통계청의 2009년도 국내 축산물생산비 조사결과를 보고 분통이 터졌다. 돼지 한 마리당 23만원선에 불과한 생산비만 해도 덴마크나 미국 등 외국의 양돈농가를 대상으로 조사가 이뤄지지 않았다면 도저히 상상할 수 없는 수준이다. 순수익은 어떤가. 마리당 8만8천원을 벌었다는 조사결과에 말문이 막힐 정도다. 각종 정책 수립은 물론 해당산업을 평가하는 기초 자료로 활용되는 정부 통계가 이렇듯 비현실적일 수 있다는 사실이 놀랍기만 하다. 더구나 이번 통계청 발표를 접한 주위의 경종농가들은 온갖 시샘과 부러움이 섞인 시선을 우리 양돈농가들에게 보내고 있다. 그렇기에 늘상 민원에 시달리고 있는 우리들로서는 불안감만 가중되고 있는 실정이다. 통계청은 이번 조사에 오류가 있음을 공식적으로 밝히는 한편 양돈현장에 대한 정확한 파악이 이뤄질수 있도록 조사방법을 즉각 개선에 나서야 할 것이다.
국민소득 향상으로 안전축산물이 중시되고 FTA 등 지구촌 경쟁에서 축산업이 지속가능한 산업으로 살아남을 대안은 친환경축산 실천으로 안전축산물을 생산해 소비자의 신뢰를 확보하는 길이다. 지자체에서도 소비자들이 원하는 친환경축산물을 생산할 수 있도록 친환경축산 부문에 많은 지원사업을 펼치고 있다. 전라남도의 경우 지난 2008년도에 동물복지가 병행된 ‘녹색축산5개년계획’ 을 수립하여 5년동안 4,466억원을 투입 할 계획으로 추진중에 있는데 친환경축산물인증 실적이 지난 5월14일 현재 1천711호로 전국대비 36%로 최고의 실적을 거양하는 성과를 거두었다. 친환경축산은 우리 축산업이 살아남기 위한 선택이 아닌 필수임을 명심하고 전 축산농가가 적극 동참해야 할 것이다.
육계 농가가 경쟁력을 갖기 위해서는 궁극적으로 육계 사육 성적이 좋아야함은 당연한 것이다. 그런데 육계 사육성적을 좌우하는 것은 병아리가 얼마나 강건한가에 달려있음에도 이에 대한 정책적 관심이 적어 안타깝다.정부는 최근 축산정책의 핵심 키워드를 생산성 향상과 생산비 절감에 두고 여러 가지 방안을 모색하고 있다. 육계분야도 생산성 향상과 생산비 절감방안이 여러 가지 있을 수 있다. 그 중에서 건강한 병아리 생산을 위한 종계시설 보완, 난계대 질병 관리가 가장 시급한 과제라고 본다. 따라서 정부는 건강한 병아리 생산을 위해 무엇을 어떻게 지원해야할 것인지 다시 한 번 살펴봤으면 한다.우리는 여러 어려움이 있을 때마다 기본과 원칙을 되돌아 볼 것을 강조한다. 그런 차원에서 건강한 병아리를 키우기 위한 정책적 관심을 다시 한 번 촉구하고 싶다.
최근 오리고기 인기에 힙 입어 오리업계가 최대 호황을 누리고 있다. 그러나 이러한 호황이 언제까지 갈지는 아무도 모르는 일이다.이럴 때 일수록 미래를 준비하는 자세가 필요하다. 산이 높으면 골이 깊다는 말을 다시 한 번 생각해야 할 시기이다.물론 지금과 같은 오리 산업 호황이 지속되면 더욱 바랄 것이 없지만 언젠가는 내리막길을 걷을 수밖에 없다는 것은 진리다.때문에 오리업계는 어려운 시기가 다가올 것을 대비해 체계적으로 준비해 나가야 할 것이다. 무엇보다 사육기반 구축이절실하다. 현재 오리고기 소비에 비해 오리 사육기반은 턱없이 부족한 것이 사실이다. 오리농가는 물론 부화업계, 계열업체들도 수익의 일정 부분을 축사 등 생산기반 구축을 위한 적극적인 투자가 필요하며 정책당국의 지원도 필요하다.
