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“한돈 마니아 늘려가자”

자조금 ‘한돈소믈리에’ 과정…올바른 정보제공

[축산신문 이일호 기자]


온라인플랫폼 활용 MZ세대 특별 레시피 보급도


한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈마니아 확산에 주력하고 있다.

한돈자조금은 우선 한돈에 정통한 전문가 양성프로그램 ‘한돈소믈리에’ 수강생을 모집한다.

올해 처음 ‘한돈소믈리에’ 자격과정은 한돈에 대한 올바른 정보를 제공하고, 우수성을 널리 알리기 위해 기획됐다. ‘한돈소믈리에’ 는 총 3회 온라인 강의와 최종 종합 시험 순으로, 온라인 강의 수강 후 종합 시험을 60점 이상으로 통과하면 자격이 부여된다. 

‘한돈소믈리에’ 자격과정 수강 희망자는 ‘한돈소믈리에’ 모집 홈페이지를 통해 신청서를 작성하면 된다. ‘한돈소믈리에’ 자격시험을 통과한 전원에게는 한돈소믈리에 자격증과 한돈소믈리에 굿즈가, 상위 고득점자에게는 한정판 굿즈가 증정된다. 

유명 요리유튜버와 함께 MZ세대에게 특별한 한돈레시피를 제공하는 계기도 마련했다.

다양한 분야의 클래스를 온택트로 쉽게 접할 수 있어 MZ세대를 중심으로 인기를 얻고 있는 플랫폼이다. 

온라인 클래스 플랫폼 ‘클래스101'과 함께하는 '한돈 클래스'를 오픈 한 것이다.

한돈자조금은 ‘클래스101'과 협업을 통해 전문가의 노하우가 담긴 돼지고기 육포, 삼겹살 수육, 돼지갈비 후라이드 등 색다른 시각으로 접근한 6종의 한돈레시피를 유튜버 ‘요리요정 이팀장’의 이정웅 강사로 하여금 소개토록 할 계획이다.

한돈에 관심이 있다면 누구나 참여가 가능한데 단 101원의 수강료로 3개월 동안 수강이 가능하다.  

축산신문, CHUKSANNEWS




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