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이제영의 차이나 리포트<2819호>

  • No : 2629
  • 작성자 : 농협중앙회 축산컨설팅지원단장
  • 작성일 : 2014-07-14 10:58:40

 

육류 수요 증가에 사료생산량 회복 기미

★…해마다 증가세를 이어온 중국 사료생산량이 20년 만에 처음으로 감소됐다. 중국 농업부에 따르면 지난해 사료 생산량은 20년 만에 처음으로 감소추세를 나타냈다. 그러나 올해는 육류와 어류 수요가 증가하면서 다시 증가세로 돌아설 것이라는 기대가 커지고 있다.
중국 농업부 사료처 왕효홍 처장은 6월 말 열린 제1차 산업회의에서 중국 사료산업 전망이 개선되고 있다고 발표했다. 발표에 따르면 지난해 사료생산량이 하락한 이후 올 상반기 또 다시 하락해 전년대비 하락폭이 3%에 이르렀다. 그 원인은 AI발생과 돼지고기 가격 불황에 있었다.
6월 수산사료 수요는 5월보다 30% 이상 증가했는데 이는 기온상승이 어류와 새우 양식에 유리하기 때문이다. 6월 가금사료와 양돈사료 수요도 각각 5월에 비해 15%와 10%가 늘어났다. 이를 뒷받침 하듯 4월 말부터 산동성 동부지역의 돼지고기가격은 이미 30% 상승하였고, 닭고기 가격도 5%가 상승했다. 산동성은 중국 최대의 육류생산지이다.
미국 농업부가 6월 보고한 자료에 따르면 2014·15년도(10월부터 다음해 9월까지) 중국의 대두 수입량은 7천200만톤에 이를 수 있어 전년 동기 보다 4.3% 증가할 것으로 전망됐다.

 

옥수수 생산량 증가로 수입량 감소 예상
★…중국 국가양식기구 발표에 따르면 2014·15년도(10월부터 다음해 9월까지) 옥수수 생산량은 전년대비 2% 이상 증가하고 수입량은 전년대비 12.5% 감소될 것으로 전망됐다. 이 보고서는 시카고 옥수수선물시장에 잠재적인 악재가 될 것으로 보인다.
중국 국가양유정보센터는 2014·15년도 옥수수 파종면적은 3천670만ha에 이르러 전년대비 1.1% 높아졌고, 생산량은 2.23억톤으로 예상돼 전년대비 2.1%가 높아졌다. 센터의 중국 옥수수 생산량의 예측은 대다수 다른 조직들의 예측치를 웃돌고 있다. 반면 미국 농업부는 6월 예측에서 중국의 2014·15년도 옥수수 수확면적은 3천650만ha로 전년 동기대비 1.1%가 늘어나 생산량은 2.20억톤으로 전년대비 1.04% 늘어날 것으로 전망했다.
생산량이 늘어날 것으로 예상됨에 따라 국가양유정보센터는 중국의 2014·15년도 옥수수 수입량은 350만톤으로 감소할 것으로 예측했다. 이는 이전 년도에 비해 12.5% 줄어드는 수치이다.

 

옥수수 생산량 증가로 수입량 감소 예상
★…6월 베이징에서 개최된 제20회 세계육류대회(IMS, International Meat Industry Summit)에서 중국의 육류업은 향후 새로운 발걸음을 내딛을 것으로 전망돼 전 세계 육류업계의 이목을 집중시켰다. 대회에서 금라그룹 곽유세 총재가 말한 ‘육식 건강 리더십을 만들자’는 슬로건은 중국 육류업이 큰 것에서 강한 것으로의 관점 전환을 유도하고 있다.
수치상 2013년 중국 육류 총 생산량은 8천536만톤으로 1인당 평균 육류 점유량이 61.5kg이고, 전 세계 육류소비량 증가의 절반은 중국 때문이며, 중국 돼지고기 소비량은 세계 평균소비량의 2.5배이다. 따라서 중국은 육류생산과 소비대국이라고 하기에 손색이 없다. 또한 중국의 공업화, 도시화, 현대화가 계속 진행됨에 따라 인구는 안정적 증가가 유지되고, 육식 소비능력은 계속 증가할 것이라는 전망이다. 그러나 육류강국이 되려면 소비형태의 업그레이드에 맞는 생산구조 조정이 필요하고, 선진국 식육산업계와 자금, 기술, 관리 등 측면의 교류확대가 절실하다.

 

연중 계란가격 최고점 9월…상승세 유지될 듯
★…계절이 산란량에 미치는 영향은 주로 온도와 습도이다. 봄철에는 기후가 점차 따뜻해져 산란에 가장 적합해 계란 공급량이 증가하고 계란가격은 상대적으로 하락한다. 여름에는 비교적 기온이 높아 무덥고 산란계의 채식량에 영향을 주어 산란율이 하락하게 되면서 산란 비수기에 진입해 산란량은 다소 하락하고, 그에 따른 공급량 감소로 계란가격은 상승한다.
월별 평균가격으로 보면 계란의 과거 가격추세는 계절적 흐름이 뚜렷이 나타난다. 입하 후 산란계 산란량 하락이 나타나 추석과 국경절(10월 1일) 소비수요에 따라 9~10월은 일반적으로 연중 가격의 최고점을 찍는다. 2010년부터 현재까지의 수치로 보면 9월 현물 평균가격은 kg당 11위안. 이런 측면에서 계란의 올 9월 선물계약은 여전히 일정한 상승공간이 열려 있다. 이외에 설날 이후 수요하락과 기후가 따뜻해진 후 산란계의 산란량이 증가한 영향을 받아 일반적으로 3~4월은 연중 최저점을 기록한다.

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