[축산신문 김수형 기자] 농림식품기술기획평가원(원장 노수현)이 구랍 27일 고부가가치 식품기술개발지원을 통해 100% 해외 의존하는 냉동육 진공해동기술을 자체 확보함으로서 육가공산업 경쟁력 제고에 기여할 수 있는 ‘원료육 급속진공해동장치’를 개발했다고 밝혔다. 농기평은 지난 2021년 4월부터 3년간 냉동육 신속해동기술 개발을 위해 ‘원료율 급속진공해동 장치 개발’에 대한 연구를 지원했다. 주관연구개발기관인 (주)협진은 공동연구개발기관인 경기과학기술대학교(조창희 교수), 순천대학교(천지연 교수) 연구팀과 함께 기존의 수입해동장치보다 압력을 낮춰 진공상태에서 냉장상태를 유지해 어는점이 낮아지면서 탈수를 저지하고 미생물 생장을 억제할 수 있는 ‘진공급속해동기술 및 장비’를 개발했다. 해당 기술은 ‘진공 텀블러를 이용한 냉동육의 해동 방법’으로 2023년 특허를 출원했으며, 2024년 농기평에서 신기술인증을 획득했다. 기존 해동장치 및 신규 개발장치를 6톤 규모로 비교하면, 기존장치에서 24시간 이상 해동시간이 소요되던 것을 4시간으로 단축했고, 기존장치에서 중량의 5% 핏물생성을 0.5%로 미만으로 감소시켜 생산성을 향상시켰다. 이는 냉동육 10톤(4천원/kg
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 스마트축산 ICT 장비로부터 수집되는 데이터의 효과적인 관리와 활용을 지원하기 위해 ‘스마트축산 데이터 표준화 가이드북’<사진>을 제작하는 등 표준화 작업에 박차를 가하고 있다. 그동안 축산현장에서는 스마트축산 데이터가 가진 높은 가치에 비해 표준화가 부족해 효과적으로 활용하기 어렵다는 문제가 제기되어 왔다. 축평원은 이를 해결하기 위해 한우‧젖소‧양돈‧가금 4개 축종에 대한 데이터의 정의‧구조‧관계 등에 대한 내용이 담긴 ‘스마트축산 데이터모델 국가표준(KS)’ 제정을 준비하고 있다. 이르면 올해 심의를 거쳐 국가 표준이 제정될 것으로 기대된다. 이와 함께 축평원은 축종별 데이터모델 국가표준(안)을 담은 표준화 가이드북을 발간했다. 해당 가이드북에는 ▲축종별 인용표준 ▲ICT 기자재 종류 및 구성 ▲데이터 활용 모델 예제 등 스마트축산 데이터의 수집·저장·공유·활용 과정에서 따라야 할 표준 데이터 규격이 구체적으로 제시되어 있다. 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “앞으로도 축산데이터의 정확성과 일관성 향상, 효율적 데이터관리를 통해 데이터 기반의 스마트축산 확대를 위해 노력하겠다”고 말했다.
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부와 한국농어촌공사(사장 이병호)가 농촌여행 정보를 한 곳에 모은 ‘웰촌’을 새롭게 단장, 구랍 30일 오픈했다. 누구나 불편함 없이 농촌으로 여행 갈 수 있도록 농촌여행의 모든 것을담은 ‘웰촌’은 국내 유일의 전국 기반 농촌관광 특화 플랫폼이다. 새로운 웰촌은 챗GPT 기반 인공지능 챗봇, 360도 증강현실(VR) 콘텐츠 등 디지털 기술을 접목하여 농촌관광에 대한 정보를 보다 직관적이고 풍부하게 제공함으로써, 농촌여행에 대한 국민들의 관심과 호응을 높일 것으로 기대된다. 한국농어촌공사 김영배 농어촌자원개발원장은 “이번 개편이 농촌관광 정보의 접근성과 흥미를 한층 더 높이는 계기가 되길 기대한다”며 “앞으로도 농촌관광 활성화를 위한 다양한 노력을 이어갈 계획”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] ‘소비’는 벌집 기초에 꿀벌이 밀랍으로 만든 벌집을, ‘계상’은 단을 쌓아서 벌통 내부 공간을 확장하기 위한 벌통을 뜻한다. 이렇게 단어만 봐서는 뜻을 알 수 없는 양봉 용어를 쉽게 고쳐 쓰고자 추진한 표준화 작업이 첫 결실을 맺었다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 구랍 24일 양봉 용어 표준화 작업 결과 1차 발굴해 순화한 단어 16개를 공개했다. 