[축산신문 김수형 기자] 식용란선별포장업협회가 식용란선별포장업 제도의 근본적 개선을 촉구하고 나섰다. 제도 시행 5년이 지났지만 불합리한 규정과 미흡한 제도적 지원으로 인해 업계의 경영난이 갈수록 심화되고 있다는 주장이다. 식용란선별포장업협회에 따르면, 현재 시장에는 선별·포장시설 없이도 계란을 유통할 수 있는 구조가 여전히 존재하고 있다. 산란계 농장에서 포장된 계란을 그대로 유통하는 기존 수집판매업자와, 산란계 농장에서 포장된 계란을 가져와 별도의 선별 없이 ‘재포장’만 하는 HACCP 인증 수집판매업자가 대표적이다. 이로 인해 굳이 막대한 비용을 들여 선별·포장시설을 유지할 필요가 없다는 ‘선별포장업 무용론’이 확산되고 있다. 식용란선별포장업체들은 축산물 위생관리법이 요구하는 시설과 장비를 갖추고, HACCP 인증을 위한 별도 인력까지 채용해야 한다. 이에 따라 생산비용이 수집판매업자보다 월등히 높아질 수밖에 없어, 경영상의 피해와 손실이 심화되고 있는 실정이다. 이로 인해 업계에서는 폐업 위기마저 거론되고 있다. 실제 한국식품안전관리인증원에 따르면, 식용란선별포장업 허가자 수는 2025년 4월 14일 기준 1천69개로, 1년 전 1천106개에 비해 3
농식품부 장관 직권 수급조절 추진 근거 마련 살처분 보상금, 시세 아닌 생산 원가 기준으로 품질보증마크·증명표장제로 생산기반 보호 [축산신문 김수형 기자] 한국육계협회(회장 김상근)가 오는 6월 3일 펼쳐지는 제21대 대통령 선거를 앞두고 육계업계의 염원을 담은 선거 공약 요구사항을 발표했다. 육계협회는 산업의 발목을 잡고 있는 여러 제도들의 문제점을 소개하면서 이번 대선 공약에 해당 내용들이 포함되어야 한다고 강조했다. 육계협회가 발표한 대선 공약 요구사항을 정리해보았다. ◆축산법 개정 (수급조절 관련) 현행 축산법에 축산물수급조절협의회(설치 및 기능) 근거는 마련되어있지만 이는 농식품부 자문역할에 불과하고 축산계열화사업법의 생산조정은 공정거래위원회와 협의기간이 현실성이 떨어진다고 지적했다. 육계는 사육 기간이 30일 남짓이지만 현행 법상 수급조절 절차이행은 50~80일이 소요되어 물리적으로 협의기간이 부족하기 때문이다. 이에 쌀, 송아지, 우유와 같이 닭고기를 비롯한 모든 축산물은 농식품부 장관이 자율적으로 수급조절을 시행할 수 있도록 제도개선을 추진하고 축산물수급조절협의회 자문에서 축산물수급조절위원회로 격상, 심의‧의결로 역할을 강화해야 한다고 지적했다
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원 서울지원(지원장 정진형)은 지난 4월 23일 가농바이오(대표 유재흥)에서 ‘계란 등급판정 작업장 내 안전관리 강화를 위한 안전협의체 회의’<사진>를 개최했다고 밝혔다. 이번 회의는 공공기관과 민간기업이 협력해 현장 실정에 맞는 안전관리 대책을 마련하고, 근로자 중심의 실질적이고 효과적인 안전관리 방안을 모색하기 위해 열렸다. 회의에서는 ▲작업 중지 요청권 고지 및 인식 제고 ▲지게차 관련 사고 예방을 위한 작업 환경 개선 ▲임산부 및 신규 근로자에 대한 맞춤형 안전관리 강화 등의 주요 사안이 집중 논의됐다. 특히, 근로자가 생명이나 신체에 위협을 느낄 경우 즉시 작업을 중단할 수 있도록 하는 ‘작업 중지 요청권’ 제도의 실효성을 높이기 위한 방안으로 ▲현장 내 권리 고지 강화 ▲정기적인 안전 교육 프로그램 운영 등이 제시됐다. 정진형 축평원 서울지원장은 “작업장의 안전은 단순한 의무 이행을 넘어 모든 근로자가 존중받고 보호받아야 할 기본권의 문제”라며 “앞으로도 민간 기업과 긴밀히 협력해 실효성 있는 안전관리 문화가 현장에 뿌리내릴 수 있도록 적극 지원하겠다”고 강조했다. 한편, 축평원 서울지원은 이번 협의