국내 동물용 백신 시장이 해마다 커지고 있다. 시장확대와 더불어 단백질체학, 유전공학 등 신기술 접목이 눈에 띈다.신기술은 백신 효능과 안전성을 높일 뿐 아니라 새로운 질병에 대한 백신을 개발할 수 있는 밑거름이 된다. 제조 측면에서는 질병원 파악과 제조기술이 핵심경쟁력으로 떠올랐다.소비자들은 그 어느때보다 효능과 안전성을 보고, 백신을 선택한다. 바야흐로 동물용 백신 시장은 기술경쟁으로 치닫고 있다. 특히 국내 동물용 백신 업체의 경우 앞으로 다국적 기업과 치열한 시장경쟁을 펼쳐야 한다. 해외시장을 겨냥, 활발하게 마케팅을 전개하고 있기도 하다.기술력이 확보되지 않고서는 다국적 기업과의 경쟁에서 주도권을 빼앗길 수 밖에 없다. 국제적인 경쟁력을 갖춘 제품개발에 매진해야 할 때다.
국내 사슴산업은 생산성 저하로 인해 매년 빠른 속도로 농가수와 규모가 감소하고 있는 추세다. 이에 따른 생산액도 2000년 1천764억원에서 2008년에는 951억원까지 급감했다.전 세계 최대 녹용 시장을 확보하고 있으면서도 국내 사슴산업은 뒷걸음질 치고 있는 것이다. 문제를 해결하는 실마리는 사육현장에서부터 풀어야 할 것이다.사슴농가 대부분이 낙후된 시설에서 비효율적인 방식으로 농장을 운영하고 있는 현실이다. 정부지원이 없는 상황에서 대규모 투자가 불가능하기 때문이다. 사슴사육시설이 현대화되어 경쟁력을 갖춘다면 우리 사슴은 탄탄한 소비시장을 기반으로 국내 대표 축산업으로 발전할 수 있을 것이라 확신한다.
지난달 29일 축산물품질평가원과 한국농촌경제연구원이 쇠고기 이력정보의 확대방안 모색을 위해 워크숍을 개최한 바 있다. 이 자리에서 두 기관은 쇠고기 이력정보가 가축질병에 대한 통제기능 뿐만 아니라 축산 관측, 가축 통계, 가축 개량, 농가 컨설팅 등 다양한 분야에서의 활용 가능성이 매우 높다고 의견을 모았다. 모든 정보가 다 그렇지만 쇠고기 이력정보 또한 활용도를 높이는 데는 중요한 전제조건이 하나 있다. 그것은 쇠고기이력제 데이터베이스에 기록돼 있는 각종 정보의 정확도가 그것이다. 소의 출생신고와 귀표부착에서부터 도축, 가공정보까지 일련의 모든 정보가 적시에 정확히 신고되고 관리돼야 한다는 것이다. 올해 이력제도 사업목표인 ‘이력제도의 안정화’가 성공적으로 추진될 수 있도록 관련기관 및 축산농가의 적극적인 관심과 노력이 필요하다.
구제역 발생을 계기로 경매와 입식이 중단되면서 출품종돈장과 검정소는 막대한 경제적 피해가 불가피한 실정이다. 그러나 대부분 중소규모인 출품종돈장이나, 비영리법인으로서 검정소 운영을 담당하고 있는 생산자단체 역시 이러한 경제적 손실을 떠안을 만한 여력이 없다. 그렇다고 구제역이 종식되지 않은 상황에서 경매를 강행한다는 것도 있을 수 없는 일이다. 이에 따라 피해를 최소화하기 위해 다각적으로 자구방안을 모색해 보았지만 구제역이 확산되면서 별다른 해결책을 마련치 못하고 있는 것이 현실이다. 이제 정부차원의 관심과 배려가 필요한 때다. 특히 검정사업이 정부의 위탁사업인데다 경매와 입식 중단 역시 구제역 발생에 따른 정부의 방역지침에 근거해 이뤄졌다는 사실에 주목해야 할 것이다.
