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한우

횡성한우, 신세대 입맛 공략한다

서울 금천구 고등학교에 조리실습 재료 공급

[축산신문 이동일 기자]
횡성한우가 신세대를 공략하고 나섰다.
횡성군은 지난 8일 자매결연 중인 서울 금천구 독산고와 금천고 1학년 800여명을 대상으로 횡성한우를 조리실습 재료로 공급키로 했다고 밝혔다.
이번에 공급하는 한우는 등심과 로스, 너비아니, 햄버거, 스테이크, 구이 등 학생들이 좋아하는 실습 메뉴를 편성하고 학교를 직접 방문해 600만원 상당의 고기를 공급할 예정이다.
군은 실습 전에 횡성한우의 우수성과 부위별 특성에 대한 홍보를 실시한다.

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