한국형 메쯔거라이 확산과 교육을 실시하고 있는 어반나이프가 외국 언론에 소개돼 관심을 끈다. 어반나이프에 따르면 독일 바이에른 주의 대표 축산신문 동아시아 판에서 한국에서 인기를 얻고 있는 독일의 메쯔거라이 형태의 매장과 전문적인 교육을 실시하고 있다고 소개사진했다. 독일의 란즈훗 바이에른 식육학교의 게오르그 찡클 이사장이 한국을 방문해 독일 식육 교육의 시스템과 체계에 관해 자세히 전달했고 어반나이프의 유호식 대표가 운영하는 교육기관과 함께 협력관계를 유지하겠다는 내용을 기술했다. 또한 한국육가공협회의 김실중 부회장을 만나 고기와 소시지가 분리돼 판매됐던 과거의 정육점 시스템에서 현재는 독일 정육점처럼 함께 판매하는 식육즉석판매가공업에 대한 소개를 들었다고 전했다. 이 기사에는 바이에른 주의 노하우를 전달할 수
경주축협(조합장 김성환)은 지난 15일 조합회의실에서 2015년도 상반기 신규조합원 간담회사진를 개최했다.이날 간담회에서 김성환 조합장은 “젊은 축산인들의 조합원 가입은 축산업의 활기찬 미래를 잇는 일이기에 무엇보다 반가운 일”이라며, “경주지역 축산업 발전을 위해 신규 조합원들의 많은 역할이 기대되는 만큼 국민 식량산업을 지킨다는 소명의식을 다해 경주축산업의 내일을 이끌어 나가자”고 당부했다.하상옥 상임이사는 “조합은 조합원들의 이익창출을 위해 불철주야 매진하고 있다”며, “조합원들은 조합을 믿고 혼연일체된 한마음으로 조합사업을 전이용에 적극 동참해 달라”고 말했다.한편, 김민일 지도관리상무는 신규 조합원들에게 그동안의 주요사업 실적과 함께 지도, 판매, 구매, 컨설팅 등 조합사업 현황을 설명하고 지역별 사랑방 간담회
선진(총괄사장 이범권) 육가공사업부문은 지난 23일 간편하게 즐길 수 있는 신개념 소시지 ‘리얼미트스틱’(오리지널, 치즈맛·사진) 제품 2종을 출시했다.‘리얼미트스틱’ 2종은 간편하게 먹을 수 있으면서도 씹는 식감이 살아있다는 점이 특징이다. 선진 40년 노하우를 담은 선진포크를 100% 원료육으로 사용하여 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 특히 전형적인 유럽형 소시지들의 짜고 질기면서도 퍽퍽한 단점을 잡았으며, 건조의 정도를 설정하는 오랜 연구와 소비자 조사를 바탕으로 소비자의 선호도가 가장 높은 촉촉한 질감을 더욱 끌어올렸다.또한, 정통 소시지의 진한 맛을 살린 오리지널 맛과, 치즈를 첨가해 부드러운 식감을 더욱 살린 치즈 맛 2종으로 출시하여 소비자 기호에 따른 선택의 폭을 넓혔으며, 낱개 포장으로 구성돼 간단하고 부담 없이 즐길 수 있다. ‘
인천강화옹진축협(조합장 고동희 이하 강화축협)은 지난 16일 조합회의실에서 2015년 조합원자녀 장학금 전달식사진을 갖고 수혜조합원들을 격려했다.강화축협은 매년 조합원 자녀들을 대상으로 장학금을 지원하고 있다. 강화축협 조합원 자녀 장학금 지원사업은 지도사업의 일환으로 실시하고 있으며 조합 전이용 조합원을 대상으로 조합규정에 의거 심사를 통해 선발된 조합원에 한해 매년 지급하고 있다.이번 장학금 전달은 대학생 48명에게 120만원씩 5천760만원, 고등학생 12명에게 40만원씩 480만원등 총 60명의 조합원 자녀에게 6천240만원의 장학금을 지원했다.고동희 조합장은 “장학금 지원이 큰 금액은 아니지만 조합원들을 향한 뜨거운 마음을 담았다”며 “보다 폭 넓은 조합원 복지 지원을 펼칠 수 있도록 전이용에 적극 동참해 달라”고 당부했다.
