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종합

‘영양만점’ 각양각색 돼지고기 요리 경연

[축산신문 노금호 기자]
 
농촌진흥청 국립축산과학원은 지난 14일 수원농협 하나로클럽에서 ‘가족애’돼지고기 건강요리 콘테스트를 개최했다. 특히 이날 콘테스트에는 비선호부위인 돼지고기 뒷 다리살에 한정, 요리경연대회를 열어 눈길을 모았다. 이날 콘테스트에는 30여점이 출품, 1등 ‘끝내줘요’상에는 김태현씨가 출품한 ‘김치말이 미트로프’가 차지했다. 또 2등 ‘멋져요’ 상에는 국립축산과학원의 류재규 연구관을 비롯, 박찬유, 김선영, 배영미, 손미영씨 등 5명이 수상의 영예를 안았다. 축산과학원 라승용 원장(왼쪽 두 번째)과 이상철 부장이 수원농협 하나로클럽을 찾은 소비자들에게 돼지고기요리를 나눠주며 시식을 권하고 있다.

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