[축산신문 민병진 기자] 황 의원, 이재명 도지사에 진상규명·전수조사 요구 경기도서 우유급식 부정수급 사건이 발생하면서 전수조사를 촉구하는 목소리가 높아지고 있다. 국민권익위원회가 지난 8월 우유급식 부정수급과 관련한 신고를 받고 실태조사를 벌인 결과 우유 공급업체에서 지난 2년간 수도권 165개 중·고교 저소득층 학생에게 우유를 배달하면서 보조금 14억8천만 원을 부정수급한 사실이 드러났다. 현재 경기도에서 실시되고 있는 저소득층 학생 무상 우유급식은 농림축산식품부 주관으로 해당 부처와 각 지자체에서 일정 비율로 보조금을 각출해 사업비를 지급하는 방식으로 이루어지고 있다. 올해 지원 대상 학교와 학생은 2천72교에 11만3천여 명으로 보조금 예산은 국비 79억 원, 도비 7억9천만 원, 시·군비 45억 원으로 총 132억 원이 편성됐는데, 이번에 적발된 업체는 총사업비의 11%가량을 빼돌린 것이다. 이와 관련해 경기도의회 교육행정위원회 황대호 의원(더민주, 수원4)는 지난 15일 개인 SNS인 페이스북과 유튜브 채널 ‘큰호랑이 황대호 TV’에 ‘저소득층 학생 우유 빼돌려 보조금 15억 꿀꺽한 업체 적발! 철저한 진상규명과 전수조사촉구!’라는 제목의 게시물을
[축산신문 민병진 기자] 여름철 젖소의 고온 스트레스가 젖소뿐만 아니라 송아지의 건강에도 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 최근 미국 플로리다 대학교 연구진이 발표한 연구결과에 따르면, 임신한 홀스타인 젖소가 고온 스트레스를 겪은 경우 태어난 송아지는 건강한 젖소에게서 태어난 송아지에 비해 체중이 적고 장기도 미성숙한 것으로 나타났다.또한, 저체중으로 태아 발달이 지연되면서 태반 기능이 감소해 젖소가 조산할 가능성도 높으며, 송아지의 장 기능이 저하되어 출생 후 초유를 통한 면역력 강화에도 영향을 미치는 것으로 확인됐다. 연구진은 “젖소의 고온 스트레스에 따른 영양 섭취 감소 및 면역 기능 저하가 송아지의 건강과 성장에도 영향을 미치는 만큼 임신기간 동안 고온 스트레스를 완화시킬 수 있도록 노력해야한다”고 강조했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 국산우유 소비촉진을 위한 활동에 박차를 가하고 있다. GS25에서는 10월 한달 간 K-MILK 인증을 받은 국산우유 및 유제품을 구매한 경우 GS통합 어플리케이션 ‘The POP’을 통해 스탬프가 지급된다. 스탬프 총 2개를 모은 고객에게 추첨을 통해 다양한 상품이 주어지는 K-MILK 페스티벌 이벤트가 진행된다. 우유자조금과 GS리테일은 추후 MOU를 통해 양사 협력관계를 강화하고, 다양한 이벤트, 마케팅을 통해 홍보활동에 상호 협력하며 국산우유 및 유제품 소비촉진에도 적극 나설 계획이다. 이와 함께 우유자조금은 이디야커피와 함께 ‘나만의 라떼 문장 완성하기’온라인 이벤트를 펼친다. 지난 6월에 이어 이디야커피와 두 번째로 손을 잡고 진행하는 이번 이벤트는 가을 시즌 쌀쌀해진 날씨에 소비자들이 가장 많이 찾는 메뉴인 라떼를 적극 홍보하기 위해 기획됐다. 해당 이벤트는 오는 11월 5일까지 진행되며 우유자조금 공식 블로그와 페이스북 두 채널을 통해 참여 가능하다. 특별한 추억이나 가을 라떼에 대한 자신의 생각을 다섯 글자 이내의 문장으로 완성해 이벤트 페이지에 댓글로 남기면 참여가 완료된다. 우
