[축산신문 서동휘 기자] 선별포장업협회가 선별포장업자의 계란판매 허용에 따라 관련 인증제를 추진중이다. 최근 식품의약품안전처가 입법예고한 ‘축산물위생관리법 시행규칙’ 일부개정안에 따라 식용란선별포장업자의 계란 판매가 허용됐다. 이에 식용란선별포장업협회(회장 전만중)가 전국 식용란선별포장업 허가자의 위생·안전관리에 대한 자긍심 고취와 고품질 계란의 생산·유통기반 정착 유도를 위해 ‘식용란선별포장업 우수업소 인증제’를 추진중에 있다. 선별포장업협회에 따르면 인증은 협회 소속 회원사들을 주축으로 이뤄지며 ‘생산·원란 보관·선별·포장·상품란 보관·유통·판매’ 등 모든 단계에서 소비자들이 원하는 인증기준을 수립, 이처럼 까다로운 심사과정을 충족시킬 수 있는 회원사에게 인증마크를 제공하게 된다. 인증업체에는 우수업소 표지판 부착과 함께 협회장 표창 등이 진행될 예정이며, 선별포장업협회는 이를 통해 소비자는 인증마크를 확인해 믿고 신뢰할 수 있는 업체에서 선별포장한 계란을 선택할 수 있고, 인증을 획득한 업체는 판매가 보다 활성화돼 이익증진에 도움이 될 것으로 전망했다. 선별포장업협회 전만중 회장은 “인증제가 활성화되면 ‘원란’ 단계부터 ‘최종소비자 구매’까지 철저한 일
[축산신문 서동휘 기자] 한국토종닭협회(회장 문정진)가 최근 축산물품질평가원(광주전남지원)에서 광주·전남 토종닭 가금거래상인 대상으로 방역 교육을 실시했다. 이번 교육은 토종닭협회가 주최하고 축산물품질평가원, 나눔축산운동본부의 후원으로 진행됐다. 6개 기관(▲농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 박석준 사무관, ▲농림축산검역본부 광주가축질병방역센터 김영숙 센터장, ▲전라남도청 이영남 팀장, 손순옥 주무관, ▲광주광역시청 노미현 주무관 사지윤 주무관, ▲축산물품질평가원 원경환 광주전남지원장, ▲한국토종닭협회 문정진 회장) 관계자들과 광주·전남 토종닭 가금 거래상인, 토종닭협회 임직원 40여명이 참석한 가운데 일선 현장에서의 방역실태 점검 및 AI 방역교육이 진행됐다. 교육 발표자로 나선 농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 박석준 사무관은 과거 고병원성 조류인플루엔자 발생 현황, 국내외 현황, 주요 방역대책에 대해 설명하며 “올 겨울철 철새를 통한 고병원성 AI 유입 가능성이 어느 때 보다 높은 상황에서 철저한 대비를 해주기 바란다”고 당부했다. 한국토종닭협회 문정진 회장은 “토종닭 가금농장 및 전통시장 등 토종닭 조류인플루엔자 발생 0%를 위해 이번 방역 교육을 실
□ (종합) 내륙 중심 낮과 밤 기온차 큼, 오늘 오전까지 내륙 중심 짙은 안개 유의○ (오늘~내일) 전국 가끔 구름많음○ (모레) 전국 구름많음, 제주도 흐리고 밤부터 가끔 비출처 : 기상청 날씨누리
농가 계란 대금 3일 이내 지급 ‘경영원칙’ 30여 년 일관된 신뢰 경영, 성장발전 원동력 경기, 충남·북 등 6개 지역 안정 거래망 구축 [축산신문 서동휘 기자] 최근 계란업계는 식용란선별포 장업 제도가 시행된데 이어 계란에 대한 가금이력제(전자입력제) 등 다양한 계란 유통관련 제도의 도입으로 진통을 겪고 있다. 더욱이 지난겨울 국내 고병원성 AI 발생, 올해 상반기 신종 저병원성 AI 발생으로 인한 생산성 하락, 국제정세로 인한 원자재 값 상승 등의 여파로 계란 산지시세가 평년보다 높은 가격으로 형성되자 정부는 계란 수입, 농할쿠폰(농수산물할 인쿠폰) 발행, 계란 가격 인상 억제 등의 계란 관련 물가 안정화 정책을 펼쳤다. 정부가 유통업체에 가격 인상 자제 압박을 가한 것. 때문에 계란가격이 높았던 상황에서도 유통상인들은 연중 적자를 면치 못했다. 이러한 가운데 신뢰를 기반으로 안전한 계란을 소비자들에게 제공하기 위해 제도 시행에 따른 애로 사항을 적극적으로 대처해 나가며 계란 유통 선진화에 앞장서고 있는 ‘대상농산농업회사법인(대표 최창열, 이하 대상농산)’을 찾아가 봤다. 우연히 하게 된 계란 유통사업 경기도 김포에 위치한 대상농산은 최창열 대표(56세
