메리알코리아는 국내 처음으로 닭 마이코플라즈마 시노비에(Mycoplasma synoviae) 예방백신 ‘백세이프(Vaxsafe) MS액’<사진>을 출시했다. 국내 대다수 양계장은 MG, MS 등 마이코플라즈마 감염증에 감염돼 있다. 마이코플라즈마 감염증은 호흡기 증상, 관절 이상 등을 일으킨다. 특히 빠른 수평감염과 지속적인 수직감염을 통해 순환감염되기 일쑤다. 아울러 마이코플라즈마에 의한 만성 생산성 손실에다 대장균 2차 감염이 추가발생해 산란율 저하, 난각 이상, 폐사율 증가 등을 유발한다. MG백신은 국내 시장에 나와있지만, MS백신은 ‘백세이프 MS액’이 처음이다. ‘백세이프 MS액’은 감염부위인 호흡기에서 면역을 유도하므로, 마이코플라즈마균의 정착단계부터 조기에 방어한다. 또한 상부호흡기에 종생서식해 지속적으로 면역을 자극한다. 체내 심부에서 증식하지 않으므로, 기낭, 난계대 및 관절 침투 위험성이 없다. 게다가 접종·간섭현상 걱정없이 기존 점안백신과 동시사용이 가능하다. 종계·산란계 농장 실험결과, 부화율, 폐사율, 산란율, 계란품질, 사료소비량 등에서 높은 생산성 개선효과를 확인했다. 메리알 관계자는 “항생제만으로는 마이코플로즈마균에…
육류수출협, 식약처 간담회서 개선사항 건의 축산물 유통 활성화를 위해서는 현실에 맞지 않는 과도한 규제를 개선해야 한다는 지적이다. 한국육류유통수출협회(회장 김용철)는 지난 23일 식품의약품안전처 식품소비안전국 농축수산물정책과 오정완 과장과 ‘축산물 위생안전 제도개선 및 발전방안' 간담회<사진> 갖고 축산물유통 규제를 현실에 맞게 개정해 줄 것을 호소했다. 육류유통수출협회의 주요 건의사항으로는 ▲가축 출하 전 절식 지도감독 강화 ▲식육의 냉장, 냉동육 혼합 적재 운송 허용 ▲식육포장처리업체의 위생안전 설비자금 지원 ▲축산물 부산물의 표시기준 등 명확화 ▲HACCP 위생검사 기준 명확화 및 처벌기준 완화 등이 제시됐다. 협회는 특히 가축 출하 전 절식이 반드시 정착할 수 있도록 가축 출하 전 절식 미 이행자 등에 대한 관리감독을 철저하게 해야 한다고 건의했다. 절식 행위의 주체도 명확히 함으로써 사료비 절감, 육류 품질개선, 환경오염 방지 등 절식효과를 증대시키고, 책임소재를 명확히 해 향후 다툼의 소지를 방지해야 한다고 지적했다. 또한 식육의 냉장, 냉동육 혼합적재와 관련 배송차량 온도가 아닌 배송중이거나 배송후의 제품온도에 대한 규정으로 개정해,
식품회사들이 식품마케팅에 있어 본질 기반, 즉 국민의 눈높이에 맞는 식품표시가 중요하다는 주장이다. 소비자공익네트워크(회장 김연화)는 지난 22일 국회의원회관 제 2간담회실에서 제 6차 푸드앤미트커뮤니케이션 포럼<사진>을 개최했다. 이날 포럼에서 이종혁 광운대 미디어영상학부 교수는 ‘식품안전 영양표시와 공공소통에 대한 고찰’을 통해 식품의 영양정보표시 또는 유의사항 등과 같은 본질을 바탕으로 한 정보가 소통의 주요 메시지가 돼야 한다고 강조했다. 즉 영양정보표시, 성분 및 함량표시 등은 정부, 업계 그리고 국민이 소통하는 수많은 정보 중 가장 본질적인 메시지이며 이를 활용한 소통의 활성화 가능성은 결국 국민의 행동변화, 정부의 문제의식과 소통개선의지, 업계의 의식변화와 투자 그리고 실천 의지가 함께 할 때 높아진다는 설명이다. 이 교수는 “사실, 토론, 진실이라는 개념을 기반으로 이뤄져야 하지만 정책 소통의 영역은 주어진 제도 내에서 기업의 현실을 반영하며 진실을 제대로 전달할 수 있는지 여부가 중요하다”고 강조했다. 이 교수는 이러한 소통의 균형은 ‘현실과의 타협’이 전제되면 깨지게 된다고 지적했다. 식품영양정보 표시제도의 경우, 이러한 균형성은
