유럽 지역에서 유통되고 있는 계란에 살충제 성분(피프로닐)이 발견돼 파문이 확산되고 있는 가운데 안전하다고 믿었던 국산 계란에서도 같은 성분이 검출됐다. 특히 항생제와 농약 사용을 최소화했다는 친환경 산란계농장이 생산한 계란에서 검출된 것이어서 더 큰 충격을 주고 있다. 살충제 성분이 검출된 계란은 농림축산식품부가 지난 14일 친환경 산란계농장 대상으로 잔류농약 검사를 하던 중 검출됐다. 경기 남양주시 한 농가의 계란에서는 ‘피프로닐’ 성분이, 경기도 광주시 농가에서는 ‘비펜트린’ 성분이 기준치를 초과해 검출됐다. 피프로닐은 이번 유럽 살충제 계란 파문에 등장하는 성분으로, 국내에서는 닭에 대해 사용이 금지돼 있다. 비펜트린은 ‘와구모(닭 진드기)’ 등을 잡는 데 쓰이는데 과도하게 사용해서는 안된다. 대다수의 산란계 농가들은 기온이 올라가는 여름철이면 해마다 와구모에 시달려 오면서도 국민의 안전한 먹거리를 생산한다는 사명감으로 금지 약품을 사용치 않고 계란을 생산해왔다. 이에 업계에서는 일부농가에서 벌인 비양심적인 행동이 산란계농가 전체의 이미지를 실추시켜 국산 계란이 소비자들에게 외면받지는 않을까 우려의 목소리가 크다. 천안의 한 산란계 농가는 “어디에 내
공정거래위원회가 육계 계열업체들을 대상으로 담합 행위 여부를 조사 진행 중인 가운데 대한양계협회와 한국육계협회의 갈등이 또 다시 격화되고 있다. 업계에 따르면 공정위 카르텔 조사국 조사관들이 지난달 24~28일 하림 본사에 이어 같은 달 27~28일에는 육계협회에서 생닭 출하와 관련된 자료를 모두 가져갔다. 공정위는 축산계열화사업법에 따라 농림축산식품부와 육계 업체들이 모여 공급과 출하에 대해 논의하는 닭고기수급조절협의회 참여 계열업체 등을 상대로 조사를 확대하고 있는 것으로 알려졌다. 업체 간 출하 가격 담합여부, 또 생닭을 가맹점에 유통시키는 과정에서 치킨 프랜차이즈 가맹본부와의 담합여부를 조사하고 있다는 것이다. 육계협회 관계자는 “축산계열화사업법상 명시 되어있는 조항에 근거하여 수급조절을 진행했다”며 “농식품부까지 속해있고 언론에도 공개적으로 진행하는 닭고기수급조절협의회서 담합을 했다는 것은 말이 되지 않는다”고 억울함을 토로했다. 이런 상황에서 양계협회와 육계협회는 최근 기자간담회와 성명서 발표 등을 통해 서로의 의견을 반박하는 등 갈등의 골이 깊게 파여 있는 모습을 보이고 있다. 먼저 지난달 21일 양계협회 육계위원회가 하림을 상대로 농가상대 불공
국내산 계란에서 살충제 성분이 검출된 가운데 정부와 가금단체들이 이달 22일 부터 농가를 대상으로 ‘닭 진드기’ 살충제와 관련한 예방교육을 예정했던 사실이 알려졌다. 닭 진드기의 경우 여름철 가장 극성을 부린다는 점을 고려하면, ‘살충제 계란’ 파동이 없었더라도 ‘뒷북 교육’이라는 지적이 나올 수 밖에 없다. 농림축산식품부와 계란자조금관리위원회가 주최하고 대한양계협회와 가축위생방역지원본부가 주관하는 ‘닭 진드기 및 산란계 질병교육’이 이달 22일 경기권 교육을 시작으로 23일 충청권, 29일 경상권, 31일 호남·제주권을 대상으로 각각 진행될 계획이다. 하지만 예정된 교육 일정이 공교롭게도 국내 산란계 농가에서 생산된 계란에 사용이 금지된 ‘피프로닐’ 살충제 성분이 검출된 이후다. 이번에 예정된 교육의 주된 내용이 닭 진드기 예방 및 대책방안과 ‘산란계 농장의 동물용의약품 적정 사용 및 관리’라는 점에서 아쉬움이 더 클 수밖에 없다.
