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낙농

2023년 서울우유 낙농지원본부 중점 추진사항은

목장 경영 안정 위한 중단 없는 교육지원사업 추진

[축산신문 조용환 기자] 서울우유 낙농지원본부(본부장 최승호)는 올해 목장의 낙농여건을 개선하고 원유생산 기반을 강화하여 조합원의 소득을 증대시키기 위한 영농지원사업, 영농지도사업, 복지지원사업 등에 중점을 두어 교육지원사업을 추진하고 있다. 지난해부터 계속된 사료가격 폭등과 고환율, 고금리, 고물가로 인한 경기침체로 조합원 목장의 어려움이 가중됨에 따른 것이다.

철저한 검사를 통한 원유 관리와 집유체계의 효율적인 운영을 통해 1천490여 조합원이 최고 품질의 원유를 안전하고 깨끗하게 생산토록 원유관리시스템을 구축하고 있는 점이 괄목할만 하다.

최승호 본부장을 중심으로 본부 스텝부서(낙농지원팀, 집유검사팀)와 현장에서 조합원 목장을 지원하는 8개 낙농지원센터의 모든 직원들은 서울우유는 물론 한국의 낙농을 책임진다는 일념으로 오늘도 낙농현장에서 구슬땀을 흘리고있다.

낙농지원팀

낙농지원팀(팀장 김기성)은 조합원 목장의 생산성 향상을 위한 영농지원사업과 조합원 종합건강검진, 휴양시설 이용, 법무, 세무상담 지원 등의 복지지원사업, 목장의 경쟁력 확보를 위한 젖소 검정사업 및 낙농 헬퍼사업을 추진해 오면서 조합원 목장의 경영안정을 위해 노력하고 있다.
금년도 중점 추진사항을 살펴보면 첫째, 교육지원사업 중 유질개선 지원금 지급단가를 체세포수 1등급은 전년보다 3원을 증액한 리터당 60원, 2등급은 2원을 증액한 리터당 36.62원으로 유질개선지원금 총 예산은 전년대비 18억원이 늘어난 365억원을 편성하여 지원한다.
또 겨울철 혹한기 피해예방 지원금으로 9억원을 신규 반영하였고, 고능력 젖소정액 지원예산을 전년보다 3억원 늘어난 12억원을 반영하는 등 2023년 교육지원사업비 총 예산을 전년대비 24억원 증액된 649억원 수준으로 편성했다.
둘째, 조합원 복지지원사업으로 격년으로 종합건강검진을 받도록 1인당 50만원씩 지원하고 있으며, 삶의 질 향상을 위하여 리조트 휴양시설 이용 지원을 지속 실시 중에 있다. 아울러 조합원과 조합원 자녀를 대상으로 연간 450만원 이내의 학자금을 지원하며, 법무·세무상담 컨설팅 지원, 장례용품 등을 지원하는 것은 눈여겨 볼만하다.
셋째, 젖소검정사업의 참여농가 비율은 83.5%로 전국 평균(46.5%)과 상당히 큰 격차를 나타내고 있으며, 농협중앙회의 유우군 능력검정사업에도 주도적으로 참여하고 있다. 2019년부터 조합원 목장의 생산성 향상을 위해 고능력 젖소정액 지원사업을 추진중이며, 검정샘플의 케톤체 함량분석을 통해 대사성 질병인 케토시스를 조기에 발견할 수 있는 진단검사 결과안내 등 검정자료활용도를 계속해서 높여나갈 계획이다.

집유검사팀

집유검사팀(팀장 이우성)은 집유와 원유검사에 대한 총괄업무를 담당하고 있다. 경기도 지역의 8개 낙농지원센터와 유기적으로 협력하여 조합원 목장에서 생산된 최고 품질의 원유를 집유하고 공장으로 이송하는 과정에서 원유의 신선함이 유지되도록 식품위생을 엄격하게 관리하고 있다.
금년도 중점 추진사항으로 첫째, 목장 집유 시 냉각기 원유에 대해 집유전 현장검사를 엄격히 실시하며, 낙농지원센터 검사실에서 잔류물질검사, 유성분검사, 세균수와 체세포수 검사 등을 실시하여 원유의 위생관리에 최선을 다 한다는 방침이다. 
이외에도 조기 임신진단검사, 개체별 의뢰 검사, 검정검사, 젖소 유방염 감수성검사 등의 검사를 실시하여 조합원 목장에서 생산하는 원유의 안전성을 확보할 계획이다.
둘째, 집유차량과 이송차량의 위생상태를 철저히 점검, 관리하며, 집유기기에 대해 주기적으로 정도시험을 실시하여 집유시 오차가 발생하지 않도록 엄격하게 관리해 나가고 있다.
셋째, 목장 지원사업으로 건강한 젖소 사육환경 조성을 위해 번식과 발굽삭제 지원사업을 지속적으로 실시하고 있다. 그밖에도 착유위생물품과 생산성 향상 물품, 방역 소독약품 등을 지원 중이다.
넷째, 금년에 A2우유 생산 사업을 새롭게 시작하게 되는데 이를 위해 조합원 목장 젖소에 대한 유전형질 검사가 선행되어야 하며, 금년 상반기 중에 조합원 목장 전체 젖소에 대한 검사를 실시하고 이를 바탕으로 집유 계획을 수립해 사업이 원활하게 진행되도록 하고 있다. 또한 현재 동부와 경인낙농지원센터 두 곳의 신규 센터 건물에 대한 건축을 진행중이다. 원활한 건축과 이전을 통해 집유업무에 차질이 발생하지 않도록 할 계획이며, 건축 중인 2개 센터이전이 완료될 경우 더 좋은 환경에서 집유와 낙농지원 업무가 이루어질 전망이다.
수도권에 소재하는 8개 낙농지원센터는 집유와 검사업무는 물론 조합원 목장의 경영개선을 위한 각종 지원업무를 최일선 현장에서 차질 없이 수행하고 있다.

축산신문, CHUKSANNEWS


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