2024.02.22 (목)

  • 흐림동두천 -1.8℃
  • 흐림강릉 -0.7℃
  • 흐림서울 -0.9℃
  • 비 또는 눈대전 1.8℃
  • 흐림대구 3.0℃
  • 울산 3.0℃
  • 광주 4.4℃
  • 부산 4.3℃
  • 흐림고창 4.6℃
  • 제주 9.1℃
  • 흐림강화 -1.3℃
  • 흐림보은 1.3℃
  • 흐림금산 1.9℃
  • 흐림강진군 5.1℃
  • 흐림경주시 2.2℃
  • 흐림거제 5.0℃
기상청 제공
검색창 열기

위생 위반 식육포장처리업체 5곳 적발

[축산신문 김영길 기자]

식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 10월 13일~26일 단체급식용 포장육 등을 생산하는 식육포장처리업체 294곳을 점검한 결과, ‘축산물 위생관리법’을 위반한 5개 업체를 적발하고 관할 관청에 행정처분을 요청했다.

주요 위반 내용은 ▲종업원 자체위생교육 미실시(3곳) ▲집단급식소 해동공급 정보 미표시(1곳) ▲작업장 비위생적 관리(1곳) 등이다.

적발된 업체를 대상으로는 행정처분 등 조치 후 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다.

포장육 97건을 수거해 검사한 결과에서는 휘발성염기질소, 장출혈성대장균(분쇄한 포장육에 한함) 등 기준‧규격 항목 모두 적합했다.

식약처는 포장육을 생산하는 식육포장처리업체에 대해 단계적으로 축산물 안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 의무적용을 추진하고 있다며, 앞으로도 안전 축산물 환경 조성에 최선을 다할 계획이라고 밝혔다.

축산신문, CHUKSANNEWS


배너
배너
배너
배너
배너
배너
배너

실시간 기사

더보기