“복지사육 강화, 비용·시간 수반…점진적 확산 유도해야” [축산신문 김수형 기자] 산란계 케이지 사육면적을 전체 농가에 확대 적용할 경우 최대 1조3천억원 이상의 생산액 감소가 우려된다는 분석이 나왔다. 지난 10일 열린 한국가금학회 심포지엄<사진>에서 국립축산과학원 김시동 가금연구소장은 ‘산란계 마리당 사육면적 규정에 대한 이해’를 내용으로 주제 발표를 실시했다. 발표에 따르면 한국농촌경제연구원이 지난해 실시한 산란계 사육농가 조사 결과 전체 농가 중 적립형 케이지와 A형 케이지를 통해 사육면적 0.05㎡/마리를 적용 중인 농가는 전체의 87.6%, 사육 마릿수 기준으로 봐도 86.0%에 달하는 절대적인 수치다. 국립축산과학원은 내년 9월부터 전면 시행을 앞두고 있는 0.075㎡/마리를 전체 농가에 적용할 경우 사육 마릿수 감소 시나리오를 ▲농식품부와 관계기관이 합동으로 축산업 허가내역 등을 바탕으로 조사한 감소 예측치(14.0% 감소) ▲직립 및 A형 케이지에서 사육형태 전환 계획 설문을 바탕으로 예상되는 사육 마릿수 변화를 적용(19.3% 감소) ▲기존 케이지에서 0.075㎡/마리 적용을 위해 감축이 필요한 비율을 적용 (33.3% 감소) 세
[축산신문 김수형 기자] 식용란선별포장업협회(회장 전만중)가 선별포장업 종사자들이 정부의 일관성 없는 규제에 피해가 커지고 있다며 처벌‧감독 중심의 규제가 철폐되어야 한다고 주장했다. 식용란선별포장업제도는 지난 2017년 살충제 계란 파동 이후 정부가 국민들에게 안전하고 위생적인 계란을 공급하기 위해 만든 제도다. 국내에서 유통되는 모든 계란(난가공 제외)은 반드시 식용란선별포장업장을 거쳐 유통되어야 하며 식품의약품안전처가 관할 부서다. 선별포장업 종사자들은 작업장을 운영하기 위해 축산물 위생관리법을 준수해야 하고 건축물은 최소한 제2종 근린생활시설이어야 한다. 시설 기준 역시 선별‧세척‧살균‧검란실 등을 갖춰 소비자가 최종 구매할 수 있도록 제품을 만들어야 하며 장비 기준 역시 검란기‧파각검출기‧중량선별기 등을 갖춰 매년 6시간의 교육과 HACCP 인증을 의무적으로 유지해야 하는 등 까다로운 요건을 충족해야 한다. 그럼에도 불구하고 아직 식용란선별포장업은 농축산업으로 인정을 못받는 상황. 한국표준산업분류상 업종코드가 없기 때문이다. 식용란선별포장협회는 선별포장업이 ‘유사업종’으로 구분을 하고 있지만 행정기관 등에서는 자체적으로 ‘적합업종’인지 판단을 할 수
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부가 고병원성 조류인플루엔자 방역에서 방역 우수 농가에게 예방적 살처분을 제외하는 방안을 검토 중에 있다고 밝혔다. 농식품부 김용상 조류인플루엔자 방역과장은 지난 16일 대전 호텔ICC에서 열린 산란인 지도자대회에 참석, 방역정책에 대한 소개와 질의응답 과정에서 이같이 밝혔다. 이날 김용상 과장은 “현장에서 가금농가들이 많은 노력을 해준 덕에 올 겨울 고병원성 AI 피해가 최근 15년 사이 가장 적었다”며 농가들에 감사의 말을 전했다. 특히 방역 정책과 관련, 그동안 현장에서 제기되었던 다양한 의견을 수렴해 SOP 고시 개정을 준비 중에 있는데 우수 농가에는 예방적 살처분을 제외하는 방안도 포함되어 있다고 소개했다. 김용상 과장은 “예방적 살처분 범위가 초반에는 발생농장 주변 3km에서 1km, 이후 500m까지 점점 줄어왔지만 농가의 피해 최소화를 위해 500m 이내 위치한 농가들도 방역관리를 잘해오고 있는 농가의 경우 위험분석을 통해 살처분에서 제외하는 방안을 검토 중에 있다”고 밝혔다. 특히 농가에 대한 페널티보다 인센티브 강화에 중점을 두고 있다고 강조했다. 김용상 과장은 “지금까지 방역 정책을 살펴봤을때 페널티를
