[축산신문 서동휘 기자]선별포장업협회가 식약처가 난각표시 권한을 식용란선별포장업에 부여한 것에 대해 환영하고 나섰다. 식품의약품안전처는 지난 25일 ‘식품등의 표시기준’ 개정안을 행정예고 하며, 생산농가와 식용란수집판매업에만 있던 난각표시 권한을 식용란선별포장업에도 부여한다고 밝혔다. 이는 식용란선별포장업협회(회장 전만중, 이하 선별포장업협)을 비롯한 관련 업계서 선별포장업 영업자도 표시 의무자로 추가하여 줄 것을 지속적으로 요청했던 의견이 반영된 것. 그간 업계서는 난각의 표시 의무자가 ‘생산자 또는 식용란수집판매업자’에만 국한돼 선별포장장에서 계란을 세척 시 발생하는 문제(난각표시 회손 등)와 수집판매업에서 난각에 표기 후 재포장 시 발생하는 문제들을 지적하며 계란의 체계적인 위생관리는 물론 산업적·경제적 손실을 방지키 위해 선별포장업자에도 난각표시 권한 부여가 필요하다고 주장해 왔다. 전만중 선별포장업협회장은 “식용란선별포장제도의 올바른 방향 설정을 통해 안정적인 시행으로 신속하게 정착될 수 있도록 식약처 및 관계기관들과 논의와 협의를 통해 점진적 성과를 도출시켜가고 있다”며 “이번에 선별포장업자에게 난각표시 권한이 부여된 것은 선별포장업이 위탁업무에
[축산신문 서동휘 기자] 닭고기 수입량이 지속적으로 증가하는 추세라 하반기 공급과잉이 이미 예견된 닭고기 업계에 우려가 큰 상황이다. 농림축산검역본부에 따르면 지난 4월 수입(검역기준)된 냉동 닭고기는 1만1천564톤으로 전년동월(8천968톤)대비 33.4%, 전월(8천521톤)대비는 33.7% 각각 증가했다. 국가별로는 브라질 9천914톤, 미국 94톤, 태국 1천556톤이 수입되었으며, 부위별로는 다리 1만470톤, 날개 1천톤, 가슴 94톤이 수입된 것으로 집계됐다.<표 참고> 관련업계 전문가들은 코로나19로 인한 소비 침체로 국제가격이 약세를 보이는 가운데, 주요 생산국, 특히 브라질과 태국의 공급이 원활해 지속적으로 닭고기 수입량이 증가할 가능성이 크다고 우려하고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 서동휘 기자] 육계 제외한 가금축종 모두 지원액 감소 일각 “예방 살처분농가도 지원대상 포함을” 농식품부가 AI 소득안정자금 지원 지침을 개정한 것과 관련 일부 농가의 반발이 일고 있다. 일부 축종의 경우 마리당 소득 기준 및 추가 사육비용이 줄어들었기 때문이다. 최근 농림축산식품부에서는 2020/2021 고병원성 AI 발생에 따른 방역 조치(이동제한)시행으로 농가의 손실이 발생한 건에 대한 지원의 필요성과 관리·보호·예찰 지역 및 역학관련 농가 등 이동제한에 따라 출하지연, 입식 지연 및 조기 출하 등 농가 손실 보전을 위해 2020/2021 AI 발생 관련 소득안정자금 지원 지침에 대한 개정 내역을 발표했다. 소득안정자금 지원 대상은 크게 ‘정상입식 지연농가’와 ‘출하 지연농가’로 구분된다. 정상입식 지연농가의 경우 ‘미입식 마릿수’에 ‘마리당 소득의 80%’를 곱하고, 여기에 ‘입식제한기간을 사육기간으로 나눈 기간’을 곱한 금액만큼을 지원금으로 지급한다. 마리당 소득은 최근 5년간 마리당 소득 가운데, 최고·최저 소득을 제외한 3년 평균 소득을 기준으로 산출 되는데 개정 내역에 따르면 육계를 제외한 산란계, 토종닭, 오리의 마리당 소득이 과거