농진청에 따르면 국내 양봉산업은 일제강점기인 1910년 도입된 탓에 일본식 한자나 현재 잘 사용하지 않는 표현들이 관련 용어로 쓰이는 경우가 많다. 이에 국립농업과학원은 지난해 6월부터 한국양봉협회와 한국양봉농협, 한국양봉학회를 비롯해 대학, 국립국어원 추천 전문가 등으로 구성된 ‘양봉 용어집 발간을 위한 특별전담조직(TF)’을 발족, 양봉 용어 표준화 작업에 들어갔다. 그 결과 양봉 용어 표준화 당위성을 협의하고, 200개 이상의 단어를 선정해 관련 문헌을 조사한 후 뜻을 새로이 정리했다. 또한, 발굴한 용어 중 표준화가 시급한 16개 양봉 용어를 우선 선정해 소책자로 만들어 협회, 학회, 도 농업기술원과 시군 농업기술센터에 배포했다. 농촌진흥청 양봉생태과 한상미 과장은 “국민 누구나 쉽게
■축산물품질평가원 <1급 승진>▲기획조정본부장 유송원 <2급 승진>▲이력지원본부장 이재익 ▲인재개발처 윤영권 <2급 전보>▲경기지원장 김기범 ▲대구경북지원장 김학성 <3급 승진>▲기획조정본부 혁신성과처장 이영철 ▲이력지원본부 유통거래관리처장 박경동 ▲유통혁신본부 제도산업지원처장 윤성호 ▲인재개발처장 이상희 ▲광주전남지원 부장 장기환 ▲대구경북지원 부장 정형진 ▲부산울산경남지원 부장 조성면 ▲제주지원 부장 정규식 <3급 전보>▲광주전남지원장 원경환 ▲소비지원본부 연구개발처장 오시창 ▲유통정보본부 유통정보처장 한효동 ▲유통혁신본부 스마트기반조성처장 이진석 ▲디지털추진본부 정보화기획처장 박승필 ▲서울지원 부장 손하식 ▲경기지원 부장 서강석 ▲경기지원 부장 양대용 ▲대전충남지원 부장 전병관 ▲충북지원 부장 김태성 ▲전북지원 부장 나강호 (이상 1월 1일자). 축산신문, CHUKSANNEWS
■농촌진흥청 <고위공무원 승진>▲국립농업과학원 농업생물부장 방혜선 <고위공무원 전보>▲국립농업과학원 농업환경부장 이상재 <과장급 승진>▲연구정책국 농자재산업과장 박상원 ▲연구정책국 스마트농업팀장 윤남규 <과장급 전보>▲기획조정관실 고객지원담당관 우강하 ▲대변인 최광호 ▲연구정책국 연구정책과장 김춘송 ▲연구정책국 연구개발과장 장기창 ▲국립농업과학원 기획조정과장 신재훈 ▲국립농업과학원 농업환경부 기후변화평가과장 나영은 ▲국립농업과학원 농산물안전성부 잔류화학평가과장 최달순 ▲국립식량과학원 기획조정과장 오기원 ▲국립식량과학원 작물육종과장 정지웅 ▲국립식량과학원 남부작물부 밭작물개발과장 김기영 <도농업기술원 국장 승진>▲경기도 농업기술원 연구개발국장 이영순 ▲경기도 농업기술원 기술보급국장 조정주 ▲강원특별자치도 농업기술원 연구개발국장 원재희 ▲전북특별자치도 농업기술원 농촌지원국장 이정임 ▲경상남도 농업기술원 기술지원국장 장은실 (이상 1월 1일자). 축산신문, CHUKSANNEWS
■한국농촌경제연구원 ▲농산업혁신연구본부장 정호근 ▲식량경제연구본부장 박미성 ▲농촌환경연구본부장 성주인 ▲농업관측센터장 김용렬 ▲글로벌연구실장 김상현 ▲신산업인력연구실장 정도채 ▲농업재정금융연구실장 임소영 ▲식품원예경제연구실장 박성진 ▲농촌정책연구실장 한이철 ▲기후환경연구실장 채광석 ▲농식품정책성과관리센터장 최용호 ▲삶의질정책연구센터장 김수린 ▲반려동물복지연구단장 이정민 ▲기획조정실장 김현중 (이상 1월 1일자). 축산신문, CHUKSANNEWS
