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11월 20일~12월 20일

  • No : 8771
  • 작성자 : 천하제일사료이사
  • 작성일 : 2018-11-16 11:29:36




쇠고기 공급량 다소 늘고 소비량은 감소

거세우·암소·송아지 시세 모두 보합세 내지 약강세


2018년 10월 한육우 시세는 전월대비 도축두수 감소로 인한 공급량 감소, 학교급식, 군 급식, 가을철 행락객 증가, 지역단위 한우축제에도 불구하고, 경기침체로 인한 소비위축과  추석 이후 소비지수 감소로 인한 소비량 감소로 인하여 전월대비 약보합세를 보였다. 

실제로 10월 경락가격을 축종별 성별로 보면, 한우는 전월대비 98.1%로(암소 99.2%, 수소 97.1%, 거세우 96.0%) 약보합세를 보였으며, 육우는 전월대비 101.9%로(암소 97.7%, 수소 103.0%, 거세 101.6%) 약강세를 보였다. 육우 성별로 보면 암소는 약보합세, 수소와 거세는 약강세를 보였다. 그러나 젖소(암)은 전월대비 99.0%로 보합세를 보였다.

2018월 10월(1일~31일) 전월대비 산지시세를 보면 한우 암소(생체 600kg)와 한우 수소(생체 600kg)는 약강세내지 강보합세를 보였으나, 송아지(6개월령~7개월령)시세는 암송아지는 보합세, 수송아지는 약보합세를 보였다. 

쇠고기 공급적인 측면을 보면 10월 도축두수는 66,966두로 전월대비 74.5%로 25.5% 감소하였으나, 전년동월대비는 129.4%로 29.4% 증가했다. 

축종별로 보면 한우는 전월대비 119.6%로 19.6% 증가하였으나, 전년동월대비는 75.8%로24.2% 감소했다. 육우도 전월대비 123.2 %로 23.2% 증가하였으나, 전년동월대비는 64.5%로 35.5% 감소했다. 젖소(암)도 전월대비 105.9%로 5.9% 증가하였으나, 전년동월대비는 81.3%로 18.7% 감소했다.

2018년 10월(1일~31일) 쇠고기 수입량(검역기준)은 43,449톤으로 전월대비 127.2%로 27.2% 증가하였으며, 전년동월대비도 154.1%로 54.1% 증가했다.

쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 19.8%로 전월대비는 3.5% 감소하였으며, 전년동월대비도 2.2% 감소했다. 전월대비 부위별 수입량을 보면 전체 부위가 증가했다.  

생산국(원산지)별 쇠고기 수입량 점유율을 보면 미국 49.5%, 호주 46.2%, 뉴질랜드 2.2% 캐나다 0.9%, 멕시코 0.8%, 우루과이 0.4%, 칠레 0.1% 순이며. 미국, 캐나다, 우루과이는 증가하였으며, 칠레는 유지, 미국, 뉴질랜드, 멕시코는 감소했다.

쇠고기 수요적인 측면을 보면 전월대비 도축두수 감소로 인한 공급량 감소, 학교급식, 군 급식, 가을철 행락객 증가, 지역단위 한우축제에도 불구하고, 경기침체로 인한 소비위축과 추석 이후 소비지수 감소의 영향으로 전월대비 소비량은 감소했다.

향후 1개월(’18년 11월 20일~’18년 12월 20일)간 공급적인 측과 수요적인 측면을 살펴본다. 공급적인 측면을 보면 도축두수는 전월대비(10월) 증가할 것으로 예상되어 국내산 쇠고기 공급량은 전월대비(10월) 증가할 것으로 예상된다. 그러나 쇠고기 수입량은 전월대비(10월) 유지 또는 감소할 것으로 예상된다.

수요적인 측면을 보면 학교급식, 군 급식, 가을철 행락객 증가, 유통업체 각종 연말연시물량 준비, 2019년 설 명절 선물세트 등으로 인하여 소비량은 전월대비(10월) 감소할 것으로 예상된다.

향후 1개월간(’18년 11월 20일~’18년 12월 20일) 한우거세 경락가격은 전월대비(10월) 보합세내지 약강세 예상되며, 한우 암소와 한우 수소 산지시세(생체 600kg 기준)도 전월대비(10월) 보합세내지 약강세가 예상된다. 

6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격은 전월대비(10월) 보합세내지 약보합세가 예상된다.


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