[축산신문 김수형 기자] (주)하림이 지난 13일 하림타워에서 동물복지 인증 및 깨끗한 축산농장 인증을 받은 닭고기 공급을 위해 업무협약(MOU)을 체결<사진>했다. 이번 협약은 하림과 컬리가 함께 지속 가능한 농장 관리와 동물복지 향상을 목표로 설정함으로써 소비자들에게 더욱 건강하고 신선한 닭고기를 제공하기 위해 이뤄졌다. 하림은 통닭 1종과 부분육‧절단육 제품을 포함한 총 8종의 다양한 닭고기 제품을 컬리에 공급할 예정. 이 제품들은 모두 동물복지 인증과 깨끗한 축산농장 인증을 받은 농가에서 사육된 닭으로 만들어져 품질과 안전성이 높다는 것이 하림 측의 설명이다. 하림 조현성 전무는 “이번 MOU는 하림이 지향하는 지속 가능한 농업과 동물복지에 대한 약속을 반영한다”며 “컬리와의 협력을 통해 더 나은 품질의 닭고기를 제공할 수 있게 되어 기쁘다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청 국립축산과학원(원장 임기순)이 전북대학교 신동현 교수팀과 축산분야 기후변화 대응 공동연구를 통해 고온 환경에서 젖소의 생체 변화를 분석하고 고온 스트레스 반응 지표로 활용할 수 있는 유전자, 미생물, 대사물질을 발굴했다. 국립축산과학원 연구진은 고온 환경에서 젖소 홀스타인종의 생체 변화를 알아보기 위해 사육 조건을 적정 환경(기온 21~22℃, 습도 50~60%)과 고온 환경(31~32℃, 80~95%)으로 나눠 집단별 젖소의 혈액과 분변 시료를 수집했다. 채취한 시료를 다중 오믹스 분석(유전체, 전사체, 대사체, 미생물체 등의 데이터를 통합적으로 분석)기술로 젖소 체내와 장내에서 환경에 따라 다르게 발현되는 유전자와 미생물 조성, 혈액 대사산물 변화를 분석했다. 그 결과 고온 스트레스와 연관된 154개의 유전자와 18개의 미생물(속), 9개의 혈액 대사물질을 발굴했다고 국립축산과학원은 설명했다. 특히 고온 환경에서 발현량이 증가한 154개 유전자는 주로 항상성 유지와 에너지 생산, 항균 작용, 면역 및 염증 반응 조절 등의 기능을 하는 것으로 분석됐으며, 고온 환경에서 발현량이 2배 이상 증가한 18개 미생물 중에는 항염
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)이 내달 1일과 2일 고양시 일산 문화광장에서 국내산 치즈의 우수성을 알리는 ‘제17회 목장형 자연치즈 경연대회’를 개최한다. 세계 우유의 날인 6월 1일에 맞춰 열리는 이번 대회는 참가 대상을 낙농인 외에도 국산 원유로 치즈를 생산하는 대학, 산업체, 일반인까지 확대했다, 우유자조금관리위원회와 농협 축산경제가 공동 주최하는 ‘2024 밀크 & 치즈 페스티벌’도 함께 진행된다. 이번 행사에선 경연대회에 출품된 다양한 치즈를 한눈에 볼 수 있으며 찢어먹는 스트링 치즈, 구워 먹는 할루미 치즈, 풍미가 깊은 고다‧체다 치즈를 직접 맛보고 평가할 수 있다. 국내산 우유와 치즈 관련 퀴즈를 푼 정답자에게 상품을 주는 부대행사도 예정돼있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
■농촌진흥청<과장급 승진>▲국립농업과학원 농업공학부 농업위성센터장 홍석영(이상 5월 14일자) 축산신문, CHUKSANNEWS
▲김상근 회장(한국육계협회)=지난 17일 협회 회의실에서 월간 닭고기 7월호 편집위원회를 개최했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲임기순 원장(국립축산과학원)=지난 21일 충남 논산에서 국내산 알팔파 열풍 건초 생산 연시회를 개최했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲박병홍 원장(축산물품질평가원)=지난 14일 세종시 본원에서 아름119안전센터와 민방위 훈련과 합동 소방훈련을 실시했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲정현출 총장(한국농수산대학교)=지난 20일 학교를 방문한 암피반 숙산티 라오스 북부농림대학 부총장과 면담을 갖고 농업교육 시스템을 라오스에 전수하기 위한 협력을 약속했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲한두봉 원장(한국농촌경제연구원)=지난 17일 한국프레스센터 19층 기자회견장에서 한국개발연구원과 함께 ‘한국형 농업경영 안전망 설계, 쟁점 진단과 향후 과제’를 주제로 제2회 KREI 농정토론회를 개최했다. 축산신문, CHUKSANNEWS