[축산신문 조용환 기자] HACCP·깨끗한 목장 등 각종 인증 획득 젖소 체형·유질 전국 검정농가 중 상위 지난 30년 동안 근면·성실함으로 일관하여 전업농가로 만든 낙농부부가 아들에게 대물림하면서 체형과 유질 모두 상위로 만들었다. 전남 보성군 득량면 충의로 1727-45 준호목장<대표 이준호(33세)>은 그의 부모<이평래(64세), 이명숙(58세)>가 1991년 젖소송아지 12마리를 보성군 겸백면 수남리에서 기르기 시작했다. 보성농고를 졸업하고 시골에서 논농사와 밭농사를 짓던 이평래 씨는 “일반농사는 소득이 낮아 연말이면 부채를 갚기는커녕 빚더미만 쌓였다”고 말하고 “반면 젖소를 기르는 농가는 매월 현금을 만지고 미래에 대한 확신도 밝아 낙농으로 전환했다”고 밝혔다. 부모로부터 물려받은 재산이 별로 없던 이평래씨 부부는 밤을 낮처럼 생각하는 근면함과 성실함으로 논 6천평과 현재목장이 위치한 부지 3천300평을 차례로 매입했다. 특히 이들 부부는 수남리 목장이 협소하여 2014년 550평과 500평 등 두 개의 우사를 건립하고 우사 끝에는 퇴비장도 각각 100평씩 마련했다. 남양유업으로 내던 원유는 낙농진흥회로 옮겨 한때 하루에 2톤4
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 오는 31일까지 공식 쇼핑몰 ‘나100샵’에서 가을맞이 10월 이벤트를 진행한다. ‘나100샵’ 스탬프 이벤트는 1만원 이상 상품을 구매한 고객에게 스탬프 1개가 적립되며 5개 이상 스탬프를 모으면 해당 이벤트에 자동으로 참여할 수 있다. 최다 구매자 1명에게는 백화점 상품권 10만원권을 경품으로 지급한다. 행운상 3명에게는 서울우유 치즈의 인기 상품만을 엄선한 치즈선물세트와 스탬프 10개 이상을 모은 분들에게는 서울우유 200ml 12팩과 레트로 유리컵이 담긴 우유선물세트를 100% 증정한다. 또 ‘나100샵’에서는 구매 후기 이벤트도 함께 진행한다. 결제 금액에 상관없이 지난달 1일부터 10월 31일까지 상품을 구매한 고객은 누구나 참여할 수 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] “일방적 의사 결정 의도”…신중한 접근 강조 “생산비 절감안, 유대 인하 도구 우려”지적도 낙농산업 중장기 발전방안을 논의하는 자리서 참여 주체간 첨예한 의견 차이를 보였다. 이는 지난 14일 농림축산식품부 주최로 열린 제2차 낙농산업발전위원회 회의에서 낙농진흥회 의사결정 체계와 생산비 절감에 대한 의견을 서로 개진하는 과정에서 이견을 보인 것이다. 논의에 앞서 농식품부 박범수 축산정책국장은 낙농진흥회 의사결정체계 개편방안(안)을 설명했다. 박 국장은 “현재 낙농진흥회 이사회는 총원 15명 중 생산자 7명, 수요자 4명으로 구성돼 일반적인 국민의 생각이나 학계의 객관적인 의견을 수용하기 어렵고, 개의 조건이 재적이사 2/3 이상 출석이 이므로 당면 현안과 관련해 특정주체의 반대 시 논의자체가 불가능해질 수 있는 의사결정 구조를 갖고 있다”며 기존의 정부, 학계, 소비자 각각 1명을 3명으로 늘리고 변호사와 회계사를 1명씩 추가한 총 23명의 이사회 구성과 이사회 개의조건 삭제, 출석이사 대신 재적이사 과반수 찬성으로의 의결조건, 정관개정의 권한을 총회에서 이사회로 변경 등을 개편안으로 내놓았다. 이에 대해 참여주체들 중 어느 한쪽집단
