| 【전남】 한우협회광주전남도지회(지회장 김남배)는 지난달 28· 29일 양일간에 걸쳐 장흥 옥섬워터파크에서 광주전남지역 한우협회 시·군 지부장, 축협 및 축산기업조합 관계자 등이 참석한 가운데 광주전남 한우관련단체 워크샵<사진>을 개최했다. 이날 워크샵에서는 충남대 동물자원학부 박종수 교수를 초빙, ‘한우자조금의 필요성’ 에 대한 특강을 했다. 박종수 교수는 “무한경쟁시대에서 한우산업의 발전을 위해서는 한우농가 스스로 힘을 축적해야 하며 그 힘이 바로 한우자조금” 이라며 한우자조금의 필요성에 대해 설명했다. 박 교수는 “축산물 시장이 공급자인 생산자 중심에서 수요자인 소비자 중심으로 바뀜에 따라 자신이 생산한 축산물이 소비자에게 선택받아야 경쟁력을 가질 수 있다” 며 한우고기를 소비자들에게 선택받을 수 있게 하는 4가지 방안을 제시했다. 박 교수는 4가지 방안으로 “소비자가 요구하는 안정성 높은 품질, 적정한 가격, 투명한 유통, 소비촉진을 위한 홍보” 라고 제시하고 “이를 위해 한우자조금은 반드시 필요하며 한우자조금 조성에 생산자, 유통업자, 도축장 관계자가 함께 노력해야 한다” 고 강조했다. 이와 함께 가축시장이 열리는 날 가축시장을 직접 방문하여 안내방송과 어깨띠, 조끼를 제작하여 착용해 홍보하고 가축중개인에 대한 자조금 교육을 실시해 한우자조금 거출을 활성화시키기로 했다. 장흥=윤양한 |
