| 환경친화적 시설로 안전 축산물 생산기여 ■김인필 ①경기 포천시 영북면 야미 2리 ②315두(비육우 85두, 번식우 154두, 송아지 76두) ③40두 ④1++등급 62.5%, 1+등급이상 92.5% ⑤무항생제 사료이용, 환경 친화적인 시설을 통해 안전한 축산물 생산에 기여하고 있다. 또한 국내산 조사료를 TMR 원료로 사용하고 있다. 철저한 개량을 통한 우량 송아지를 생산하고, 이를 바탕으로 고급육을 생산해 나가고 있다. 6천㎡의 부지에서 생산되는 양질 조사료는 생후 6개월부터 무한 급여하고 있다. 4~5개월령에 거세…성적 좋지않은 개체 즉각 도태 ■홍상호 ①경기 안성시 삼죽면 내장리 ②1천300두(비육우 500두, 번식우 400두, 송아지 400두) ③114두 ④1++등급 47.4%, 1+등급이상 79.8% ⑤일관번식을 하고 있어 일반농가보다 약 1개월 빠른 4~5개월령에 거세를 실시했으며 번식동에 있는 어린 송아지는 자유롭게 전등과 바닥열선이 설치된 시설을 통해 체온을 유지하고 있다. 번식우의 경우 후대검정을 통해 등급판정 결과가 좋지 않을 경우 1산에서도 바로 도태시키며 7~8산까지도 번식에 사용했다. 등록우 경매시장 통해 우량송아지 구입 ■공명근 ①강원 홍천군 내촌면 화상 2리 ②180두(비육우 180두 ) ③47두 ④1++등급 44.7%, 1+등급이상 93.6% ⑤6개월부터 13개월까지는 티모시를 주로 급여하고, 이후 21개월까지는 농후사료와 알콜발효사료를 함께 급여한다. 22개월부터 출하까지 비육사료를 급여하고 알콜사료도 함께 무한급여한다. 송아지는 홍천내에서 생산되는 우량송아지를 등록우경매시장 등을 통해 구입하고 있다. 조사료포는 1만9천800㎡확보하고 있다. 전두수 제각 실시…조기 이유·양질 건초 급여 ■이근범 ①충북 음성군 삼성면 선정리 ②3천200두(비육우 100두, 번식우 80두, 송아지 20두) ③38두 ④1++등급 31.6%, 1+등급이상 78.9% ⑤전두수 제각을 실시하고 있다. 조기이유 양질의 건초를 급여하고 있다. 육성기 가루사료를 급여하고 있다. 생균제를 블록급여해 미량원소가 부족하지 않도록 하고 있다. 송아지에게는 티모시를 급여해 소화기를 발달시키고, 육성비육기에는 알팔파를 급여한다. 이후부터는 볏짚을 주로급여하고 있다. 우량밑소 직접 생산 통해 자가개량 ■노영일 ①충남 공주시 우성면 동곡리 ②300두(비육우 100두, 번식우 100두, 송아지 100두) ③36두 ④1++등급 22.2%, 1+등급이상 75.0% ⑤자가개량을 실시해 우량밑소를 직접 생산하고, 한우와 고급육 사양관리프로그램을 준수해 육성기에는 호밀과 수단 등 조사료 위주의 사양관리를 실시한다. 비육우기에는 지속적으로 사료에 농업기술센터에서 보급하는 생균제를 첨가해 사료 효율을 높이고 있다. 조사료 재배면적은 6만6천㎡다. 번식우 자급 조사료 급여비율 높여 관리 ■김상준 ①전북 정읍시 이평면 산매리 ②550두(비육우 200두, 번식우 300두. 송아지 50두) ③30두 ④1++등급 50%, 1+등급이상 86.7% ⑤자체내 우량암소군에서 생산되는 우량 송아지를 비육해 출하한다. 번식우에 대해서는 자급 조사료의 급여를 절대적으로 높여 관리하고 있다. 라이그라스와 수단, 총체보리의 급여를 90%, 배합사료를 10%정도 급여해 조농비율을 9:1로 유지하고 있다. 장기비육을 통한 고급육 생산에 주력하고 있다. 어린 송아지 시기 기생충구제·비타민 우선 투여 ■이연순 ①전남 영암군 덕진면 백계리 ②200두(비육우 200두) ③33두 ④1++등급 30.3%, 1+등급이상 87.9% ⑤어린 송아지 시기에는 기생충구제와 비타민 등을 우선투여하고, 거세는 입식 당일 하는 것을 원칙으로 하고 있다. 육성비육기에는 화본과 건초와 알팔파 베일을 충분히 급여하고 개체별 사료 급여량을 조사해 조사료가 부족하지 않도록 한다. 비육기에는 스트레스 요인을 제거하고 회당 급여량을 줄이는 대신 급여횟수를 늘렸다. 육질위주 1등급 정액 인공수정…고품질 암소 생산 ■정한준 ①대구시 동구 신평동 ②200두(비육우 60두, 번식우 90두. 송아지 50두) ③31두 ④1++등급 48.4%, 1+등급이상 80.6% ⑤밑소는 100%자가 생산한다. 농장 내 암소들에게 육질위주의 1등급 정액으로 인공수정을 실시해 형질 좋은 암소를 생산한다. 생후 1주일내에 제각을 실시해 서로 상처입히는 일을 미연에 방지한다. 바닥 및 우사내 청결을 유지해 소가 쾌적한 환경에서 스트레스 받는 일이 없도록 주의한다. 1년까지 두부 부산물 혼합 사료 급여 ■안현갑 ①경남 함안군 대산면 구례리 ②182두(비육우 80두, 번식우 100두. 송아지 2두) ③36두 ④1++등급 47.2%, 1+등급이상 83.3% ⑤1년까지는 두부부산물과 혼합한 사료를 충분히 급여한다. 두부 부산물의 함량을 10%정도다. 부족한 영양분이 없도록 배합사료를 함께 주고 있다. 1년 이후부터는 두부부산물사료 공급을 중단하고, 배합사료에 보리가루를 50%씩 혼합해 단계별로 무제한 공급한다. 출하를 앞두고서는 콩도 일부 급여한다. 개체별 철저한 사양관리로 고급육 생산비율 높여 ■김용진 ①제주특별자치도 서귀포시 안덕면 창천리 ②550두(비육우 400두, 송아지 150두) ③92두 ④1++등급 51.1%, 1+등급이상 94.6% ⑤1년까지는 라이그라스, 산야초, 티모시 등의 조사료를 자율급여한다. 이후부터는 조사료를 오차드와 톨페스큐로 교체하고 배합사료를 8.5kg정도씩 급여한다. 30개월령 생체 750kg 정도에 출하하고 있다. 송아지는 외부에서 구입하고 개체별 철저한 사양관리를 통해 고급육 생산비율을 높이고 있다. |
