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2월 1일~2월 28일

  • No : 2882
  • 작성자 : newsman
  • 작성일 : 2015-02-11 10:48:50

 

설 특수 맞은 돈가, 수입량 증가로 제한적 상승

주요 도매시장 박피 지육단가 kg당 4천700원 안팎

 

2014년 12월 발생한 FMD가 중부권에서 계속 발생하면서 양돈 농가들을 더욱 어렵게 만들고 있다.
FMD확산을 막기 위한 돼지의 이동제한과 이동제한된 돼지가 지정된 도축장으로만 출하가 이루어지면서 도매시장으로 출하가 증가하는 등 돼지 지육의 유통경로가 바뀌고 학생들의 방학 여파로 단체 급식에서 돼지고기 전, 후지 부위의 소비가 감소하였다.
이에 따라서 11월 셋째 6천185원이던 지육단가는 9주 동안 지속적으로 하락하여 1월 마지막 주에 전국 주요 도매시장의 돼지고기 지육단가는 4천381원까지 하락하였다.
2015년 1월 전국 돼지 출하두수는 134만8천두를 기록하여 전년 동기보다 4.4% 감소하였다. 2월 출하 예정 두수도 선행지표인 3개월 전(2014년 11월) 자돈사료 생산량에 영향을 받는데 2014년 11월 자돈 사료 생산량은 14만9천607톤으로 전년 동월 대비 0.8% 감소하여 2015년 2월 출하두수가 2014년 2월보다는 약간 감소할 것으로 보인다. 그러나 2월 중에는 설날 연휴가 들어 있어서 2014년 도축 작업 일수보다 3일이 줄어들고 FMD 발생에 따라 돼지 8만2천 두가 살처분 되었기 때문에 2월 도축 예상두수는 2014년 2월 보다는 5~6% 감소한 128만두가 될 것으로 예상된다.
한편 수입산 돈육은 2014년 12월에 3만8천36톤이 수입되었고 1월에도 3만5천톤 가량 수입이 예상되어 국내 돈가의 상승에 걸림돌이 될 것으로 보인다.
특히 2014년 고돈가를 보인 후지는 전년 수입량 보다 846% 증가하였고 전체 2014년 돼지고기 수입량은 28만톤으로 전년 동기간보다 48.1% 증가하였다.
2014년 국내산 돈육 공급량은 81만2천톤으로 전년 동기간보다 3.1% 감소하였고 국내산과 수입산 28만톤을 합친 전체 돼지고기 공급량은 108만6천톤으로 전년 동기간 대비 6.1%증가하였다.
이렇게 급증한 수입 돈육은 국내 소비가 증가하지 않으면 반드시 악성 재고가 되어 국내산 돈육가격을 하락시키는 요인으로 작용하게 된다.
2015년 2월 국내산 돼지 공급은 5% 감소 요인이 있지만 수입산 돈육의 증가가 계속되어 전체 돼지고기 시장은 과잉공급이 예상되기 때문에 돈가의 상승은 제한적일 것으로 예상된다.
반면 소비 시장은 설날을 앞두고 갈비살은 수요가 증가하고 삼겹살과 목살의 소비는 부진이 예상된다. 각 급 학교의 개학 등으로 소비가 증가하면서 고단백 부위까지도 가격이 상승하는 국면을 나타내면서 육가공업체의 작업두수가 증가하여 도매시장의 출하가 감소하는 등 일시적인 돈가 상승의 모습을 보이며 돈가는 보합세를 보이다 하순에는 3.3데이를 대비하여 강세를 보일 것으로 예상된다.
이와 같은 상황을 고려 해보면 2015년도 2월 전국 주요 도매시장의 박피 돈 지육단가는 약 보합세를 보이며 4천700원을 전후로 형성될 것으로 예상된다.
<선진 양돈BU장>

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