한국육계협회(회장 정병학)가 최근 aT에서 공모한 ‘대중국 新비즈니스 모델 창출사업’의 지원대상 업체로 선정됐다. 이로써 당초예산(3억)보다는 줄었지만, 총 1억5천만원의 예산을 aT로부터 지원받게 됐다. 선정된 사업명은 ‘대중국 신메뉴(삼계탕) 개발 및 식자재 B2B 시장 진출’이다. 육계협회에 따르면 지난달 19일 aT의 공모에 지원해 1차 서류 심사를 통과했고, 지난 3일 서울 양재동 aT센터 미래로룸에서 2차 PT를 진행, 지난 9일 aT로부터 최종 합격 통보를 받았다. 대중국 삼계탕 수출 활성화를 위해 aT‘대중국 新비즈니스 모델 창출사업’에 지원했으며 지난해 협회가 중국 현지에 진출해 있는 외식 프랜차이즈 업체들과 함께, 삼계탕 신메뉴 개발 품평회를 가졌던 사업과 연계된 것이라고 전했다. 이번에 지원 대상 업체로 선정돼 대중국 삼계탕 수출업체 5개사(하림, 농협목우촌, 참프레, 사조화인코리아, 교동식품)를 대신해 육계협회가 이 사업을 주관하게 된다.
다향오리가 이마트에서 지난 15일부터 오는 9월 16일까지 주부들을 대상으로 ‘도시락 레시피’ 쿠킹클래스를 진행하고 있다. 이번 쿠킹클래스는 소풍, 캠핑 등 야외활동이 본격화 되는 시즌을 맞이해 다향오리의 대표 가정 간편식 제품인 ‘열탄불고기’와 ‘오리스테이크’를 활용해 김밥, 햄버거 등 도시락 메뉴에 어울리는 레시피를 배워볼 수 있는 시간으로 구성된다. ‘열탄불고기’는 재료를 고르고 손질하는 번거로운 과정 없이 동봉된 소스와 함께 굽기만 하면 되는 반조리 간편식으로, 불고기 소스에 깊은 불 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘오리스테이크’는 풍부한 육즙과 두툼한 고기의 식감이 느껴지는 오리고기 통정육에 숯불갈비 맛 양념을 가미, 아이부터 어른까지 친숙하게 즐길 수 있는 간편식 제품이다. 이번 쿠킹 클래스에서 선보이는 메뉴들은 단백질과 아미노산 등 영양가가 높은 오리고기를 주재료로 한 다향오리 제품을 활용해, 체력 소모가 큰 야외 활동에서 기력을 보충 해 줄 수 있어 유용할 것으로 기대된다. 다향오리의 ‘도시락 레시피’ 쿠킹클래스는 이마트 문화센터 가양점, 목동점 등 총 9개 지점에서 진행되고 있는데 이마트 문화센터 홈페이지를 통해 신청 가능하다. 또한,
말복을 맞아 프랜차이즈업계 및 유통업계가 닭고기 할인행사를 진행한 가운데 육계 산지시세도 소폭 올랐다. 대한양계협회(회장 이홍재)에 따르면 육계 산지시세는 중복인 지난달 22일을 기점으로 약세를 보이며 지난 4일 kg당 1천200원(소닭 기준)으로 최저 가격을 기록한 뒤 말복(11일)이 가까워진 지난 8일 이후로 오름세를 보이며 현재(11일 기준) 1천600원으로 보합세를 유지하고 있다. 이와 관련 전문가들은 이는 휴가철 및 말복의 영향으로 닭고기 소비가 소폭 증가했고 폭염과 장마로 인한 생산성 저하가 겹쳐 나타난 현상으로 풀이했다. 