[축산신문 서동휘 기자] 한국토종닭협회(회장 문정진)가 지난 11일 축산물품질평가원(광주전남지원)에서 광주·전남 토종닭 가금거래상인 대상으로 방역 교육을 실시했다. 이번 교육은 토종닭협회가 주최하고 축산물품질평가원, 나눔축산운동본부의 후원으로 진행됐다. 6개 기관(▲농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 박석준 사무관, ▲농림축산검역본부 광주가축질병방역센터 김영숙 센터장, ▲전라남도청 이영남팀장, 손순옥주무관, ▲광주광역시청 노미현 주무관 사지윤 주무관, ▲축산물품질평가원 원경환 광주전남지원장, ▲한국토종닭협회 문정진회장)관계자들과 광주·전남 토종닭 가금 거래상인, 토종닭협회 임직원 40여명이 참석한 가운데 현재 방역실태 점검 및 AI 방역교육이 진행됐다. 교육에서는 농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 박석준 사무관이 발표자로 나서, 과거 고병원성 조류인플루엔자 발생현황, 국내외 현황, 주요 방역대책에 대해 설명하며 “올 겨울철 철새 도래기에 유입 가능성이 어느 때 보다 높은 상황에서 철저한 대비를 해주시기 바란다”고 당부했다. 이어 전라남도청 동물방역과 이영남 팀장은 가축거래상인이 지켜야 할 방역준수사항을 설명하고, “매년 조류인플루엔자 발생이 줄어들고 있으며 이
[축산신문 서동휘 기자] 마니커에프앤지가 일상에서 건강한 육류를 소비하는 소비 트렌드를 반영해 맛과 간편함, 가성비를 모두 반영한 닭가슴살 신제품 2종을 출시했다. 최근 육가공 전문기업 마니커에프앤지는 촉촉하고 부드러운 ‘우유숙성 닭가슴살’ 2종을 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 건강한 식습관과 편리를 추구하는 현대인들이 간편하게 즐길 수 있도록 해동이 필요 없는 냉장 제품으로 만들었다. 뿐만 아니라 우유 숙성으로 닭 냄새를 없앴고 부드럽고 짜지 않게 닭가슴살 본연의 맛도 살렸다. ‘우유숙성 닭가슴살’은 닭가슴살 본연의 맛을 살린 ‘오리지널’ 제품과 진한 후추 맛을 더한 ‘블랙페퍼’ 두 종류로 모두 100% 국내산 닭가슴살을 12시간 동안 우유에 저온 숙성한 것이 특징이다. 마니커에프앤지 관계자는 “닭가슴살을 쉽게 활용해 간단한 요리나 샐러드 등을 직접 해먹을 수 있도록 제품군을 지속적으로 확장해 나갈 것”이라고 말했다. 한편 마니커에프앤지의 신제품 ‘우유숙성 닭가슴살’은 현재 마니커에프앤지 스마트 스토어에서 판매 중이며 가까운 할인점과 쿠팡 등 온·오프라인 경로로 판매를 확대해 나갈 예정이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
개선 여부 따라 사육제한 명령까지도 상당수 의지로 안되는 구조적 문제 봉착 “농장 상황 반영 탄력적 행정 조치 필요” [축산신문 서동휘 기자] AI 방역 관련 시설이 미흡할 경우 최대 사육제한 명령까지도 내려질 수 있어 가금농가에 주의가 요구된다. 최근 농림축산식품부 조류인플루엔자방역과는 ‘중요 소독설비 등 미보완 농장 행정처분 방안’을 생산자단체들에 시달해 가금농가에 대해 추가점검 및 처분 계획에 대해 알렸다. 이에 가금 관련 업계서는 피해를 입는 농가가 발생치 않을까 우려하고 있는 상황이다. 앞서 농식품부는 올 겨울을 대비해 지난 5월부터 9월까지 두 차례에 걸쳐 전국 가금농가의 방역 실태를 점검했다. 5~6월에는 1차점검을 실시해 AI 발생 농장, 산란계 밀집단지 등 가금농가 4천350호를 점검하고, 이어 7~9월에는 1차 점검 때 확인하지 못했거나 미흡 사항이 나온 농가, 10만수 이상의 가금 사육농장 약 3천700호의 방역 상태를 살펴봤다. 주요 점검 사항은 출입구 소독시설, 농장 출입 관리, 사육시설 출입 통제, 야생동물 차단망 등으로 특히 소독제 유효기간과 적정 희석배율 준수, 출입·소독기록 작성, 폐사율·산란율 보고 여부도 살폈다. 이처럼 2차
