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한우

불포화 지방산 다량함유 기능성 ‘행복하누’ 상장

(주)전북행복한우, 홍보 미흡 가격 차별화 안돼

[축산신문 ■음성=최종인 기자]

 

농업회사법인(주)전북행복한우(대표 김상준)의 기능성 한우 브랜드 ‘행복하누’가 지난 17일 음성 축산물공판장에 상장<사진>돼 관심을 끌었다.
이날 상장된 ‘행복하누’는 모두 8두로 경매 평균단가는 kg당 1만6천원으로 일반 한우와 크게 차별화되지는 않았다. 따라서 기능성 한우에 대한 홍보와 함께 가격 차별화를 위해 다른 기능성 한우와 연계 등의 노력이 요구된다.
기능성 한우 ‘행복하누’는 오메가 3와 불포화지방산이 다량으로 함유되어 있어 인체의 세포 활동력을 높여주고 혈관 내 콜레스테롤 축적을 예방해주는 효과를 기대하고 있다.
전북 행복한우는 고려대학교와 10여년간의 연구 노력 끝에 처음 출시됐는데, 이를 위한 거세한우 사양방법, 육용 미경산우 한우 사양방법, 번식용 한우 사양방법, 우육 숙성방법이 특허를 획득했다.
‘행복하누’는 현재 롯대백화점 등에 고가로 납품되고 있다.
이날 김상준 대표는 “소비자가 원하는, 건강을 지키는 한우를 만들기 위해 10여년간 노력한 결과 오늘에야 기능성 한우를 선보이게 됐다”고 말하고 “앞으로도 더욱더 노력하여 건강을 찾아주는 차별화된 한우 생산을 위해 최선을 다하겠다”고 강조했다.

 


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