[축산신문 서동휘 기자] 한국오리협회(회장 김만섭)가 ‘AI 방역조치 따른 오리농가 피해대책 수립 촉구 궐기대회’를 오는 27일 세종 소재 농림축산식품부 앞에서 개최한다고 밝혔다.오리협회는 그간 갈수록 강화되는 정부의 방역조치에 따라 정상적인 오리사육 자체가 불가능한 상황으로 오리농가 및 계열업체의 피해가 갈수록 심화되고 있음을 토로하며 지속적으로 정부에 대책마련을 요청해왔다. 하지만 농식품부가 이를 수용치 않아 결국 행동에 나선 것. 협회는 “AI 방역조치를 빌미로 오리 입식을 막아 AI를 예방하려는 농식품부 방역정책국의 비현질적인 방역조치에 따라 오리산업 기반 자체가 흔들리고 있다”며 규제일색 방역정책 개선을 통한 오리산업의 조속한 안정화를 촉구했다. 특히 협회는 “전국 1천여 오리사육 농가들의 사육수수와 소득이 이미 반 토막 난 상황에서 더 이상의 규제는 절대로 용납할 수 없다”며 “생존권 사수를 위한 강력한 투쟁을 이어나갈 것”임을 밝히고 “김만섭 오리협회장을 비롯한 협회 임원들 모두가 오리사육 농가들의 요구가 관철될 때 까지 목숨을 건 무기한 단식투쟁에 돌입 할 것”을 선포했다. 현실과 동떨어진 과도한 AI 방역정책으로 인해 파국으로 치닫고 있는 오
[축산신문서동휘기자] 최근 일부 마트들이 계란 유통 상인에게 원가이하 납품을 강요하는 등 횡포를 일삼고 있어 계란 유통상인들의 반발이 거세다.지난 14일 오픈한 경기도 성남소재 A마트는 현재(19일 기준)까지 오픈 이벤트로 계란을 한판에 980원에 판매하고 있다. 계란 1구의 산지시세가 120~130원 인 것을 감안 할 때 생산비에도 훨씬 못 미치는 값이다. 문제는 가격차이로 인해 발생한 손실을 마트측이 부담하는 것이 아니라 모두 해당 계란을 납품하는 유통상인에게 떠넘기고 있다는 점이다.이 같은 대형마트의 횡포를 더 이상은 참을 수 없다며 유통상인들은 마트의 갑질 횡포를 강하게 규탄하고 나섰다.지난 19일 경기도를 기반으로 계란유통을 하고 있는 유통상인들은 성남시 중원구 소재 A마트 앞에서 ‘원가 이하 납품 강요하는 마트 갑질 중단’을 촉구하는 규탄대회<사진>를 개최했다.이날 대회에 참여한 경기도의 한 유통상인은 “지금 갑질 중단 촉구를 외치고 있는 와중에도 해당 마트는 버젓이 계란 1판을 980원에 판매하고 있다고 안내 방송을 하고 있다”면서 “이 같은 행위는 주변의 시장 질서를 무너뜨려 유통상인은 물론 생산자에까지 막대한 피해를 초래한다”고 개
[축산신문서동휘기자] MRL 초과 검출 계란에 대해 소비자가 지나치게 우려할 필요는 없다는 주장이 제기됐다.최근 강원 철원군 소재 산란계 농가에서 MRL(잔류허용기준)이 초과 검출됐지만 해당 농가에 대한 출하 정지 등 정부와 업계가 함께 적극 관리에 들어간 만큼 소비자가 지나치게 두려워할 필요는 없다는 것이다.이화여대 식품영양학과 박태균 겸임교수는 “이번에 문제된 계란에선 피프로닐 등 직접적인 살충제 성분은 검출되지 않고, 피프로닐의 대사산물(피프로닐 설폰)이 기준치를 넘겨 부적합 판정을 받았다”며 “마트에서 계란을 구입할 때 난각을 꼼꼼히 확인한 뒤 해당 코드가 붙은 계란을 장바구니에서 빼면 된다”고 말했다.박 겸임교수는 “지난해 계란 파동이 발생했을 때도 이로 인해 실제로 건강상 직접적인 피해를 입은 소비자는 없었다”며 “계란 소비가 많은 추석 명절 기간이었던 것을 감안, 정부가 문제된 계란을 수거·폐기하는 데 힘을 썼다. 소비자는 지나친 공포에 휩싸이기보다 차분히 대처하는 것이 소비자·생산자 모두가 윈윈하는 방법”이라고 강조했다.MRL 초과 계란에 대해서 정부가 신속한 조치를 취하고 있어, 실 소비자들에게 해당 계란이 유통될 가능성은 거의 없다는 것.