[축산신문 김수형 기자] 오리자조금관리위원회(위원장 대행 배종율)는 오는 5월 2일부터 3일까지 이틀간 서울 홍대 레드로드R1 광장에서 ‘2025년 제23회 오리데이: 최고의 웰빙 단백질, 오리다’ 행사를 개최한다고 밝혔다. ‘오리데이’는 5월 2일이 ‘오리(5·2)’라는 발음과 비슷한 점에 착안해 2003년부터 시작된 행사로, 오리고기 소비 확대와 올바른 정보 제공을 위해 매년 열리고 있다. 올해로 23회를 맞이하는 이번 행사에서는 오리고기를 ‘보양식’ 이미지에서 탈피해 일상 속 건강한 헬시푸드로 알리는 데 주력할 예정이다. 특히 최근 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 ‘헬시 플레저(Healthy+Pleasure)’ 트렌드에 맞춰, MZ세대를 타깃으로 홍대라는 젊은 거리에서 행사를 연다. 젊은 세대 취향을 고려한 다양한 오리 요리와 체험 이벤트가 준비돼 관람객들의 관심을 끌 전망이다. 행사장에서는 오리 요리 7종을 맛볼 수 있는 시식 행사(400인분)가 진행되며, 홍대 지역 아티스트들의 버스킹 공연, 다양한 게임 이벤트, 포토존, 오리 알 공예, 오리 헤나 체험, 오리 키링 만들기 등 총 12개 부스에서 풍성한 체험 프로그램이 운영된다. 또한, 오리데이를 기
[축산신문 김수형 기자] 한국오리협회가 새로운 수장을 맞이한다. 오리협회는 전임 박하담 회장이 일신상의 사유로 사퇴함에 따라 공석이 된 회장직에 이창호 후보가 단독 출마해 당선인 신분이 됐다. 협회 선거관리위원회는 후보자에 대한 결격 사유 검증을 마쳤으며, 별다른 문제가 없음을 확인했다. 이창호 당선인은 오는 5월 14일 열리는 정기총회를 거쳐 공식적으로 회장으로 취임할 예정이다. 이번 회장 선출은 전임 회장의 중도 사퇴에 따른 보궐선거 개념으로 진행된 만큼, 이창호 당선인의 임기는 2025년 5월 14일부터 2027년 2월 28일까지로 확정됐다. 협회 관계자는 “단독 출마였지만 엄정한 검증 절차를 거쳤으며, 총회 절차를 통해 회원들의 동의를 공식적으로 받게 될 것”이라며 “새로운 회장과 함께 협회의 발전을 기대하고 있다”고 밝혔다. 이창호 당선인은 1959년 전남 장흥 출생으로 제9대와 10대 오리협회장을 역임했으며, 축산관련단체협의회 회장직도 수행한 바 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] ㈜한강식품(대표 박길연)이 건강한 식문화를 위한 지속 가능한 발전을 위해 우송대학교와 업무협약(MOU)을 체결했다. 한강식품은 지난 4월 25일 우송대학교 호텔외식조리대학과 함께 동물복지 육계 산업과 외식 산업의 발전을 위한 협력 체계를 구축한다고 밝혔다. 이날 협약식에는 박길연 한강식품 대표와 오석태 우송대학교 학장을 비롯한 양측 관계자들이 참석했다. 이번 협약에 따라 한강식품은 호텔외식조리대학 학생들을 대상으로 ‘한강식품 치킨 스토리(HCS: Hangangfood Chicken Story)’ 투어 프로그램을 정기적으로 운영할 예정이다. ‘신선하고 육즙 꽉 찬 닭고기의 여정을 함께’라는 테마로 진행되는 HCS 투어는 동물복지 기준을 충족한 신선한 닭고기가 식탁에 오르기까지의 과정을 직접 체험하는 프로그램이다. 학생들은 식품 산업의 가치와 중요성은 물론 위생적이고 안전한 생산 현장을 생생하게 체험하게 된다. 한강식품 박길연 대표는 “자연이 주는 최고의 가치로 건강한 사회를 만든다는 신념 아래, 최고 품질의 프리미엄 닭고기를 생산하고 있다”며 “셰프를 꿈꾸는 학생들을 대상으로 한 HCS 투어를 통해 동물복지 육계 산업과 외식 산업 발전
