| 경인지역 축협들이 고품질 축산물을 직접 팔아주는 기능을 확보하고 경제사업 활성화를 위해 외식사업에 본격적으로 나서고 있어 주목받고 있다. 축협의 외식사업 진출은 그동안 한우고기 품질 고급화를 위한 지도사업에 주력해 온 생산자단체가 직접 생산자와 소비자를 잇는 공간을 마련하고 ‘한우고기 명소’를 만들면서 소비자 신뢰기반을 확대해 나가고 있다는 점에서 관심을 모으고 있다. 지난해 양주축협(조합장 윤기섭)이 양주시 옥정동에 300석 규모의 한우전문식당인 ‘참한우정’을 개장한데 이어 지난 9월에는 광주축협(조합장 전상호)도 광주시 송정동에 136석 규모로 ‘한우대가’를 개장했다. 양평축협(조합장 남길우)은 오는 8일 124석 규모의 ‘물 맑은 양평 개군한우 플라자’ 개장식을 가질 예정이다. 또 가평축협(조합장 나종국)은 그동안 읍내지점과 패밀리아파크에서 소규모 식당을 운영하면서 쌓은 경험을 바탕으로 남이섬과 인접해 있는 가평읍 달전리에 판매장과 전문식당을 갖춘 ‘축산물플라자’ 설립을 추진하고 있다. 고양축협(조합장 김윤영)도 현재 고양시 화정동 일대에 ‘행주한우전문식당’을 계획하고 있으며, 김포축협(조합장 임한호)은 김포시 통진면 도사리 일대에 경제사업장을 신축하면서 판매장을 갖춘 축산물전문식당을 세우는 계획을 검토 중인 것으로 알려졌다. 기존의 음식점과 연계하는 프로그램을 통해 판로를 개척하는 축협도 있다. 파주연천축협(조합장 이철호)은 관내 음식점들과 계약을 통해 ‘돈모닝포크’ 전문식당을 운영하고 있다. 파주연천축협과 계약을 맺은 식당들은 상호를 조합 브랜드에 맞게 교체하고 ‘돈모닝포크’와 ‘파주신선한우’ 전문식당 영업하고 있다. 현재 파주연천축협은 ‘돈모닝포크’ 5곳, ‘파주신선한우’ 2곳에 축산물을 공급하고 있다. 수원화성오산축협(조합장 우용식)도 수원시 인계동에 위치한 기존 음식점과 ‘한우람 전문식당’으로 계약을 맺고 ‘한우람’과 ‘동충하초포크’를 공급하고 있다. 이천축협(조합장 윤두현)은 시흥시 정왕동의 식당과 ‘이천맛드림한우 전문식당’으로 계약하고 ‘맛드림한우’를 공급하고 있다. 경인지역 축협 관계자들은 소비층이 두터운 수도권의 이점을 살리면서 축협의 신뢰를 바탕으로 양축조합원이 생산한 축산물을 직접 팔아주기 위해 외식사업에 높은 관심이 집중되고 있는 상황이라고 설명한다. |