[축산신문서동휘기자] 계란자조금관리위원회가 주최하고 한국마라톤협회가 주관한 ‘2018 계란마라톤대회’가 내달 13일 오전, 서울 여의도 한강공원에서 개최된다.지난해 처음으로 열린 계란마라톤대회는 ‘10월 13일 세계 계란의 날’을 기념하기 위해 마련된 행사다.종목은 하프 코스, 10km, 5km 그리고 단체전으로 구성되며, 특히 이번 대회부터 시민 누구나 참여할 수 있는 걷기 종목인 ‘2km 에그워킹’ 종목도 추가, 완주자 전원에게 계란 한판을 증정한다.
[축산신문김수형기자] 농촌진흥청(청장 라승용)은 지난 19일 자체 개발한 육용 종계 관리 기술이 닭의 생산 능력을 높이는 데 효과가 있다고 밝혔다.지난해 기준 국내 육용 종계 사육 마릿수는 2016년 대비 8% 늘어난 829만 마리였다. 하지만 마리당 병아리 발생 수는 110마리 정도로 세계 평균보다 적은 편이다.이에 농진청은 사료 조절, 부화 관리 기술을 개발해 현장에 보급 중에 있다.내용을 살펴보면 9주령까지는 사료 섭취량을 줄여 체중이 너무 늘지 않게 하며 10주령~21주령까지는 이전보다 6% 수준으로 사료 섭취량을 높여 균일도를 개선했다.조단백질, 라이신이 높은 사료의 지속적인 사용으로 씨알 생산과 부화율이 줄어드는 문제를 해결하기 위해 산란기 주령에 따라 영양소 수준을 2단계, 또는 3단계로 구분하는 사료 프로그램을 개발해 보급하고 있다.또한 부화율 향상을 위해 발육 기간 중 부화기 내 전란 각도와 횟수 조정을 통해 병아리의 발육 자세 이상 등을 개선했다.그 결과 병아리 생산수는 전보다 약 45% 가량 늘었고, 부화 중 폐사율은 약 0.8% 줄어드는 효과가 나타났다.농촌진흥청 국립축산과학원 가금연구소 강환구 농업연구사는 “현재 육용 종계 농가의 생산
[축산신문 서동휘기자] 이지바이오 계열 마니커에프앤지(대표 윤두현)가 닭고기 가공식품 부문에서 최강자로 떠올랐다.지난 18일 서울 리베라호텔에서 열린 ‘2018 소비자가 뽑은 한국소비자만족지수(2018 KSCI AWARDS)’ 시상식에서 식품(닭고기 가공식품) 부문 1위를 수상하는 영예를 안게 된 것.2011년부터 매년 시행되는 KSCI AWARDS는 내구재와 소비재 등 일반 상품은 물론 서비스와 지자체 특산물까지 다양한 분야에서 고객만족을 실현한 브랜드에게 주어진다. 사전조사와 표본추출, 조사 진행까지 까다로운 절차를 거쳐 수상자가 선정되는 것으로 유명하다.마니커에프앤지는 다년간의 노하우로 축적된 앞선 육가공 기술을 바탕으로 튀김류, 녹두삼계탕, 누룽지백숙 등 다양한 닭고기 가공식품을 개발해 선보이고 있다.특히 최근 삼계탕 수출시장 확대와 삼계죽 미국수출 등으로 소비자 선택의 폭을 넓혀 높은 점수를 받은 것으로 전해졌다.한편, 마니커에프앤지는 내수시장에서도 외식프랜차이즈 및 급식 등의 B2B 경로를 통한 제품 판매를 비롯, B2C 부분에서도 소비자의 니즈를 반영한 다양한 닭고기 가공 제품들을 출시해 좋은 반응을 얻고 있다. 최근에는 닭고기뿐만 아니라 기타
[축산신문서동휘기자] “명절이 더 외로운 이웃에게 에그투게더 해주세요”계란자조금관리위원회는 명절을 앞둔 지난 19일 남기훈 위원장이 서울시 구로구청에 계란 1천판(3만개)을 기부했다고 전했다.이번 기부는 계란자조금이 매월 진행하고 있는 계란 기부 사회공헌 활동인‘에그투게더(Egg Together)’캠페인의 일환으로 구로구민회관 광장에서 열렸다. 9월에는 민족의 명절 추석을 맞아 특별히 ‘우리 주변의 소외된 이웃들을 가족같이 챙기자’는 의미를 담아 계란자조금 남기훈 위원장이 기부자로 직접 나서게 됐다고 자조금은 밝혔다.계란자조금 남기훈 위원장은 “풍성한 추석을 맞아 많은 사람들이 이웃들과 함께 계란을 나누는 이른바, C2C 계란 기부에 동참하길 바라는 의미에서 이번 캠페인을 진행하게 됐다”며 “주변 이웃도 돌아보고 최근 어려움을 겪고 있는 계란농가들도 성원하는 의미로 계란을 많이 섭취해주시길 부탁드린다”고 말했다.한편, 올들어 6번째로 진행된 계란자조금의 에그투게더 캠페인이 기부한 누적 계란 개수는 총 21만개로 집계됐다.