시설공사 소요 예산 부담 막대…EU 수준 완화 필요 지적 [축산신문 김수형 기자] 산란계 단위면적당 적정 사육수수 변화와 함께 적용되는 농장의 복도 폭 확대 규정이 산란계 산업을 붕괴시킬 것이라는 업계의 우려가 커지고 있다. 지난 2018년 개정된 축산법 시행령에 따르면 산란계 농장의 케이지 사이 복도 폭을 기존 90cm에서 120cm로 확대하고 케이지의 3~5단 사이마다 고정식 복도를 설치하도록 하는 기준이 신설됐다. 정부가 농장의 복도 폭을 넓히라고 하는 이유는 동물복지 향상과 작업자 안전, 방역 효율성 때문. 복도 폭을 넓힘으로써 공기 순환과 채광, 소음 분산 등이 개선되어 닭들의 복지가 좋아진다는 연구들이 있었으며, 캐이지 구조의 높이와 복도 간격이 넓어지면 비상시 탈출이나 구조 활동에도 용이할 것이라는 분석에 따른 것이다. 여기에 좁은 복도는 기계나 장비가 들어가기 어렵고 방역 소독이나 청소가 비효율적이어서 고병원성 조류인플루엔자 등 가축전염병이 발생했을 때 질병 확산을 더욱 빠르게 만든다는 것도 법 제정의 이유로 소개됐다. 이 기준은 2033년 9월 1일부터 적용된다. 하지만 산란계업계는 이러한 시설 기준이 현실적으로 기존 농장의 구조 변경이 어렵
[축산신문 김수형 기자] 식용란선별포장업협회(회장 전만중)가 식용란선별포장업자의 경제적 피해와 손실을 호소하며 외부에서 선별‧포장한 계란을 매입(수집)해 HACCP 인증을 받은 자신의 작업장에서 ‘재포장’해 계란을 판매할 경우 ‘재선별’을 하지 않아도 되도록 허용되어야 한다고 목소리를 높였다. 식용란선별포장제도가 시행된 것은 올해로 5년째. 이 제도의 부당함과 불합리함은 여전히 지속되고 있는 것으로 전해진다. 선포협에 따르면 식용란선별포장업자는 축산물 위생관리법에서 규정하는 시설‧장비를 갖추고 HACCP과 각종 신고업무를 담당할 신규 직원을 채용하며 계란 생산비용이 월등히 상승하고 있지만 제도 시행 이전과 동일한 거래방식으로 계란을 유통‧판매하고 있는 식용란수집판매업자와 선별‧포장 받은 산란계농장에서 포장된 계란을 가져와 재선별 없이 필요에 따라 ‘재포장’만 하여 판매하는 HACCP 수집판매업자와 한정된 계란 시장을 놓고 경쟁하고 있어 피해와 손실이 막심한 상황이다. 설상가상으로 최근 정부가 계란을 서민생활 물가안정 10대 품목에 포함시키며 산지가격과 소비자가격을 수시로 파악해 가격이 상승할 경우 농활쿠폰 발생, 계란 수입 카드를 만지작거리며 업계를 압박하고
[축산신문 김수형 기자] ㈜하림이 지난 16일 전북 익산시 미륵산에서 정호석 대표이사와 임직원 40명이 참여한 가운데 ‘CEO와 함께하는 미륵산 산행’ 행사<사진>를 진행했다. 이날 행사는 임직원간 세대별 가치관과 다양성에 대한 이해와 공감대 확산, 유연한 조직문화를 구축, 소통 문화 활성화를 위해 준비됐으며, 임직원들이 미륵산 숲길을 함께 걸으며 CEO와 임직원간 격이 없이 소통하고 조직간 화합을 촉진하기 위해 마련됐다. 행사에 참여한 직원들은 “대표이사님을 비롯한 임직원들이 숲길을 함께 걸으며 이야기를 나누고 자유롭게 소통할 수 있었던 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 임직원간 소통하는 프로그램이 더욱 많아지기를 희망한다”고 입을 모았다. 