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진천축협 한우 고급육 사양관리 교육

[축산신문 최종인 기자]
진천축협(조합장 이건구)은 지난달 25일 조합회의실에서 한우 농가 100여명을 상대로 HACCP 인증절차 및 한우 고급육 사양관리 교육<사진>을 실시했다. 
진천축협은 축산농가의 경쟁력 있는 가축 사육 생산 기반 구축과 함께 소비자에게 안전하고 건강한 축산물 공급을 위해 농장인증제도를 확대하면서 한우농가 조합원을 대상으로 이 같은 교육을 실시하게 됐다고 설명했다. 이날 교육은 HACCP기준원 정예정 중부지원1팀장, 미래부 연합사료 최홍열 박사가 강사로 초빙되어 HACCP인증 절차 및 한우 고급육 사양관리 기술교육이 실시됐다. 
이날 진천축협 박승서 전무는 “생활 수준 향상으로 안전한 축산물에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있는 가운데 친환경 축산품질 인증과 무항생제 HACCP 인증은 필수이고 소비자 모두가 신뢰 할수 있는 안전한 축산물 생산에 노력해달라”고 말했다.

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