[축산신문민병진 기자] 영국 낙농업계가 낙농업의 온실가스 배출량에 대한 잘못된 인식을 바로잡기 위해 나섰다.최근 영국낙농가협회(RABDF)는 낙농가를 비롯한 주요 산업관계자 및 유관기관과 협력해 낙농업이 온실가스 배출의 주범이라는 오명을 벗기 위해 앞장서고 있다. 이러한 활동의 일환으로 10월 말 영국에서 개최되는 유엔기후변화협약 당사국총회(COP26)를 앞두고 RABDF는 낙농업에서 젖소의 트림과 방귀로 배출되는 메탄가스는 영국의 총 온실가스 배출량의 3% 미만이며, 우유 1리터를 생산하는데 발생하는 탄소 배출량은 세계 평균 2.9kg CO2e인데 반해 영국은 약 1.25kg CO2e에 불과하다는 점을 강조했다. 또한, 아몬드 음료 1L를 생산하는데 158L의 수돗물이 사용되는데 반해 우유는 8L만 필요로 한다고 덧붙였다. 협회관계자는 산업관계자들을 대상으로 무료 동영상 및 포스터를 제작‧배포하고 낙농산업에 대한 잘못된 정보를 바로 잡기위해 적극 나서줄 것을 요청했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 권익위, 우유 급식 관리체계 개선·추가 조사 요구 저소득층 학생들에게 지원하는 우유급식 보조금을 부정한 방법으로 빼돌린 업체가 적발됐다. 국민권익위원회는 저소득층 학생 무상 우유 급식 지원 관련 보조금 부정수급 신고를 토대로 지난 8월 경기도 소재 21개 중·고등학교를 대상으로 실태조사를 실시했다. 실태조사 결과, 해당 업체는 수도권 소재 165개 중·고등학교의 저소득층 학생들에게 우유를 가정배달하는 과정에서 배송 기준일보다 적은 수량을 배송하고 보조금 10억500만원을 빼돌린 것으로 밝혀졌다. 1만347명에게 1인당 244개의 우유를 공급해야 하지만 실제 8천547명에게 1인당 144개의 우유만 공급된 것. 이 업체는 학생들에게 공급이 금지된 저가 가공우유를 대신 공급하거나 보조금이 지급된 우유를 시중에 다시 되파는 수법으로 차액 4억7천200만 원의 보조금도 빼돌린 것으로 드러났다. 국민권익위는 해당 업체가 2017년부터 경기도 소재 학교들과 공급계약을 체결한 점으로 미루어 빼돌린 보조금은 더욱 늘어날 것으로 예상하고 있다. 국민권익위는 수사기관에 해당 업체에 대한 수사를 의뢰하고 이 같은 문제가 전국 중·고등학교의 공통된 문제일
[축산신문 민병진 기자] “생산비 증가 따라 불가피…경제여건 고려 인상폭 최소화” 우유가격 도미노 인상이 현실화됐다. 지난해 유예됐던 원유기본가격 인상분(21원/L)이 지난 8월부터 적용되면서 경영에 부담을 느낀 유업계들이 우유가격 인상에 나선 것이다. 가장 먼저 우유가격을 인상한 곳은 서울우유협동조합이다. 서울우유는 지난 1일부터 흰 우유 1리터 기준 제품가격을 5.4% 인상하면서 대형마트 기준 2천500원 중반이었던 우유가격은 2천700원 전후로 판매되고 있다. 우유 이외의 유제품 역시 다소 차이는 있으나 5% 수준의 인상폭을 보였다. 서울우유가 우유가격 인상을 단행하자 타 유업체들도 이달부터 우유가격 인상 대열에 합류하고 있다. 동원F&B는 지난 6일부터 우유제품 가격을 평균 6%, 매일유업은 지난 7일부터 4~5% 수준으로 올렸다. 남양유업은 오는 14일부터 우유제품 가격을 평균 4.9% 인상한다는 계획을 밝힌 상태다. 유업계는 원유가격 인상과 더불어, 그동안 누적된 부자재 가격, 물류비, 인건비 등 전반적인 생산비 증가로 인해 불가피하게 가격인상을 결정할 수 밖에 없었다면서도 어려운 경제여건을 고려해 인상폭을 최소화하기 위해 노력했다고 밝혔다
