| 【경기】 롯데리아가 개발해 축산인들과 소비자들로부터 주목받고 있는 ‘한우불고기 버거’에 사용되는 한우고기의 경우 수원축협이 전량 공급하고 있는 것으로 알려졌다. 롯데리아는 ‘한우 불고기버거’를 개발, 품질이 우수하고 안전한 한우고기의 안정적인 물량확보를 위해 수원축협과 계약을 체결하고 전량 공급받고 있다는 것. 수원축협 관계자는 지난 7월말 롯데리아와 한우 불고기버거용 한우고기 공급 계약을 체결한 후 8월에 46톤, 9월에 45톤의 한우고기를 공급했다고 소개했다. 이 관계자는 수원축협 한우고기를 롯데리아에 전격 공급하면서 한우사육 조합원들의 안정적인 소득향상에 기여하고 있다고 밝히면서 이같은 추세라면 80억여원 정도의 매출이 기대된다고 설명했다. 수원축협 유통센타는 2003년 6월 개장 이후 HACCP인증을 받고 안전하고 위생적인 방법으로 축산물을 2차 가공, 학교급식은 물론 단체급식과 축산물 유통에 선도적인 역할을 해오고 있다. 우용식조합장은 “수원축협 축산물유통센터는 HACCP지정사업장으로써 깨끗하고 위생적인 축산물 생산으로 소비자들에게 안전한 축산물을 공급할 수 있는 기반을 갖추고 있으며 롯데리아에 한우고기를 공급함으로써 수원축협이 생산하는 한우고기가 전 국민이 찾는 우수한 고기임을 입증됐다며 더욱더 좋은 품질의 한우고기 생산을 위해 가일층 노력해 나갈 것”이라고 말했다. ■수원=김길호 |