[축산신문서동휘기자] 정부의 방역정책에 대해 오리산업 종사자들의 반발이 끊이지 않고 있는 가운데 이개호 농림축산식품부 장관이 오리휴지기제 시행과 관련해 보완대책을 내놓겠다고 밝혀 귀추가 주목되고 있다.오리업계는 지난 5월 1일부터 시행되는 ‘가축전염병예방법’ 내 겨울철 오리휴지기제의 대상과 범위 등 사육제한 관련 정부지침에 강력하게 반발하고 있다.한국오리협회(회장 김만섭)에 따르면 2012년 9천만수였던 오리 도압물량은 휴지기제가 도입된 2017년 4천618만수로 반토막이 났다. 이로 인한 물량부족으로 오리시장 전체적인 수급에 문제가 생긴 상황. 더욱이 올해 부터는 지자체의 권한이 강화, 기초지방자치단체장이 직접 사육제한 명령을 내릴 수 있게 돼 지역별로 대대적인 휴지기제 도입이 예상되고 있어 오리산업 관련 종사자들의 근심은 커져만 가고 있다.이에 그간 오리협회는 오리업계 종사자들의 뜻을 모아 ▲AI 특별방역대책기간 축소 조정 ▲출하 후 휴지기간 14일 적용 개선 ▲살처분보상금 감액 및 생계안정자금 지원기준 개선 ▲지자체장 사육제한·이동중지명령 권한 전면 폐지 ▲겨울철 사육제한 시행 개선 등의 사항을 정부에 지속적으로 요청해 오고 있는 상황이다. 이러한 상황
[축산신문서동휘기자] 다가올 겨울에 대비, 양계농가 대상으로 방역교육이 진행됐다.지난 12일과 13일, 농림축산식품부 주최, 대한양계협회 주관, 가축위생방역지원본부의 후원으로 ‘2018 양계질병 방역교육’이 각각 오후 1시부터 같은 기간 제4회 ‘축산기자재전&세종클린심포지엄’이 열리고 있는 정부세종컨벤션센터 강당에서 진행됐다.이날 ‘정부의 방역시책 및 AI 대책’의 교육 강사로 나선 농림축산식품부 황성철 조류인플루엔자방역과 사무관은 농장에서의 소독과 초기신고가 AI 방역에 있어 얼마나 중요한지에 대해 역설했다.황 사무관은 “예전의 양계산업 현실과 비교하면 대형농가들의 수가 많아지고 그 규모 또한 과거와는 비교할 수 없을 정도로 커졌다”며 “하지만 방역수준은 이에 걸맞게 발전 되지 못해 대형농장에서 AI가 발생하면 대처가 따라가지 못했던 것이 사실”이라고 지적하며 “산업적인 변화에 협회와 농가가 고민해 방역수준을 보완해야 한다”고 당부했다.또한 황 사무관은 “신속한 AI의심 초기 신고가 가장 중요하다. 아울러 최근 조사결과를 토대로 농장의 소독수준이 심각하다. 소독을 하지않고 있다는 것이 아니라, 효과가 없는 소독을 하고 있는 사례가 많았다. 농가들이
[축산신문서동휘기자] 사조화인인코리아가 계열농가들과 함께 상생협력을 다지는 자리를 가졌다.사조화인코리아(대표 이창주)는 사육농가들과 지난 13~14일 양일간 전남지역 60개, 전북지역 40개 사육농가를 대상으로 영암과 김제에서 상생협의를 위한 간담회를 개최<사진>하고 사육농가의 애로 사항을 청취했다.사조는 이 자리에서 계약농가 자녀들이 자긍심을 가지고 학업에 열중 할 수 있도록 농가자녀 15명에게 1천250만원의 장학금을 지원하는 뜻 깊은 전달식도 함께 가졌다.사조 이창주 대표는 인사말을 통해 “힘들고 어려운 여건 속에서도 애써주신 농가의 노고에 감사드린다”며 “사조는 지난해 가졌던 간담회에서 농가들이 건의한 사항 대부분을 개선했다. 금년에도 철저한 농장차단 방역관리로 AI를 대비하고 예방 할 수 있도록 오리농가의 사육수수료와 왕겨비를 인상하는 등 농가소득증대를 위해 사료효율(FCR) 극대화에 힘쓰겠다. 간담회가 협력, 상생을 위한 소통의 채널로써 역할을 충실히 할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.사조 농가협의회 유기희(이종호) 회장을 비롯한 참석자들은 “이창주 대표가 농가들의 목소리에 귀를 기울여 약속한 바를 이행하고 AI차단방역과 농가소득