[축산신문 신정훈 기자] 농협목우촌(사장 정종대)과 임실치즈농협(조합장 설동섭)이 손잡고 스모크치즈를 시장에 선보였다.농협목우촌은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 100% 리얼로 훈연한 스낵형 스모크치즈를 출시했다고 밝혔다. 목우촌 ‘리얼 스모크치즈’는 자연치즈를 저온으로 훈연시켜 담백한 훈연향과 쫀득한 치즈의 식감을 느낄 수 있다. 캔디처럼 트위스트 포장돼 있어 위생적이며 개별 취식이 가능하고 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있다. 특히 와인과 함께 가볍게 곁들이기 좋고 운동, 캠핑 등 야외활동에도 편하게 이용할 수 있다.정종대 사장은 “치즈의 역사와 전통을 자랑하는 임실치즈농협과 함께 출시한 제품이다. 목우촌 리얼 스모크치즈와 함께 이색적인 치즈의 맛을 느껴보시길 바란다”고 했다.‘리얼 스모크치즈’는 목우촌 온라인몰 ‘목우촌몰’ 및 스마트 스토어에서 구입 가능하다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 서울우유 토핑 요구르트의 원조 ‘비요뜨’가 누적판매량 6억개를 돌파한 것으로 알려졌다. 최근 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 지난 2004년 국내 최초로 선보인 토핑 요구르트 ‘비요뜨’는 단순 간식으로 여겨졌던 요거트를 한끼 식사를 대체할 수 있는 간편 대용식 요거트로 자리 잡으며 지난 9월 기준 누적판매량 6억개를 돌파해 시장 1위를 입증시켰다. 또 토핑 요구르트 ‘비요뜨’는 네모난 용기 한쪽에 서울우유 국산 원유로 만든 부드러운 플레인 요구르트가, 나머지 한쪽에는 토핑이 들어있어 용기를 한쪽으로 꺾어 두 가지를 섞어 먹을 수 있도록 했다는 것이 돋보인다. 또한 ‘비요뜨’는 풍부한 맛과 영양은 물론 꺾어 먹는다는 참신한 아이디어로 소비자들에게 독특하면서도 새로운 재미를 선사했고 부담 없는 칼로리와 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있다는 것이 인기 비결이다. 서울우유는 꾸준한 제품 개발을 바탕으로 유제품 소비 트렌드를 반영해 라인업을 확대하고 있다. 지난 1월 신제품 초코팝과 초코크리스피를 출시해 인기 제품인 초코링과 크런치볼·후루트링·쿠키앤크림·오!그래놀라까지 총 7종의 다양한 토핑으로 소비자들에게 선택하는 즐거움을 줬다. 축산
[축산신문 민병진 기자] 생산 여건 비슷한 일본, 실질 유대 상승률 10%p 높아 과도한 유통마진·사료가격 폭등 대응책 마련 우선돼야 우유가격 안정화를 위해서는 정부차원의 지원정책이 우선적으로 마련되어야 한다는 지적이 나왔다. 농림축산식품부는 지속가능한 낙농산업 발전을 목표로 정부 주도하에 조속한 제도개선 추진을 위한 낙농산업발전위원회를 발족하고, 이를 통해 연말까지 최종안을 마련해 도입한다는 계획을 밝혔다. 이 과정에서 농식품부는 최근 3차례의 보도자료 발표를 통해 미국, EU와 비교하면서 국산 원유가격 상승이 국제경쟁력과 원유자급률 저하를 초래했다며, 원유가격 인하의 필요성을 언론에 직간접적으로 설명하는 등 언론플레이에 나서면서 낙농가들의 공분을 사고 있다. 이와 관련해 홍문표 의원(국회 농림축산식품해양수산위원회·국민의힘, 충남 예산·홍성)은 우유가격 상승의 원인을 전적으로 낙농가의 문제로 치부하는 것은 심각한 오류가 있다고 꼬집었다. 시중 우유가격의 38%를 차지하는 유통마진 문제 개선과 우유생산비의 55%를 차지하는 사료값 폭등대책은 마련하지 않은 채 원유가격 인하를 종용하며 낙농가의 희생만 강요하고 있다는 것. 홍 의원은 “우리나라와 우유생산 여건이