□ (종합) 내륙 중심 낮과 밤 기온차 큼, 오늘 아침까지 중부내륙 중심 짙은 안개 주의○ (오늘) 전국 대체로 맑음, 경상권과 제주도 가끔 구름많음○ (내일~모레) 전국 구름많음출처 : 기상청 날씨누리
□ (종합) 아침 기온 낮아 춥겠고 낮부터 평년 기온 회복하겠음, 오늘 아침까지 내륙 중심 안개, 서리 주의○ (오늘~내일) 전국 대체로 맑음○ (모레) 전국 구름많음출처 : 기상청 날씨누리
[축산신문 서동휘 기자] 식용란선별포장업 관련 종사자들이 식약처의 ‘식용란선별포장업제도 규제개선’을 위한 입법 예고를 크게 환영하고 있다. 식용란선별포장업협회(회장 전만중)를 필두로한 선별포장 업체들은 그간 선별포장업 영업자들이 각종 규제에 묶여 활동에 제약을 받는 등 어려움을 겪고 있다고 토로해 왔다. 위생 기준 등이 상위임에도 불구, 유사 업종인 식용란수집판매업 허가 업체들 대비 유리한 부분은 없이 제약만 더 많았기 때문이다. 때문에 식품의약품안전처의 이번 개정이 선별포장 업체들에게 다소 숨통을 틔워줄 것으로 기대를 모으고 있는 것이다. 이번에 발의된 ‘축산물 위생법 개정안’에 담긴 규제개선 내용의 골자는 ▲선별포장 영업자의 ‘식용란 판매’ 허용 ▲선별·포장이 완료된 계란의 재포장이 가능한 영업자(수집판매업)에 포함 ▲품목 제조보고서·거래내역서 등의 영업자 작성서류를 간소화 ▲선별포장업 영업자의 준수사항 및 처분규정 구체화 등이다. 선별포장업협회에 따르면 이번 식약처의 개정으로 선별포장 업체의 규모에 따라 연간 2천만 원에서 1억원 이상의 비용이 절감되는 효과가 있을 것으로 전망된다. 뿐만 아니라 매출 증대 120억원 이상의 가시적인 성과가 예상되는 등
□ (종합) 내일까지 강원영동 많은 비, 기온 낮아 쌀쌀, 동해안 너울 주의○ (오늘) 전국 대체로 흐림, 강원영동과 경북동해안 비오후(12~18시)까지 경기동부와 강원영서, 충북, 전남동부, 경북권내륙, 경남권, 제주도 가끔 비, 서울.인천.경기서부와 충남권, 그 밖의 전라권 빗방울 곳○ (내일) 전국 대체로 흐림, 강원영동과 경북동해안 비, 새벽(00~03시)부터 아침(06~09시) 사이 강원 높은 산지(해발고도 1,500m 이상) 비 또는 눈 곳새벽(00~06시)부터 오후(12~18시) 사이 중부지방(강원영동 제외)과 경북권내륙 빗방울 곳○ (모레) 전국 가끔 구름많겠으나, 강원영동과 제주도 대체로 흐림, 오전(09~12시)부터 낮(12~15시) 사이 제주도 비□ 예상 강수량(6~7일)○ 강원영동: 30~80mm(많은 곳 강원영동중.북부 120mm 이상)○ 경북북부동해안, 울릉도.독도: 10~50mm○ 경북남부동해안, (6일) 경남권해안: 5~20mm○ (6일) 경기동부, 강원영서, 충북, 전남동부, 경상권내륙, 제주도: 5mm 미만○ (6일) 서울.인천.경기서부, 충남권, 전라권(전남동부 제외): 0.1mm 미만 빗방울출처 기상청 날씨누리
□ (종합) 강원영동 많은 비, 대부분 해상 매우 강한 바람과 매우 높은 물결, 동해안 너울 주의, 기온 낮아 쌀쌀○ (오늘) 전국 대체로 흐림, 강원영동과 경북북부동해안 비, 아침(06~09시)까지 강원 높은 산지(해발고도 1,500m 이상) 비 또는 눈 곳,수도권과 강원영서, 충청권, 전북동부, 경상서부내륙 가끔 비 곳, 그 밖의 경상권 빗방울 곳○ (내일) 전국 대체로 흐림, 강원영동과 경상권동해안 비, 중부지방(강원영동 제외)과 전북동부, 경상권내륙 가끔 비,새벽(00~06시)부터 낮(12~15시) 사이 남해안과 제주도 가끔 비, 그 밖의 지역 빗방울 곳○ (모레) 전국 대체로 흐림, 늦은 오후(15~18시)까지 강원영동과 경북동해안 비, 중부지방(강원영동 제외)과 경북권내륙 빗방울 곳,새벽(00~03시)부터 아침(06~09시) 사이 강원 높은 산지(해발고도 1,500m 이상) 비 또는 눈 곳□ 예상 강수량(5~6일)○ (7일까지) 강원영동: 30~80mm(많은 곳 중.북부 100mm 이상)○ (7일까지) 경북북부동해안, 울릉도.독도: 10~50mm○ 강원영서북부, 전남남해안, 경남권해안, (7일까지) 경북남부동해안: 5~20mm○ 경기동부, 강원영서