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이제영의 차이나 리포트<2905호>

  • No : 2969
  • 작성자 : 농협중앙회 축산컨설팅지원단장
  • 작성일 : 2015-05-29 16:47:59

 

고급 유제품 시장점유율 20% 이상 높아져

★…중국 유업체들이 잇달아 고급 유제품시장을 공략하고 있다. 유업체들이 높은 이윤의 유혹에 빠지면서 2013년 고급 유제품 소비액은 1,000억 위안을 초과해 전체 유제품시장의 20% 이상을 점유하고 있다. 연평균 성장률은 약 30%에 이른다.
고급우유는 이미 선도 유업체의 새로운 성장점이 되고 있다. 중국 최대 멍유유업의 2014년 기업 업적 공헌률이 높은 것은 인기브랜드인 디럭스와 활성유산균유 요우이C 등이다. 이들 제품은 두 자리 수 성장폭을 기록하고 있다. 이리유업도 2014년 기업 연차보고서에서 업적이 큰 폭으로 증가한 제품으로 Satine 등 고급우유를 꼽았다. 또한 고원의 보물 유업체의 야크우유도 전국시장으로 퍼져나가면서 2010년과 2011년의 판매증가율은 각각 6.71%와 17.44%에 달했다.
고급우유시장 확대는 유업발전과정에서 필연적 선택으로 전체 우유시장의 평균이윤율은 5% 내외이고, 저급우유제품은 겨우 2%내지 3%에 불과하지만 차별화, 품질안전, 개성, 문화, 건강과 영양 등을 내세운 고급 유제품 이윤율은 30%에 달한다.

 

올해 양돈업 역사적 전환점 맞아

★…올해 중국 양돈업은 여러 가지 새로운 화두를 접하고 있다. 먼저 돈가 동향의 전환이다. 올해 돈가가 손실추세에서 점차 이익을 내는 상황을 보이고 있다. 저이윤 시대의 폭등락은 존재하지 않을 것이며 이성적인 돈가 추세의 원년이 시작됐다.
둘째 돼지고기 수요의 변화이다. 소비자의 음식구조가 식품안전으로 변화하고 있다. 앞으로 보통 돈육과 첨단고급돈육의 수요분화는 갈수록 뚜렷해져 생태녹색돈육은 가치가 증가할 것이다. 셋째 규모화사육의 비약적 발전이다. 소규모 사육농가의 활력소가 점차 퇴진하고, 비용과 자원의 제약 하에 사육업은 점차 정교해지는 동시에 합작이 대세이다. 넷째 거시적 조정기능의 전환이다. 올해부터 정부는 돈가 조절 통제사업의 직접적인 관여에서 완전한 시장자율조절에 맡겼다. 마지막으로 농축산기업의 꾸준한 인터넷 활용이다. 대북농업체의 지능양돈생태권, 당인신업체의 지능양돈장관리프로젝트, 추응농축업체의 전자경매, 우윤업체의 인터넷 활용 등 인터넷 바람이 거세지고 있다. 전자상거래는 양돈업의 한 구획이 됐다.

 

신장, 러시아와 축산과학연구센터 건립

★…신장축산과학원과 러시아 국가축산과학원, 카자흐스탄 농업부 종축장은 국제과학기술협력 체결식을 거행했다. 신장축산과학원 축산업품질표준연구소와 러시아 축산과학원은 공동으로 ‘중러축산과학협력연구센터’를 건립한다.
중러축산과학협력연구센터 건립은 쌍방 협력 하에 무상으로 관련기술상 문제해결 서비스를 제공하고, 과학기술문헌과 관련연구교섭, 실험실 활용 등 자원의 공유를 실현하며 아울러 중국과 러시아가 공동으로 가축품종육종연구 등 교류 플랫폼을 제공하게 된다.
중러축산과학기술협력연구센터 건립 후 신장위그루 축산업 가축품종과 축산물의 생산가치 제고, 과학프로젝트 공동연구 신청, 기술인력 배양, 정보교류 강화, 과학기술 성과 창조 등의 방면에 보다 더 큰 힘을 실릴 것으로 전망된다.

 

길림성 공주령시 인터넷+옥수수 모색

★…중국 옥수수의 고향인 공주령시의 옥수수 생산량은 연간 350만톤이다. 이 곳은 옥수수 연구개발기구와 가공체계가 완전히 갖춰져 최상의 자원으로 최고의 가치창출을 모색하고 있다. 2013년 중국 전자상거래액이 10조2천억위안이고, 그 중 옥수수와 관련 생산품의 구매자가 40만개소에 거래액이 4천억위안이다. 이에 공주령시는 전통산업을 새로운 판매방식으로 바꾸기 위해 2014년 6월 공주령시 전자상거래산업원구를 탄생시켰다.
산업원구는 알리바바 채널인 길림호마전자상무회사를 끌어들여 인터넷+옥수수를 연결해 중국 400개 전문시장 중 유일한 옥수수 전문시장으로 자리매김했다. 정부와 기업, 기업과 농가, 기업과 과학연구소, 생산품과 시장, 전통산업과 인터넷 간의 플랫폼이 설치됐다. 이에 공주령시 현지기업이 인터넷 판매채널을 개척하고, 또 옥수수의 원산지 우세를 이용해 옥수수 과학기술 성과의 현장화, 차별화 재배 유도, 우수한 생산기업의 유입을 통해 옥수수산업을 업그레이드 하고 있다. 현재 산업원구에는 78개 기업이 합의서명하여 38개 기업이 판매하고 있고, 올해 인터넷 판매기업은 200개소에 달할 것으로 예측된다.
<농협중앙회 축산컨설팅지원단장>

 

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