이상철 대상FNF 사장이 제4대 식품기업수출협의회 회장으로 선출됐다.식품기업수출협의회는 지난 10일 서울 청담동 프리마호텔에서 정기총회사진를 개최하고 이상철 사장을 차기 회장으로 선출하는 안을 통과시켰다. 임기는 2016년 차기회장 선출시까지다. 식품기업수출협의회는 한국 농식품의 수출확대를 위해 33개의 식품기업이 참여하고 있다.이번 총회에는 대상, 농심, 빙그레, 롯데칠성음료, 신송식품, 크라운제과 등 주요 회원사들이 참석했다. 일본, 미국 등 기존시장에 더해 농림축산식품부, aT와 협력해 우리 농식품 진출이 미진한 신규시장을 중심으로 적극적인 마케팅 사업을 추진하는 등 해외 시장 확대를 위해 최선의 노력을 다할 것을 결의했다.그동안 식품기업수출협의회는 농식품부, aT와 협력해대형유통매장 입점사업, 미국 조달시장 진출 사업 등 공동마케
논산축협(조합장 임영봉)이 조합원을 대상으로 매년 실시하고 있는 조합원건강검진사업이 각종질병을 조기에 발견해서 조합원을 질병으로부터 지키는 역할을 하고 있다. 암과 성인병을 비롯한 각종 질병으로부터 건강을 지키려는 조합원들의 관심도 커지고 있는 가운데 논산축협은 이러한 욕구에 부합해 건강검진을 지속적으로 전개해 조합원들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 논산축협은 올해 1억4천 여만원의 예산을 편성하고 700명을 대상으로 지난 3월부터 9월까지 건강검진을 실시할 예정으로 이미 360여명이 신청을 마쳤다. 조합원들은 논산 백제병원을 비롯해 4개 지정병원에서 편의에 따라 필요한 날짜에 기본검사부터 암에 이르기까지 건강검진을 받을 수 있다. 지난해에는 위암 4건 대장암 1건을 조기에 발견해서 치료했으며 올해에도 위암 1건과 선종 1건을 발견해
다향오리가 공식 온라인 쇼핑몰 다향착한정육점(www.dahyang.co.kr)을 지난 23일 오픈했다. 다향착한정육점 쇼핑몰은 녹차먹인 다향오리 훈제 슬라이스, 허브갈릭 훈제 슬라이스, 육즙가득 촉촉한 닭가슴살 등 다향오리에서 생산하는 주요 생육 및 가공 제품들을 소비자들이 쉽고 간편하게 구매할 수 있도록 마련됐다. 또한 오리나 닭 등 가금류를 활용한 다양한 요리 레시피와 초보자들을 위한 요리 팁, 소비자 구매 후기 등의 정보를 함께 제공한다.다향오리는 이번 쇼핑몰 오픈을 기념해 다채로운 이벤트도 함께 진행한다. 다가오는 복날을 맞아 8월 12일까지 녹차먹인 다향오리 훈제 슬라이스 등 인기 제품을 최대 41% 할인된 가격으로 선보인다.
농림축산식품부는 자매결연, 도농교류 활동 등을 통해 농촌지역 활성화에 기여한 기업·단체를 인증하는 ‘2015년 농촌사회공헌인증제’ 시행계획을 지난 20일자로 공고했다.농촌사회공헌인증제는 시장개방, 고령화 등으로 어려움을 겪고 있는 농촌에 활력을 불어넣고 도농상생을 통한 지역경제 활성화에 기여한 기업·단체의 사회공헌활동을 제도적으로 지원하기 위해 마련됐다.2013년 운영기반을 마련하고 처음으로 시행하여 22개 기업·단체가 인증을 받았으며, 2014년에는 19개의 기업·단체가 인증을 받았다.신청서는 농촌사랑범국민운동본부 홈페이지(www.ifarmlove.com)에서 내려받아 구비서류와 함께 이메일(lovefarm@ifarmlove.com)로 제출하면 된다. 인증 일정은 신청서 접수(8월), 서류 및 현장심사(9월), 농촌사회공헌 인증위원회 심의(10월) 등의 절차를 거쳐 농촌사랑범국민운
한국마사회(회장 현명관)는 대학생과 대학원생을 대상으로 ‘말’과 ‘말산업’에 대한 다양한 시각과 접근을 통해 국내 말산업 활성화를 도모하고자, ‘말(馬) 연구포스터 공모전’을 실시한다고 밝혔다. 이번 공모는 말의 생산 및 조련, 승마, 경마 등 말산업 관련 연구와 말수의, 방역, 말 품종개량 등 기초연구, 말관련 역사, 문화 예술, 축제, 말문화 홍보 등 말 관련 인문사회분야까지 참여의 폭을 넓혔다. 대상 300만원(1팀), 최우수상 150만원(2팀), 우수상 100만원(3팀), 장려상 50만원(6팀) 등 총 1천200만원의 상금이 지급된다. 공모 접수기간은 7월 17일부터 10월 2일까지이고, 제출서류는 참가신청서, 재학증명서·휴학증명서, 연구포스터(출력물 및 CD) 등으로서 소정 양식은 호스피아 홈페이지(www.horsepia.com)에서 다운로드받을 수 있다. 최종 선정작은 10월 28일 발표된다.
농림축산식품부는 지난 23일 서울시, 동물보호단체 등과 함께 서울 지하철 신도림역에서 반려동물 예절문화 확산 운동(캠페인) 전개했다.반려동물 유기·유실 발지를 위해 ‘반려견 등록제’가 2013년 1월 1일부터 전국적으로 시행되고 있다.결과, 지난해 말까지 161만 마리 중 89만여 마리(55.1%)가 등록됐다. 하지만 반려견 등록제 시행에도 불구, 5만9천마리의 유기견이 발생했고 여름휴가철인 7~8월에는 월 평균보다 25%가 더 많다.농축산부는 최근 동물보호복지콜센터, 국민신문고, 민원전화 등을 통해 안전의무를 준수하지 않는 반려견 문제를 해결해 달라는 요청이 많아 이번에 운동(캠페인)을 실시하게 됐다.농축산부 관계자는 반려동물 예절문화 확산 운동에 시민들의 적극적인 참여를 당부했다.
농산물 수급상황 점검▲이동필 장관(농림축산식품부)=지난 22일 인천광역시 계양구 ‘농협 하나로마트’를 방문, 주요 농산물의 가격동향 및 수급상황을 점검했다.
‘기후변화 대응…토론회’ 개최▲안효대 의원(새누리당, 울산 동구, 농림축산식품해양수산위)=지난 22일 국회 의원회관 제2세미나실에서 ‘농민과 소비자가 상생하는 중장기적 수급관리대책 마련’을 주제로 ‘기후변화 대응과 농산물 가격 안정화 대책 토론회’를 개최했다.