[축산신문서동휘기자] 토종닭(한닭)의 우수성을 알리고 토종닭 소비를 촉진하기 위한 남산 걷기대회가 지난 15일 서울 남산 백범광장에서 성황리에 개최됐다.한국일보가 주최하고 한국토종닭협회(회장 문정진)와 닭고기자조금관리위원회(위원장 오세진)가 주관한 이번행사는 걷기 대회 참가자 등 1천여 명이 참석해 성황을 이뤘다.문정진 한국토종닭협회장은 “우리 토종닭의 우수성과 다양한 요리법을 제대로 알리고 싶어 이번 행사를 개최했다”며 “앞으로도 토종닭의 소비 촉진을 위한 다양하고 국민 눈높이에 맞는 방법을 모색할 것”이라고 밝혔다.한편, 이번 토종닭 소비 홍보를 위한 남산 걷기대회 후에는 토종닭 요리 시식 행사도 마련돼 참가자들의 호응을 이끌어내는 등 좋은 평가를 받았다.
[축산신문서동휘기자] 농림축산식품부는 축산물의 품질향상 및 소비자의 신뢰를 확보하기 위해 계란의 품질등급 구간 간소화 및 중량규격 표시에 대한 내용이 포함된 ‘축산법시행규칙’ 일부개정안을 지난달 말 입법 예고했다.계란등급판정기준의 현실화를 도모키 위해서다. 이를 위해 기존의 계란판정기준 개정에 나선 것.개정안에 따르면 ▲기존 품질등급 4단계를 3단계로 축소(3등급 폐지) ▲중량 규격 표시 및 명칭 보완 등 이다.기존 계란 품질등급 4단계(1+, 1, 2, 3)에서 선별·판정 시 2·3등급의 출현율이 낮고, 타 축종(소·돼지의 경우 3단계)과의 통일성을 고려해 3단계(1+, 1, 2)로 축소했다. 중량규격은 기존처럼 계란의 중량에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하되 규격 표시 및 명칭 부분을 <그림>과 같이 보완키로 했다.한편, 이에 대해 의견이 있는 관련자들은 의견 수렴기한인 오는 10월 10일까지 의견제출 양식에 맞춰 농식품부 축산정책과로 제출하면 된다.한편, 계란 등급판정은 지난 2001년부터 시행중으로 현재 17년째 지속되고 있으며, 판정률은 약 8% 수준으로 집계되고 있다. 쇠고기와 돼지고기 등 등급 판정이 의무인 축산물과 달리 계
[축산신문서동휘기자] 계란자조금관리위원회가 추석 명절을 앞두고 계란에 대해 소비자들에게 부정적인 인식이 확산되지 않도록 관련 용어 사용에 신중을 기해줄 것을 요청했다.계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 “지난 11일 농림축산식품부에서 발표한 ‘유통 계란 검사 결과, 부적합 계란 회수, 폐기’에 따른 계란 안전성에 대한 국민들의 우려를 해소하기 위해 사력을 다하고 있다”면서 “관계 당국과의 철저한 협조 속에 농가·유통업체와 연계해 안전하고 깨끗한 계란 생산으로 소비자들이 안심하고 계란을 소비하실 수 있도록 최선의 노력을 경주 할 것”이라고 다짐하며 “다만 다가오는 추석 성수기와 지난해 계란 파동 이후 붕괴 직전에 놓인 계란 산업과 산란계 농가의 어려운 상황을 감안, 관련 용어 사용에 신중을 기해주기를 바란다”고 요청했다.계란자조금이 변경·통일을 요청하는 용어들은 ‘살충제 계란’, ‘살충제 성분’ 등으로서 농촌진흥청에서 정식 용어로 사용하고 있는 ‘잔류허용기준(Maximum Residue Limit, 이하 MRL)’사용을 권유했다.예를 들어 기존에 ‘살충제 계란’으로 표기하던 것을 ‘MRL 초과 계란’ 등으로 변경하는 것이다. MRL은 식품에 함유되어 있는 농
