 민간 검사기관의 활용도 제고를 위해 최초 정밀검사 항목 등을 식약처 누리집에 공개토록 했다.이에 대한 의견은 오는 9월 6일까지 제출할 수 있
[축산신문 김영길 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 지난 9일 청주 오송 본원에서 2020년도 1차 홍보자문위원회를 열고, 상반기 성과분석과 더불어 하반기 홍보사업 추진방향에 대해 의견을 나눴다.이날 학계·언론계·지역사회·소비자 등으로 구성된 자문위원들은 ▲웹매거진과 SNS채널 간 연계로 시너지 창출 ▲SNS채널 특성에 맞춘 콘텐츠 제작 ▲소비자 눈높이에 맞는 콘텐츠 개발 등을 주문했다. 또 HACCP인증원 부산지원은 지난 8일 부산·울산·경남지역 식품 및 축산물 제조·가공업체 전문가로 구성된 7인 자문위원과 함께 식품·축산물 안전관리 정책방향을 공유했다.전예정 부산지원장은 “이해관계자의 눈높이에 맞는 사업 추진에 앞장서겠다. 지속적인 현장 기술지도 등 자문위원의 생생한 목소리를 적극 검토해 반영할 계획”이라고 말했다.
[축산신문 김영길 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 aT BMS(Buyer Management System)를 통해 해외식품 바이어 정보를 무료로 제공한다.aT BMS는 국가별 바이어알선 서비스를 신청하면 통상 1주일 이내에 바이어 정보를 무료로 전달하는 서비스이다.aT에서는 세계적인 신용평가회사 무디스 기업DB와 해외 18개국 관세청 무역정보를 활용해 바이어 정보를 선별하고, 유효성 검사를 거친 후 신청사에게 제공한다. 제공정보는 바이어 연락처, 이메일, 홈페이지, 주요 취급품목, 신용정보 등이며 신청일 기준 1주일 이내 제공을 원칙으로 하고 있다.aT는 올해부터 온라인화상상담 서비스를 개시해 BMS로 발굴한 바이어와의 화상상담을 지원하고 있다. 온라인화상상담 서비스는 최신식 온라인상담실과 통역원을 제공한다.
“13년간 매일 새벽 5시 무거운 눈꺼풀을 힘겹게 들어 올리며 일어나 묵묵하게 양돈장으로 출근하는 남편의 뒷모습을 바라보면 가끔 눈시울이 붉어집니다. 늦잠도 잘만 하지만 양돈장에 한밤중 무슨 일은 없는 지 아침부터 서둘러 양돈장으로 발걸음을 옮기네요. 가족을 위해 양돈장에서 성실하게 일하는 남편에게 존경심이 듭니다.” 우성사료가 선정한 양돈 리더 K-Farm 농장 중 하나인 전북 완주 고산농장 이동천 사장의 아내 박미정씨는 양돈장에서 일하는 남편을 보면 ‘진정한’ 양돈인이라는 생각이 든단다. 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절, 그리고 비가 오나 눈이 오나 날씨와는 상관없이 특별한 일 없으면 농장에 출근하는 남편의 성실함이 농장을 성공으로 이끈 원동력이라고 강조한다. 이동천 사장은 2세 양돈인으로 양돈장 운영에 뛰어든 지 올해로 13년차에 접어들었다. 어릴 적 이 사장은 부친이 양돈장을 운영하며 고생하는 모습을 보고 자라 양돈업을 이어받는 것에 관심이 많지 않았다. 대학도 축산을 전공하지 않았고, 경기도에서 직장 생활을 하며 양돈과는 관계없는 인생을 살고 있었다. 그러다 부친의 건강 문제로 양돈장 운영이 어려워진 상태에서 부채가 2억원에 이르러 양돈장 정리도 쉽
[축산신문 김영길 기자] 공장건설·품목허가 병행 진행…검역본부 기술이전 마무리 단계 O+A형 2가 백신…백신주 효능 확인·1mℓ 접종 통해 이상육 감소 돌발변수 등에 미뤄질 수도…품목허가 등에 정부 적극 뒷받침 절실 구제역백신 시장 규모는 연간 1천억원에 육박한다. 하지만 사실상 모두 외산 몫이다. 국내 브랜드로 공급되는 구제역백신이 있지만 소분에 그친다. 영국산, 아르헨티나산, 러시아산 구제역백신이 이 거대 시장을 나눠먹고 있다. 이렇게 국부가 빠져나가고 있다. 국산화 목소리가 커지고 커질 수 밖에 없다. 문재인 정부에서 100대 과제 중 하나로 구제역백신 국산화를 꼽을 정도다. 특히 항체형성률, 이상육 등 구제역백신과 관련 농가 불만이 터져나올 때면 보다 효과 좋고 안전한 국산 구제역백신이 빨리 나왔으면 하는 바람이 터져나온다. 하지만 그 절실함에 비해 진행속도는 늦다. 이런저런 이유로 미뤄지고 있는 실정이다. 그렇다고 구제역백신 국산화가 진척되지 않고 있는 것은 아니다. 오히려 ‘물밑에서는 한창’이라는 표현이 더 가깝다. 결론부터 말하면 빠르면 3년 후면 국산 구제역백신을 볼 수 있을 것 같다. 다만 돌발변수가 없고, 관계자들이 적극 협조할 때라는 전제
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