구제역이 인천 강화군에서 발생한 후 경기도 김포로 번진데 이어 충북 충주의 돼지농가 까지 감염되었다는 소식이 전해지면서 축산농가들의 가슴은 시커멓게 타들어가고 있다. 이에 방역기관 및 축산농가들은 밤낮없이 눈물겨운 방역에 나서고 있고 정부도 국가 위기관리대책에 준하여 경찰과 군(軍)까지 협조를 구하는 등 방역에 총력을 쏟고 있다. 구제역은 발생농가는 물론 주변지역 축산농가에도 자식처럼 소중히 키우는 소, 돼지 등을 살처분하여 다시 회생하기 어려운 피해를 주고 있고 시장에서의 가축거래를 중지 시키고 국가간 수출입도 중단시켜 축산농가(업계)에 엄청난 재앙으로 다가 왔다. 이러한 재앙을 이겨내기 위해 연일 소독에 여념이 없는 축산농가와 방역당국, 그리고 축산업 관계자의 고생이 헛되지 않도록 국민들은 구제역 위기대응 현장에서 적극 협조하고 전 국민이 합심하여 이 위기를 슬기롭게 극복해 나갔으면 한다.
‘풍선효과’라는 말이 있다. 보통 풍선의 한 곳을 누르면, 다른 곳이 불거져 나오는 것처럼 한 문제를 해결하는 대신에 또 다른 문제가 생겨나는 현상을 이야기 한다.양돈질병에서도 풍선효과는 나타난다. 지난 수년간 양돈산업을 괴롭히던 소모성 질환이 써코바이러스 백신이 공급되면서 어느정도 해결 실마리를 찾았다. 그렇지만, 일부 농장은 PRRS라든가, 살모넬라 설사, 급성 흉막폐렴 등이 더 늘었다. 써코바이러스 질병에 몰두하는 사이에 다른 질병을 등한시 했던 까닭이 크다. 대다수 질병은 한 가지 요인 때문에 발생하지는 않는다. 다양한 환경과 사육과정이 복합돼 질병으로 발현되는 것이다.좀더 세심한 위생·사양관리와 더불어 신뢰할 수 있는 병성진단연구소와의 연계를 통한 질병관리로 생산성 제고를 모색해야 할 때이다.
강화지역에 이어 김포, 충주지역까지 구제역이 발생하는 것을 보면서 대처방안에 아쉬움이 많다는 점을 느낀다. 구제역이 확산되면 국민세금을 쏟아 부어야 하며 농가는 농가대로 어려움을 겪고 지역경제는 침체되기 마련이다. 그래서 다른 지역으로 확산되는 것을 막는 일은 절대 절명의 과제이다.그러나 현실은 과연 그러한가. ‘나는 축산과 관계없으니까.’ 나한테 해당되는 일이 아니라는 이유로 수수방관하며 무관심으로 일관하고 있는 것은 아닌가 걱정된다. 발생지역 인근으로 수학여행을 다녀오는가 하면 다수의 모임과 단체에서 해당지역으로 아무런 제재 없이 여행을 다녀오기도 한다. 정말 이런 점에서 너무나 허술하고 안일한 것 같다.그동안 정부나 언론에서는 발생현황에만 집중하고 출입을 금하거나 통제하는 노력은 소홀히 하지 않았는지 묻고 싶다. 차단방역과 동시에 접근을 막아야 하는 것이 당연한 것 아닌가. 행정기관에서는 구제역 확산방지를 위해 강력한 공권력을 발휘해야 한다.
냉해로 인해 벌의 개체가 크게 줄어 올해도 아까시 벌꿀 흉작이 예상된다. 2004년부터 계속된 흉작으로 양봉농가들은 몸도 마음도 지쳐있는 상황이다. 양봉농가들도 연이은 흉작으로 인해 빠른 속도로 감소하고 있다.문제는 앞으로도 이 같은 흉작이 없으리라 보장할 수 없는 점이다. 벌꿀을 비롯한 봉독, 프로폴리스, 로얄제리 등 부산물과 화분매개로서의 역할 등 벌과 양봉산업은 우리가 보고 있는 것보다 훨씬 가치있는 산업이다. 이 같은 우리의 양봉산업이 오랜 흉작으로 흔들리고 있는 것이다. 오랜 흉작으로 고통받고 있는 양봉농가들을 보호하고, 향후 지속 발전 가능한 양봉산업이 될 수 있도록 축산업계의 응원과 따뜻한 관심이 필요한 시점이다.
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