이러한 시점에서 유통업계와 프랜차이즈업계가 대대적으로 말복맞이 할인행사를 진행, 닭고기 소비를 촉진시키는데 일조했다는 평가다. 먼저 치킨프랜차이즈 업체인 BBQ는 치킨 주문을 포털사이트 네이버의 ‘간편채팅주문’으로 하면 네이버쇼핑에서 사용 할수 있는 네이버페이로 3천원을 적립해주는 이벤트를 15일까지 진행했다. KFC도 ‘핫크리스피 치킨’ 한 마리를 사면 한 마리를 더 무료로 제공하는 ‘말복 치킨 한 마리 1+1’ 이벤트를 말복 다음날인 12일까지 진행했다. 이어 유통업계 또한 할인행사에 동참했다. G마켓은 치킨브랜드 제품을 특
대한양계협회가 육계 계열업체의 농가상대 불공정행위를 제소한 것과 관련, 전국육계사육농가협의회(회장 김상근, 이하 농가협의회)가 지난 11일 성명서를 통해 대한양계협회는 육계계열화 사업에 손을 떼라며 강도 높은 입장을 내놨다. 농가협의회는 성명서에서 양계협회를 향해 합리적 계열화를 위해 양계협회가 아닌 농가협의회가 주도해 나갈 것이라며 계열화에 불만이 있으면 ‘불공정행위 신고센터’를 활용하라고 주문했다. 또 대한양계협회가 A사의 상대평가, 계열주체들의 불공정행위 등에 문제가 있다며 공정거래위원회에 제소를 한 탓에 공정위의 칼날이 계열업체에 집중되고 있어 오히려 닭고기산업 전체에 불안감이 조성되고 있다고 지적했다. 이어 대한양계협회가 농가들의 권익보호라는 명목으로 무리하게 계열화사업을 문제 삼고 있다면서, 이들이 문제 삼고 있는 A사의 사육비 평가방식(상대평가)의 불공정성, 계열주체들의 불공정행위 등은 농가 누구나 공감·납득할 수 있는 근거자료가 전혀 반영되지 않는 일방적인 주장에 불과하다는 것이다. 협의회는 성명서에서 양계협회의 주장대로 A사의 상대평가가 무수히 많은 맹점을 갖고 있었다면 굳이 농가들이 A사를 떠나지 않고 있는 것이 설명이 되지 않을 뿐 아니라
대한양계협회 육계위원회(위원장 오세진, 이하 육계위)가 지난 9일 메이저급 육계계열업체들을 ‘지위상 거래 남용’을 들어 추가로 공정거래위원회에 신고하겠다고 밝혔다. 육계위는 이날 협회 회의실에서 기자 간담회를 열고, 하림 외 마니커, 체리부로, 올품, 동우, 참프레, 한강씨엠 등도 위탁농가를 상대로 불공정 행위를 했다며 추가로 신고할 것이라고 밝혔다. 육계 위탁사육농가와 계열업체의 최대 쟁점은 출하하는 닭의 평가방법으로, 현재 대다수의 계열업체는 상대평가 방식을 채택하고 있는데 육계위는 상대평가가 불공정하게 이뤄지고 있다고 주장했다. 상대평가 방식이 공정하려면 계열사가 공급하는 자재의 품질이 일정하다는 것이 전제되어야 함에도 그렇지 않기 때문에 타 농가와 출하성적을 비교해 수수료를 차등 지급하는 것 자체가 공정하지 못하다는 것이다. 또한 평가방식을 채택함에 있어 각 평가방식에 대한 장단점을 농가에게 제대로 공지했어야 하는데도 이를 하지 않았고, 더군다나 농가가 선택을 하는 것이 아니라 통보에 그쳐 계약자체가 일방적이라고 주장했다.
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