[축산신문 민병진 기자] 중국 학계가 어린이 영양증진을 위해 유제품과 어린이 영양 사이의 과학적인 관계를 밝혔다. 중국식품과학기술학회 식품영양과 건강분회는 식품과학, 어린이보건, 임상의학, 공공위생 등 영역에서 30여명의 권위 있는 전문가가 1년간 심혈을 기울여 과학연구 성과를 기반으로 작성한 ‘유제품과 어린이영양에 대한 공통 인식’을 '2021년 국제식품안전과 건강대회'에서 공표했다. 중국 어린이 영양 상황을 고려해 유제품이 어린이 영양건강의 중요한 역할을 수행할 수 있도록 과학기술업계에서 하루빨리 과학적인 공통 인식을 형성해 효과적인 지도 작용을 발휘할 필요에 따른 것이다. 이번 공통 인식 발표는 과학적인 과학적인 유제품 소비를 유도하고 유제품업계의 다차원적이고 혁신적인 발전을 규범화하고 촉진하는데 있어 중요한 작용을 할 것으로 기대되고 있다. 중국이 이번 발표를 통해 어린이 영양상태 개선을 위한 유제품의 중요성을 강조한 만큼 한국기업들도 중국 유제품 시장 공략을 위해 공통 인식을 활용할 필요가 있다는 의견이다. 업계 관계자는 “공통 인식 발표로 전 중국의 어린이 영양건강을 맞추기 위해 일정 부분 유제품의 전반적인 수요를 끌어올릴 것으로 전망된다”며 “한
[축산신문 민병진 기자] IDF(국제낙농연맹)와 GDP(글로벌데어리플랫폼)가 UN FSS(푸드시스템 정상회의)에서 세계 식량안보와 UN 지속가능발전목표(SDGs) 달성에 있어 낙농업의 중요성을 강조했다. IDF와 GDP는 지난 23~24일 양일간 개최된 UN FSS와 관련해 공동 성명서를 발표하고 낙농업은 지속가능한 생산 시스템을 통한 안전하고 영양이 풍부한 유제품 공급을 통해 기아근절, 빈곤종식 및 양성평등에 기여하고 있다고 강조했다. 이와 함께 동물성과 식물성 식품은 경쟁상대가 아닌 조화로운 섭취를 통해 건강은 물론 사회, 경제 및 환경적으로도 시너지 효과를 일으킨다고 덧붙였다. 또한, 영양소가 풍부한 유제품은 전 세계 인류의 영양과 건강을 위해 지대한 역할을 하고 있을 뿐만 아니라 세계 영양 및 건강에 있어 우유 및 유제품의 중요한 역할을 뒷받침하는 과학적 근거가 많다고 설명했다. 특히 학교우유급식 프로그램을 통해 세계 전역 약 1억6천만명의 어린이들에게 영양을 공급하고 있다는 부분을 강조했으며, 이번 UN FSS를 통해 안전하고 건강하며 평등한 세계 식품 시스템에서 낙농업과 유제품의 역할을 인정받는 계기가 되길 기대한다고 밝혔다. 축산신문, CHUKS
[축산신문 민병진 기자] 최근 유지방 섭취량이 많은 사람들의 심장병 발병 위험이 낮다는 연구 결과가 발표돼 눈길을 끌고 있다.이번 연구는 미국 존스홉킨스 블룸버그 공중보건대학원 연구팀에서 4천150명의 스웨덴 성인 남녀들을(중위연령 60.5세) 대상으로 진행했다. 연구팀은 유제품 섭취와 심장병 위험, 사망률과의 관련성을 분석했으며, 가장 객관적이고 종합적인 결과를 도출하기 위해 다른 나라의 17개 유사한 연구에서 얻은 결과와 결합했다. 특히, 기존의 연구들이 대상자들의 기억과 기록에 의존하는 식사기록법 및 회상법을 통해 진행된 것에 비해, 이번 연구는 특정 지방산 또는 유제품의 섭취량을 파악할 수 있는 지방 축적정도를 혈액 수치를 통해 알아냈다. 전 세계에서 유제품 소비량이 가장 큰 스웨덴 성인들을 대상으로 혈액 속 유제품 지방산 수치를 측정한 결과, 그 수치가 높은 사람이 심장병에 걸릴 확률이 낮았으며, 높은 유지방 섭취량과 사망률 증가와는 관련성이 없다고 밝혀졌다. 매티 마크룬트 박사는 “일부 식생활 지침은 소비자들이 저지방 유제품을 선택하라고 계속해서 시사하고 있지만 이번 연구는 지방이 풍부한 유제품이 건강한 식단의 일부가 될 수 있다는 것을 보여준다”
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