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‘육우 얼굴찾기’ 운동 절실…인식전환 통해 소비촉진을

정연도 팀장<농협중앙회 낙농팀>

  • 등록 2008.12.24 11:49:24
 
육우고기와 송아지 가격이 폭락하고 있는 가운데 육우사육농가는 송아지 가격 등락과 관계없이 입식자체를 주저하고 있어 낙농가들이 어려운 상황이다.
현재 육우산업에 있어 가장 큰 문제점은 소비자의 인지도가 낮아 음식점과 정육점 등 유통채널을 통해 판매될 수 있는 기반이 약하다는 점이다.
육우 쇠고기에 대한 홍보사업에 정부의 적극적인 정책지원과 함께 육우 사육농가의 자율적인 자조금 조성으로 ‘육우 얼굴 찾기’를 공익성 캠페인 차원에서 추진해야 한다.
국내산 쇠고기의 한 축으로 육우가 인정받을 수 있도록 관련기관 단체 모두가 역량을 모아야 할 때이다.

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