상주축협(조합장 성영욱)은 지난 8일 상주시 농업기술센터 대회의실에서 명실상감한우 브랜드 회원농가 200여명이 참석한 가운데 2017년 명실상감한우 브랜드 총회<사진>를 개최했다. 이날 총회에서는 브랜드 운영협의회장 및 감사 선출, 브랜드 규약 개정 보고 등이 논의됐으며, 총회 후 ‘브랜드 성공전략 및 활성화 방안 교육’에 대해 회원농가 교육을 실시했다. 경북대학교 이상무 교수는 이날 교육을 통해 명실상감한우의 성공전략과 사업 활성화를 통한 고급육 생산 및 농가 소득증대 등 명실상감한우 브랜드의 시장경쟁력 강화와 앞으로 나아가야 할 방향을 제시했다. 성영욱 조합장은 “명실상감한우 브랜드 가치는 지자체와 축협, 축산농가가 함께 만들어 가는 것이며, 품질의 고급화와 차별화된 서비스를 통하여 명실상감한우의 우수성과 안전성을 소비자들에게 널리 알려 신뢰기반을 굳건히 다질 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 상주시축산물공동브랜드 명실상감한우는 2010년 축산물브랜드경진대회 최우수상 수상과 서울G20 공식만찬 명품한우로 지정, 2017년 소비자시민모임 우수축산물 브랜드 인증 등 대한민국 대표 축산물브랜드로서 기세를 넓혀가고 있다.
광주광역시축협(조합장 안명수)과 광주광역시 남구(구청장 최영호)는 지난 21일 광주 지자체 첫 ‘남구 로컬푸드 직매장’<사진>을 상생 협력하여 문을 열었다. 광주광역시 남구 진월동 국제테니스장내에 개장한 남구 로컬푸드 직매장에서는 광주광역시 남구지역과 전남 화순, 나주에서 생산되는 445종의 친환경 농축산물이 판매된다. 특히 광주축협은 광주, 화순, 나주지역에서 생산자가 출하하는 1등급 이상의 한우와 무항생제 인증 돼지고기를 판매하며, 소비자가 안심하고 먹을 수 있도록 농협의 엄격한 안전관리검사를 통해 위생과 안전에 만전을 기하고 있다. 광주 남구에 로컬푸드 직매장이 개장됨에 따라 친환경 농축산물을 생산자와 소비자 간의 직거래를 통해 생산농가의 안정적인 소득창출과 유통과정 축소로 가격 거품을 제거해 저렴한 가격으로 소비자 식탁에 안전하고 건강한 먹거리 제공이 가능하여 지역경제에 활성화에 도움을 줄 것으로 기대된다. 안명수 조합장은 “친환경 농축산물의 부가가치 향상을 통한 농업인의 안정적인 소득증대와 소비자 요구를 충족하는 안전한 먹거리를 제공하겠다”고 말했다.
한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)이 지난 21일부터 부산 벡스코(BEXCO)에서 열린 부산국제식품대전에 HACCP 홍보관을 마련해 홍보에 나섰다. HACCP 인증원은 ‘식품안전지킴이 HACCP’ 이라는 슬로건을 내걸고 ‘우주비행사가 선택한 식품안전 HACCP’이라는 컨셉으로 우주비행사와 사진 찍기, 해썹인증 마크 찾기 등 소비자 참여형의 다채로운 프로그램을 선보였다. 특히 우주비행사의 안전 식품으로부터 시작된 HACCP의 유래에 착안하여 관람객의 관심과 흥미를 유도하고 스토리를 각인시키기 위해 우주비행사 캐릭터를 활용해 좋은 호응을 얻었다. 장기윤 원장은 “식품 박람회를 통해 HACCP을 알리는 현장 소통을 강화하겠다”며 “업체의 HACCP 인증 활성화와 소비자의 HACCP 인지도 제고를 통한 인증제품 소비촉진에 노력해 나가겠다”고 밝혔다.