[축산신문서동휘기자] ㈜하림(대표 박길연)이 추석을 앞두고 소중한 분들에게 고마운 마음을 담아 선물하기 좋은 ‘2018 추석 선물세트’<사진>를 선보였다.이번 선물세트는 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있는 하림의 베스트셀러 제품들로 구성된 것이 특징이다. 하림이 엄선한 닭고기를 부위별로 개별 냉동한 ‘친환경 닭고기 세트’, 간편하게 즐길 수 있는 ‘양념육 세트’와 ‘홈메이드 세트’, 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 ‘삼계탕 세트’와 ‘수비드 닭가슴살 세트’ 등을 다양하게 준비해 소비자들이 선호하는 닭고기 선물세트를 5만원 미만의 합리적인 가격으로 선물할 수 있게 했다.특히 실속 있는 2만원대 제품들이 눈에 띈다. 하림 삼계탕 세트와 닭가슴살과 북채, 봉 등을 개별 급속동결 처리한 ‘알뜰 기획 세트’는 모두 2만8천원이다. 소포장된 마늘훈제치킨과 더 건강한 자숙안심으로 구성된 ‘하림 슬림(Slim) 훈제 세트’는 2만5천500원이다.하림 마케팅팀 관계자는 “추석을 앞두고 소비자들이 좀 더 실속 있고 활용도 높은 선물을 준비할 수 있도록 다양한 구성과 가격대의 선물세트를 선보이게 됐다”며 “주는 사람의 감각과 정성을 돋보이게 할 하림 선물세트로 풍족
[축산신문서동휘기자] 계란유통인들의 HACCP 교육 이수가 필수인 상황이다.내년 4월 25일 식용란선별포장업 영업장에서 선별포장된 계란의 최종소비자 판매 시행과 관련, 계란유통을 기존대로 하기 위해서는 관련 업체의 HACCP인증을 획득해야 하는데, 인증을 신청하기 위해서는 사전에 대표자(영업자), 종업원이 HACCP 교육을 받아야 하기 때문이다.이에 한국계란유통협회(회장 김낙철)가 주최하고 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)이 주관하는 ‘2018년도 HACCP 특별교육’이 오는 10월 4일부터 11월 30일까지 전국적으로 각 지역별 지정장소에서 진행 된다.주최측에 따르면 이번 교육은 대표자(영업자) 교육(4시간), 종업원 교육(24시간)으로 각각 전국 8개 지역에서 이뤄지며, 교육내용을 식용란선별포장업과 식용란수집판매업에 맞춰 일반 HACCP교육과는 차별화시켰다. 아울러 관련 법 뿐만 아니라 HACCP 평가기준, 적용방안, 적용사례 등의 내용도 담았다.김낙철 계란유통협회장은 “유통인 모두가 알고 있겠지만 오는 12월부터 내년 4월초까지는 AI 등으로 인해 농가 또는 유통인의 집합·모임 등이 금지됨에 따라 이번 특별교육이 내년 4월 25일 법 시행전에 실시하는
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UPDATE: 2018년 09월 22일 11시 32분