[축산신문 서동휘 기자] 계열화 사육농가는 전문 경영인…소작농? 기우 고정적 판로 확보…농가 생산 전념 환경 제공 육계사육 미래 밝아…6년전 아들 권유해 합류 하림 농가 조수익 2억원대 육박…신뢰의 결실 농가·회사 이해와 소통…행복 공동체로 정진을 “1994년 하림과 계약을 시작으로 육계업에 뛰어 들었다. 그간 어려운 일들이 많이 있었지만 계열화업체와 계약을 맺고 닭을 사육해 농가는 닭 키우는 것에만 전념할 수 있었다. 앞으로도 농가들과 계열업체가 상호 대등한 입장에서 상생 협력한다면 닭고기업계에 닥친 위기를 극복할 수 있을 것이라고 생각한다.” 지금의 닭고기시장의 불황을 극복하는데 어떠한 방법이 있을까를 묻는 질문에 이광택 회장이 답한 말이다. 이광택 회장은 28년전 10여년간 몸담았던 우체국을 뒤로하고 육계업에 뛰어 들어 현재 전북 진안군 정천면에서 11만수 규모의 ‘대지농장’을 운영하고 있다. 육계 사육을 시작하면서부터 지금까지 하림과 계약사육을 하고 있는 육계산업의 산증인이다. 육계계열화사업 초창기 문제점도 많아 이 회장은 “육계사육을 처음 시작할 당시 우리나라의 계열화사업은 안정적이지 못해 주위 사람들의 걱정이 컸다. 계약사육이 결국 소작농 형태로
[축산신문 서동휘 기자] “계열농장 방역관리 노력, 수익 증진 기회로” 닭고기 시장이 불황인 상황에서도 일부 육계 계열화업체의 영업이익이 흑자로 전환된 것으로 나타났다. 장기간 이어지고 있는 과잉공급으로 인해 닭고기의 낮은 가격형성으로 어려움을 겪고 있던 닭고기 시장에 ‘코로나19’ 라는 악재가 발생하며 육계계열사들의 부담이 가중, 지난해 한해 적자국면을 면치 못했던 육계계열화 업체들이 흑자로 전환됐거나, 손실 폭이 크게 줄어들었다. 지난 17일 금융감독원의 전자공시시스템에 공개된 정보에 따르면 올해 1분기 육계 계열화업체들의 영업이익이 전년 동기보다 개선된 것으로 나타났다. 먼저 하림(대표 박길연)의 올해 1분기 영업이익은 약 87억원으로 전년동기(-73억원) 대비 흑자 전환, 육계 계열화업체들 중 가장 큰 상승폭을 보였다. 당기순이익도 80억원으로 전년동기(-160억) 대비 흑자 전환됐다. 체리부로(회장 김인식)의 1분기 영업이익도 전년동기 -86억원에서 36억원으로, 당기순이익은 -110억에서 10억으로 흑자 전환됐다. 이외에 마니커(대표 최상웅), 동우팜투테이블(대표 이계창)의 경우 흑자로 돌아서지는 못했지만, 지난해 보다 손실폭이 크게 줄었다. 관련
[축산신문 서동휘 기자] 깃털 자가 성감별 기술 보급으로 토종닭 생산성 향상이 기대되고 있다. 지난 21일 ㈜한협원종(대표 오기석)은 Golden Seed 프로젝트(이하 GSP) 사업에서 경상국립대학교 손시환 교수가 개발한 ‘만우성 유전자를 이용한 깃털 감별’에 대한 특허와 ‘깃털 자가 성감별 병아리의 대량 생산 기술’을 이전 받기로 하고 이의 기술이전 계약을 체결했다고 밝혔다. 통상 닭은 성숙하기 이전에 외관상 성 판별이 어려워 발생 직후 병아리의 성 감별은 양계산업의 경제적 관점에서 대단히 중요하다. 현재, 병아리의 성 감별은 항문 돌기 감별법이나 반성유전을 이용한 깃털 성 감별을 시행하고 있는데, 주로 감별사에 의한 항문 돌기 감별법으로만 암수 감별을 시행하고 있어 감별료에 대한 비용 부담이 큰 상황이다. 이번 기술이전으로 감별료 절감은 물론, 토종닭 생산성에 향상을 꾀할 것으로 기대가 큰 이유다. GSP종축사업단(단장 강희설)에 따르면 기존 토종닭보다 생산능력이 우수하고 육질이 뛰어난 신품종 토종닭을 개발, 올해부터 ‘GSP한협 토종닭’을 생산 농가에 보급하기 시작했다. 이와 함께 깃털 자가 성감별이 가능한 품종도 출시, 이를 통해 연간 20억원 이상