선진(총괄사장 이범권)이 임직원 역량강화에 과감한 투자를 진행하며, 글로벌 시장 경쟁력 확보에 박차를 가하고 있다. 선진은 국내외 사업부문 역량 강화를 위해 지난 5월부터 매주 1회 이상 수준의 국내 및 해외 직원이 함께 참가하는 글로벌 통합 교육을 진행하고 있다. 교육은 양돈농장 직원들의 해외 연수에서 해외사업장 임원까지 다양한 직급에 걸쳐 이뤄지고 있다. 특히, 글로벌 사업 전반에 걸친 체계적인 인재개발 시스템 구축으로 현지 사업 경쟁력을 국내 수준까지 끌어올리겠다는 계획이다. 최근 선진은 이러한 활동의 일환으로 해외사업장 현지 임원진 교육을 통한 현지 경영능력 강화를 추진하고 있다. 그 시작으로, 지난 12일부터 5일간 임원급 경영전략 교육과정인 ‘VIL(Value Innovation Leadership)’을 개최하고, 필리핀, 베트남 등 4개국 사업법인의 현지인 및 주재 임원진 대상으로 인재 발굴·유지와 글로벌 마케팅 전략을 주제로 한 고급교육과정을 진행했다. 또한, 15, 16일 양일간 국내 사료영업본부 전체 사원을 대상으로 영업역량 향상 교육을 함께 진행하며 글로벌 인재개발에 박차를 가하고 있다. 매출 1조원 규모 기업인 선진의 직원 1인당 평균…
선진(총괄사장 이범권)은 선진 축산기술력 제고 및 노하우 습득을 위해 최근 덴마크 달룸농업경영대학(Dalum Land brugsskole)에서 2주간의 단기 양돈 연수를 진행했다. 이번 해외 연수는 다산 모돈 도입에 따른 사양관리 기술을 전수받고, 양돈 생산비 절감 시스템 구축에 대한 노하우를 습득하는 두 가지 목적에서 진행됐다. 달룸농업경영대학은 덴마크 최대의 농업전문학교로, 축산 선진국 덴마크의 축산기술력을 뒷받침하는 농업 분야에서 세계적인 명성을 가지고 있는 교육기관이다. 선진 양돈BU와 선진브릿지랩, 양돈기술연구센터 등 관련 사업부문 임직원 14명으로 구성된 선진 양돈연수단은 도착 후 1주간의 양돈 기술이론 교육을 먼저 선행했다. 이후 2주차에는 조를 나누어 실제 운영되고 있는 농장 5곳을 방문, 이론교육에서 습득한 기술이 적용된 현장을 견학하고, 실제 운영 실습을 진행하며 기술적 노하우를 체득하는 시간을 가졌다. 이번 연수에 참가한 선진 브릿지랩 권성균 원장은 “국내 축산 소비가 증가함에 따라 선진은 지속적인 양돈 생산성 강화를 위한 연구와 기술력 강화에 매진하고 있다. 이번 연수 역시 그러한 활동의 일환으로 진행된 것”이라며, “연수과정에서 체득한
경기도 김포 낙농 검정농가 평가대회에서 CJ제일제당 고객이 수상을 싹쓸이 했다. 지난 15일 김포에서 김포검정회 주최로 ‘2016년 김포시 검정농가 평가대회’가 개최된 가운데 CJ제일제당 고객 4개 목장이 7개 부문에서 수상의 영광을 안았다. 김포 검정농가 평가대회는 김포검정회에서 매년 실시하는 행사로 이번에도 CJ제일제당과 거래하는 4곳의 목장이 7개 부문에서 작년에 이어 우수한 성적을 거두었다. 발해목장은 305일 우수 개체 산유량 1위와 함께 생애 누적산유량 1위도 차지했다. 봉성목장은 유질상 1위를 차지했으며, 영월목장은 선형심사에서 2위와 유질상 2위, 그리고 베스트목장 2위를 안았다. 특히 3개 부문에서 수상한 영월목장은 “CJ 밀크젠 제품과 함께 한 이후에 전반적으로 성적이 많이 개선되었고, CJ의 컨설팅이 목장운영에 많은 도움이 되었다”며 소감을 밝혔다. CJ제일제당 경기지점 이영석 부장은 “작년에 이어서 이번 연도에도 각 항목마다 수상자를 배출해서 뿌듯하다”며 “앞으로도 김포지역을 비롯한 경기지역에서 목장의 생산량 증대와 성적개선을 위해 더욱 분발하겠다”고 자신감을 드러냈다. CJ제일제당 생물자원사업부문은 앞으로도 목장의 수익을 위해 최고의…