▲박병홍 원장(축산물품질평가원)=구랍 23일 축평원 세종 본원에서 교섭 관계자들이 참석한 가운데 ‘2024년 임금 및 단체협약 조인식’을 열고 합의서에 서명했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲권재한 청장(농촌진흥청)=구랍 26일 농진청 본청에서 전국 도 농업기술원장 업무협의회를 주재하고 지난해 농촌진흥기관이 추진한 주요 업무 성과를 공유하는 한편 2025년 중점 추진계획도 논의했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 권재한)이 오는 10일부터 미래 축산업을 이끌 청년 축산인을 전문적으로 육성하기 위해 각 도원 및 시군센터를 통해 ‘축산 청년 농업인 육성 거점지역’을 모집한다. 농촌진흥청 국립축산과학원은 지난 2021년부터 거점지역을 선정해 지역 청년 농업인들에게 축산 연구개발 신기술과 현안 대응 기술을 지원하고 있다. 2년 주기로 운영되고 있으며, 2021년 1기때 5개소 57명을 시작으로 2023년 2기때는 12개소 139명을 배출했다. 이번에 모집하는 거점지역 3기는 2025년 1월부터 2026년 12월까지 2년간 총 15개소를 선정해 운영한다. 1개소당 참여 인원은 10명 내외로 운영 기간 내 전문기술 (개량.번식.사양 등) 및 경영 분야 강의, 현장 전문 상담을 복합적으로 구성해 거점지역 청년농업인의 축산기술과 농장 경영 역량을 높이고 안정적인 정착을 지원한다는 전략이다. 특히 1기와 2기때 한우와 낙농에 한정되어 있단 축종을 3기부터는 거점별 희망 축종을 신청받아 확대 운영키로 했다. 이와 더불어 청년 농업인이 미숙한 경영 분야를 전문적으로 지원하기 위해 NH농협은행과 자금‧세무‧회계 분야 합동 전문 상담을 신규 추진한다
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 구랍 24일 민간기업 및 연구기관과의 전략적 협업을 통해 개발한 신기술을 특허출원했다고 밝혔다. 이번 특허출원은 새로 개발된 기술과 장비 등 지식재산권을 체계적으로 보호하고 향후 신규 제도 및 사업 등에 대해 효과적으로 활용하기 위해 추진됐다. 이번에 출원된 특허 중 하나는 딥러닝 기술을 접목한 ‘소 근내지방 섬세지수 분석 알고리즘’<사진>으로, 이는 이미지 분석을 통해 축산물의 근내지방 섬세지수와 지방면적비를 정밀하게 분석할 수 있는 혁신 기술이다. 이 알고리즘은 기존의 분석 방법보다 정확성과 신속성이 높아 추후 축산물 등급판정의 과학화 및 객관성 향상에 기여할 것으로 기대된다. 또 다른 특허는 축산물이력제 시료카드 프린터와 DNA 추출용액 스크류튜브 캡 레이저 마킹기기로, 축산물이력제 업무 과정인 시료 관리의 효율성과 정확성을 크게 개선할 수 있을 것으로 예상된다. 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “이번 특허출원은 축산물의 품질 향상과 안전성 확보를 위한 축산물품질평가원의 지속적인 노력의 결실”이라며 “지식재산권 확보를 통해 연구 성과를 보호하고, 축산분야 기술 혁신을 이끌어나갈 계획”이라
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 권재한)이 구랍 27일 한우고기 가공 과정 생산 이력 정보를 실시간으로 등록, 확인할 수 있는 ‘한우고기 가공장 실시간 생산관리 시스템’을 개발했다. 현재 국내 축산물 이력은 ‘가축 및 축산물 이력 관리에 관한 법률’에 따라 ‘축산물 이력제’ 시스템에 등록해야 한다. 한우가 태어날 때부터 개체식별번호를 부여해 사육, 출하, 도축, 가공, 판매 등 전 과정에 걸친 이력 정보를 관리하고 있다. 하지만 한우고기 가공 단계의 이력 정보는 대부분 자체 생산관리 절차에 따라 제품 생산 최종단계에서 신고가 이뤄지고 있어 실시간 이력 관리가 어렵다는 지적이 있었다. 이에 국립축산과학원은 한우고기 가공장 실시간 생산 관리 시스템을 개발했고 최근 저작권 등록 절차도 마무리했다. 여기에 한우고기를 가공할 때 부위 혼성‧중량오류를 방지할 수 있도록 가공 부위별 생산 가능 수율 계산 기능과 부분육 생산 허용범위를 실시간 검증하는 기능도 구현했다. 가공생산 과정에서의 이력 관리 오류를 사전에 차단하고 점검할 수 있도록 설계됐다. 농진청은 그동안 사람이 직접 처리했던 지육 반입, 포장 처리 실적, 반출 등 단계별 정보를 자동으로 수집, 시간과