[축산신문 서동휘 기자] 하림이 가정의 달 나눔 활동을 이어가고 있다. 지난 19일 ㈜하림(대표 박길연)은 행복한 사회를 만들어 가는데 최일선에서 봉사하는 사람들의 노고에 보답하고자 간편식 제품인 ‘닭가슴살 밀샐러드’ 120박스(600만원 상당)을 익산지역아동센터연합회(46곳)에 기탁했다. 이번 행사는 5월 가정의 달을 맞아 어린이들을 위해 일선 교육 현장에서 참사랑을 실천하고 있는 아동복지교사와 생활복지사들의 노고에 감사하고자 마련한 것으로, 이보다 앞선 지난 3일에도 하림은 어린이날을 맞아 익산지역 초등학교 학생들에게 조식지원 사업인 ‘아침머꼬’ 행사로 하림제품이 담긴 선물꾸러미를 전달하기도 했다. 아울러 지난 2월에는 아침을 굶고 등교하는 학생들의 식사 및 정서지원을 돕기 위해 익산교육지원청에 2천500만원을 지원하는 등 함께하는 지역사회 만들기를 위한 사업을 실천해가고 있다. 박길연 대표는 “따뜻한 지역사회 만들기를 위해 나눔 활동을 전개해 나고 있다”며 “앞으로도 힘들고 어려움이 있는 지역민들에게 희망의 손길을 내밀 수 있는 다양한 사업을 펼쳐나갈 수 있도록 노력하겠다”고 전했다. 한편 하림은 지역인재 양성을 위한 교육기부, 문화재 및 생태계 보존
[축산신문 서동휘 기자] 계란 관련업계의 지적과 반발에도 불구하고 정부의 계란 수입 기조가 계속되고 있다.지난 14일 기재부는 제11차 물가관계차관회의에서 농·축·수산물 가격동향을 점검하며 이달도 지속적으로 4천만개 이상의 계란을 수입하겠다고 밝혔다. 지난달 4천만개의 계란을 수입한데 이어, 이번 달엔 수입물량을 더 늘리겠다는 것. 정부는 계란 수입을 확대, 계란의 수급을 안정시키겠다는 방침이다.하지만, 일선 현장에서는 이같은 정부의 계란 수입이 시장상황에 미치는 효과는 미미한채 할당관세 적용 등으로 인한 혈세만을 낭비하고 있다고 지적하고 있다.실제로 정부가 지난 1월 처음으로 미국산 계란의 수입계획을 밝히고 수입을 추진한 결과 지난달 까지 국내에 들어온 수입 신선란은 1억400만개다. 정부가 이달까지 계획한 물량이 국내에 들어온다면 총 1억4천400만개+α가 된다. 문제는 이는 평시 일일 국내에 유통되는 계란(약 4천200만여개)의 4일치에도 미치지 못하는 물량이라는 것이다. 지난 겨울 살처분의 여파로 부족하게 된 물량(일일 약 600만개)을 채우기에도 한달치에 미치지 못한다.한국계란선별포장유통협회 관계자는 “정부가 시장에 부족한 물량을 충당할만한 충분한
[축산신문 서동휘 기자] 용돈을 모아 계란으로 나눔을 실천한 어린이에게 양계협회가 감사를 전하고 뜻을 함께했다. 대한양계협회(회장 이홍재)는 지난 17일 경북 칠곡군청에서 계란으로 나눔을 실천한 어린이에게 감사의 뜻을 전하고 양계인들의 마음을 모아 계란 200판을 칠곡군청에 기부했다. 양계협회에 따르면 경북 칠곡에 사는 육지승 군은 고가의 게임기 구매를 위해 3년 전부터 용돈을 아껴 저금통에 동전과 지폐를 모아왔다. 목표로 했던 50만 원이 모여 게임기를 사려 했지만 평소 봉사활동을 하며 지켜보았던 어려운 이웃이 생각나 지난 8일 게임기를 포기하고 아버지 친구가 운영하는 농장에서 계란을 구매해 이를 기부한 것.이같은 지승 군의 선행을 전해들은 양계협회는 이에 대한 보답으로 양계인들의 마음을 모아 표창장과 문화상품권을 부상으로 전달하고, 채란위원회(위원장 안두영)와 대구경북도지회(지회장 김진남)에서는 200판의 계란을 칠곡군청에 기부, 지승 군의 선행에 동참했다. 이홍재 양계협회장은 “지승 군에게는 계란이 단순한 축산물이 아닌 이웃 사랑의 매개체”라며“전국의 모든 양계인을 대표해 감사 인사를 전한다”고 말했다. 칠곡군 관계자는“한 초등학생의 작은 나눔이 지역에