하림 정호석 대표이사는 “이번 행사를 통해 직원들의 생각을 많이 듣고 공감하는 유의미한 자리였다”며 “앞으로도 직원들과 진솔하게 대화할 수 있는 다양한 이벤트를 지속적으로 기획‧운영해 좀 더 일하기 좋은 조직 문화를 함께 만들어나갈 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] (주)하림이 지난 19일 강원도 강릉 강문해변 머슬비치에서 열린 피트니스 서바이벌 대회 ‘피지컬 500’에 공식 후원사로 참여했다. ‘피지컬 500’은 국내 피트니스 브랜드 ‘삼대오백’이 주최하고 ‘세인트존스 호텔 강릉’과 국내 밀리터리 컨설팅 업체 ‘티어원브로스’가 공동 주관하는 대회다. TV 프로그램 ‘강철부대’ 마스터 교관으로 잘 알려진 최영재 티어원브로스 대표가 설계한 실전형 코스에서 체력과 순발력, 지구력이 요구되는 다양한 미션을 통해 최종 우승자를 가리는 프로그램이다. 하림은 이번 대회 공식 후원사로서 참가자 전원에게 ‘오!늘단백’ 단백질 음료 3종과 단백질바 2종을 지원했다. 우유 단백질(동물성), 대두 단백질(식물성), ICBP(분리닭가슴살단백질) 등 3종 복합단백질을 최적의 비율로 설계해 고강도 운동 전후에 단백질을 보충하기 좋은 제품이다. 하림 관계자는 “고난도 미션 수행을 통해 자신의 한계에 도전하는 참가자들이 기분 좋게 긴장을 풀고 체력 회복과 에너지 충전도 할 수 있도록 달콤하고 맛있는 오!늘단백 라떼와 초코바를 지원하게 됐다”며 “앞으로도 하림은 건강한 라이프스타일을 추구하는 이들과의 접점을 넓히기 위해 다양
[축산신문 김수형 기자] ㈜한강식품(대표 박길연)이 대한적십자사 경기혈액원과 손을 잡고 헌혈을 통한 생명나눔을 실천한다. 한강식품은 지난 16일 대한적십자사의 인도주의 및 생명 나눔 활동에 동참하기 위해 ‘생명 나눔 헌혈 협약식’을 체결<사진>했다. 협약식에는 한강식품 박길연 대표와 대한적십자사 김성배 경기혈액원장 등 양 기관 임직원이 참석했다. 이번 협약에 따라 양 기관은 헌혈을 통한 나눔과 상생을 지속적으로 이어나갈 방침이다. 생명나눔 단체 협력 체계를 구축해 연 2회 이상 정기적인 단체 헌혈 참여로 혈액 수급을 안정화 한다는 계획이다. 이날 한강식품은 경기도 본사에서 오전 9시 30분부터 오후 4시까지 대한적십자사 헌혈 버스를 운영, 임직원들이 근무 시간 중 자유롭게 헌혈 버스에 올라 생명 나눔 활동에 적극 동참했다. 한강식품 박길연 대표는 “헌혈은 생명을 살리는 숭고한 나눔의 활동”이라며 “이번 협약은 한강식품의 경영 철학(준법 경영‧상생 경영‧나눔 경영)을 더욱 적극적으로 실천할 수 있는 중요한 발판이 될 것”이라고 말했다. 한편, 한강식품은 지난해부터 상‧하반기 정기적으로 ‘사랑의 헌혈 캠페인’을 실시, 전 임직원의 자발적인 참여를 통해
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 계란 품질 등급 인증제 신규 참여업체를 모집한다. 모집 대상은 축산물 위생관리법 제22조에 따라 허가받은 알 가공업 및 식용란 선별 포장업체 중 축산물 이력 시스템에 최근 6개월간 선별‧포장 신고 실적이 있는 업체로 참여업체는 품질관리인 교육 등을 통해 계란 등급판정 전문 인력을 양성할 수 있다. 특히 이번 모집 기간에는 축산물품질평가원 내 내구연한이 경과된 계란 등급판정 장비 지원사업을 함께 신청할 수 있어 품질 등급 인증제 참여를 희망하는 중‧소규모 업체의 등급판정 장비 구매 부담이 일부 해소될 것으로 기대된다. 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “등급 계란 유통 및 소비가 활성화 될 수 있도록 업체의 적극적인 참여와 소비자의 관심이 필요하다”고 말했다. 한편, ‘계란 품질 등급 인증제 시범 사업’은 현재 42개소의 업체가 참여 중이며, 올해부터는 중‧소규모 업체 참여 조건 완화 등을 통한 사업 확대를 추진 중에 있다. 축평원은 적극적인 사업 홍보와 업체와의 협의를 통한 수요처 확보 등 등급 계란 유통‧소비 활성화를 위한 노력을 멈추지 않을 것이라고 설명했다. 축산신문, CHUKSANNEWS