동물약품 업무는 인허가, 국가검정 등에서 고도의 전문지식을 요구한다. 전문지식이 없으면 일처리가 늦어지거나 아예 업무가 불가능할 수도 있다. 하지만 농림축산검역본부에서 동물약품 업무는 외면 ‘1순위’다. 워낙 일이 많을 뿐 아니라 민원발생 소지도 늘 안고 있어서다. 게다가 승진 등에서 소외받기도 한다. 이 때문에 동물약품 관련과에서 1~2년 근무하고는 여기를 떠나려고 한다. 전문지식을 쌓을 기회가 충분하지 않다. 그래서 제안되고 있는 것이 ‘전문직위’ 도입이다. 동물약품 분야에 장기간 근무할 여건을 조성해 전문성을 제고하려는 의도다. 이를 통해 동물약품 산업은 물론, 축산업 발전에도 크게 기여할 수 있을 것으로 내다보고 있다. 검역본부는 올 하반기 중 공문서를 통해 동물약품 분야 전문직위 지정을 요청할 예정이다. 검역본부 뿐 아니라 동물약품 정책·제도 등을 총괄하고 있는 농식품부 역시 인력부족에 시달리고 있다. 동물약품계는 고사하고, 동물약품을 전담하는 인력이 한명도 없다. AI, 재해위기관리 등 다른 업무에 치이다보면, 동물약품 업무는 뒷전으로 밀리기 일쑤다. 올해 3억불 수출을 향해 내달리는 등 1조원 시장 규모로 성장한 동물약품 산업의 위상을 감안할 때
코나(대표 조수목)는 단백질 면역증강제 ‘3A 프로뮨’<사진>을 출시했다. ‘3A 프로뮨’은 불활성 효모 ‘사카로마이세스 세레비시’를 주성분으로 한다. 이 성분은 단백질 합성, 에너지 저장·수송, 면역기능 증대, 혈구응집력·혈액생성 촉진 등 다양한 작용을 한다. 특히 발효과정에서 풍부한 양의 셀레늄을 흡수해 면역증강, 항산화 효과를 갖는다. ‘3A 프로뮨’은 또 생체이용률이 높은 단백질, 비타민B군, 베타글루칸 등을 공급한다. 이를 통해 소, 돼지, 닭 등 모든 축종에서 소화력·성장 증대, 사료효율 개선, 면역력 향상 등을 가져다준다. 사료 제조시 사료톤당 25Kg을 첨가할 경우 대두분말 35Kg을 대체한다. (대두분말 10Kg 절감) ‘3A 프로뮨’은 오스트리아 아그로벳 애니멀헬스사에서 제조한다. 제품문의 042-936-7558.
농협사료 군산바이오가 AI 추가 확산을 막기 위해 면역증강용 생균제를 지역축협을 통해 농가에 지원하고 있다. 군산바이오는 최근 익산군산축협을 비롯해 순정축협, 전주김제완주축협, 임실축협에 면역증강용 생균제 ‘바이오5050’ 800포를 전달했다. 군산바이오 최현규 장장은 “이미 발생한 AI에 대한 방역조치와 차단방역 수칙은 가금농가와 관련 거점소독시설 등에서 강력하게 시행되고 있지만 현재 사육 중인 가금류에 대한 별도의 면역증강 조치도 필요하다는 판단에 따라 전북지역 축협에 면역증강용 생균제를 지원하게 됐다”고 했다. 익산군산축협 서충근 조합장은 “AI가 발생하지 않은 농가들의 불안감이 매우 큰 상황이다. 면역증강용 생균제 지원이 농가들의 마음을 조금이나마 안심시키고, 확산 방지에 도움이 될 수 있을 것이다. 농가와 축협, 농협사료가 한마음 한뜻으로 AI종식에 최선을 다하자”고 했다. 한편 농협사료는 일선축협에 면역증강제 지원 외에도 각 지사와 공장 별 내·외부 소독과 출입차량 소독, 파렛트 등에 대한 소독에 집중하면서 AI 청정화를 위한 안전한 배합사료 공급체계 구축에도 만전을 기하고 있다고 밝혔다.
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