[축산신문 서동휘 기자] 신선한 고기와 가공육은 영양소 구성 달라 쇠고기·돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 한국식품커뮤니케이션포럼이 최근 소개한 미국 펜실베니아 주립대 연구진의 연구 결과에서다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이라 흥미를 끌고 있다. 포럼에 따르면 이번 연구에서 펜실베니아 주립대 연구팀은 미리 혈액 시료를 채취한 59명의 참가자에게 네 가지 형태의 식단을 차례로 제공했다. 각 식단은 4주간 유지됐고, 다음 식단으로 넘어가기 전에 1주일의 휴식 시간을 거쳤다. 연구팀은 연구 참여자에게 하루 섭취 열량의 41%를 지방, 42%를 탄수화물, 17%를 단백질에서 얻는 지중해식 식사를 제공했다. 첫 4주간 연구 참여자는 미국식 식사를 했다. 적색육인 쇠고기를 별도 섭취하진 않았다. 다음 4주마다 쇠고기를 각각 하루 14g·71g·156g씩 섭취했다. 지중해식 식사와 쇠고기 섭취 후 참가자 모두의 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 미국식 식사를 했을 때보다 떨어졌다. 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 가장 많이 떨어진 시기는 하루 14g 또는 71g의 쇠고
[축산신문 서동휘 기자] 찬성측 "막대한 살처분 피해 줄일 수 있어" 반대측 " 산업 전반 이익보다 손해 클 것" 고병원성 AI 백신 도입과 관련 찬반양론이 격돌을 벌이고 있다. AI가 인수공통 질병이라, 안전성과 관련된 문제도 있지만 무엇보다도 각 가금 축종별, 산업별 득과 실이 다른 것이 논란의 시발점이라는 것이 관련업계 전문가들의 중론이다. 지난 겨울 살처분 정책으로 최대 피해를 입은 산란계농가들은 백신도입을 적극적으로 찬성하는 입장이다. 통상 70주령 전후까지 사육을 하는 산란계의 경우 생산성이 가장 좋고 계란의 품질 좋은 시기, 흔히 말하는 산란피크가 28주령 정도다. 이 시기 이전에는 농가의 수입은 사실상 없고 비용만 발생한다. 때문에 입식시기와 국내 AI 발생시기가 잘못 맞물릴 경우 계란 생산은 해보지도 못하고 막대한 비용만 지출되는 경우가 발생, 농가의 피해가 큰 것이다. 대한양계협회 관계자는 “AI 살처분에 따른 산란계농가의 피해가 심각하고 현행 제도로는 농가들에 대한 보상도 제대로 이뤄지지 않는다”면서 “사전에 발생 가능성을 줄이기 위해서라도 우선 지역적으로 위험한 곳부터 백신정책 추진을 검토해야 할 것”이라고 말했다. 하지만 가금류 중 산
[축산신문 서동휘 기자] 정부, 계란업계 회의 개최 식약처, “요구사항 긍정 검토” 실행 가능성은 미지수 식용란선별포장업과 관련, 현실적 시행방안 마련에 대한 논의가 이어지고 있다. 그간 지난 겨울 AI 상황으로 주목되지 못했지만 계란업계서는 지난해 5월 정부가 ‘계란의 위생관리와 체계적이고 안전한 유통 강화’를 목적으로 신설한 ‘식용란선별포장업’과 관련해 현장의 혼란과 부작용을 지속적으로 토로해 왔었다. 이에 식품의약품안전처는 지난해부터 식용란선별포장업 활성화를 위해 관련 3개 단체(대한양계협회, 한국계란선별포장유통협회, 식용란선별포장업협회)와 관련 회의를 추진해 왔지만, 국내 코로나19 및 AI 발생상황으로 인해 회의 소집이 최소화 됐었고, 개최 되더라도 그동안 식약처와 관련단체들은 첨예한 대립과 공방만을 주고 받으며 결국 각자의 입장에서 선별포장업에 대해 문제점과 애로사항만을 호소하는 자리에 그치는 등 현실적 시행방안 마련은 지지부진한 상태였다. 하지만 최근 식약처 축산물안전정책과 주관으로 한국식품안전관리인증원, 대한양계협회(회장 이홍재), 한국계란선별포장유통협회(회장 강종성), 식용란선별포장업협회(회장 전만중)가 참여한 가운데 개최된 회의에서 식약처가
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