[축산신문 이동일 기자] 한우자조금이 수급조절을 위해 40억원을 투입키로 했다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 10일 대전 KT인력개발원에서 대의원총회<사진>를 개최했다. 이날 총회에서는 한우사육두수 증가에 대비, 자조금 40억원을 투입해 한우사육두수조절에 활용키로 하는 안건이 원안 승인됐다. 한우협회에서 제안한 이 사업은 한우사육두수조절사업으로 미경산 한우사육 농가보전금으로 30억원, 운영관리비로 10억원을 활용한다는 계획이다. 총회에 앞서 김홍길 전국한우협회장은 인사말을 통해 “가임암소가 136만두에 이르고 있다. 연간 생산되는 송아지가 90~100만두 정도가 될 것이고, 도축두수는 많아야 80만두 정도다. 내년에는 한우사육두수가 지금보다 10만두가 늘어나게 된다는 계산이다. 이렇게 되면 한우가격 폭락상황을 피할 수 없을 것”이라며 “선제적으로 미경산암소를 도태해 이런 상황을 미연에 막아보자는 것이 이번 사업의 목적”이라고 강조했다. 저능력 암소를 우선 도태하는데 써야 한다는 주장에 대해서도 입장을 밝혔다. 김 회장은 “경산우 가운데 저능력 암소를 도태하는데 써야 한다는 주장도 있다. 하지만 생산현장에서는 누가 시키지 않아도 자발적
[축산신문 서동휘 기자] 난각(계란 껍데기)에 표기되는 정보가 추가·확대되고 있다. 이에 대해 관련인들은 계란의 현재 유통실정을 고려할 때 예정대로 법을 시행하는 것은 무리라며 유통기반 구축을 위해서라도 유예기간 및 정부지원이 절실하다고 입을 모으고 있다. 식품의약품안전처(처장 류영진)의 축산물위생관리법에 따라 지난 4월 25일부터 난각에 ‘생산자명’대신 ‘생산자 고유번호’를 표기<사진>하기 시작했다. 이어 오는 23일 부터는 난각에 ‘사육환경’ 표기가 의무화된다. 또한 내년 2월부터는 산란일자 표기까지도 의무화 된다. 23일부터 생산자고유번호 외 추가로 계란을 생산한 닭이 사육되는 환경까지 표기해야 하는 ‘계란 사육환경 표시제’가 의무화 된 것. 방사일 경우 ‘1’ 번(‘동물보호법’ 시행규칙 중 산란계 자유방목 기준 충족시), 축사 내 평사기준 면적을 충족(9마리/㎡)하는 시설과 개방형 케이지에서 사육하는 경우 ‘2’ 번, 개선된 케이지(0.075㎡/마리)일 경우 ‘3’ 번, 기존케이지(0.05㎡/마리)일 경우 ‘4’ 번을 표기해야 된다. 위반 시에는 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처해지며, 위·변조시는 영업소(농장 포함) 폐쇄…
[축산신문 민병진 기자] 기록적인 폭염이 이어지며 3분기 원유생산량이 전년보다 감소할 것으로 전망되고 있다. 연일 낮 최고 기온이 35도를 웃도는 무더위가 이어지고 열대야까지 지속되고 있는 상황이다. 계속되는 폭염에 원유생산량도 직접적인 영향을 받고 있다. 국내 농가들은 주로 홀스타인을 사육하는데 홀스타인은 더위에 취약한 품종으로 폭염으로 인해 스트레스를 받아 사료섭취량이 감소, 이에 따라 생산성 감소로 이어지고 있다. 이와 관련해 한국농촌경제연구원(원장 김창길)은 당초 3분기 원유 생산량은 2세 이상 사육마릿수가 전년 수준으로 예상됨에 따라 전년과 비슷한 수준인 50만2천∼50만4천 톤으로 전망했었다. 하지만 지난해보다 길어지고 더워진 날씨의 영향으로 3분기 원유 생산량은 전년보다 1~1.5% 준 49만7천~50만톤으로 내다보고 있다. 또한 여름 동안 받은 스트레스로 건강상의 문제가 축적되면서 가을이 되어서도 생산량이 줄어들 수 있다는 것. 젖소는 한번 건강을 잃게 되면 회복하는 동안 많은 시간이 필요할 뿐만 아니라, 여름철 유방염이나 번식장애로 유산을 하는 경우가 많아 생산성에 차질이 발생할 수도 있다는 것이다. 한편, 원유 생산량이 감소하면서 하절기 원
[축산신문 기자] 제엽염·유방염 최소화 위해 적어도 하루 3번 분 제거 필요 >>김홍대 센터장((주)선진 축우기술연구센터) 밀사를 방지하기 위한 점검 두당 관리비용이 감소하더라도 밀사는 일반적으로 권장하지 않는다. 만약 젖소들이 하루에 4시간 이하로 눕는 시간이 제한된다면 젖소의 쾌적도가 심각하게 침해되어 유량이 감소될 것이다. 또한 만성 스트레스는 면역시스템을 억제하여 많은 질병을 유발 시키는데 특히 제엽염과 유방염에 세심한 주의가 필요하다. 또한 밀사 시에는 많은 양의 분뇨가 쌓이는 것도 문제가 될 수 있다. 스탄치온 사용 유무 점검 스탄치온은 낙농가에서 매우 보편화돼 있다. 스탄치온은 착유 이후 눕는 것을 예방하여 젖소를 쉽게 다룰 수 있게 한다. 그러나 스탄치온이 없는 곳의 젖소가 더 많은 양의 사료를 섭취하고 산유량도 증가한다. 스탄치온을 사용한다면 앞쪽으로 20도 정도 기울어지게 하면 젖소가 사료를 먹을 수 있는 길이가 14cm 정도 더 늘어난다. 하루에 몇 번씩은 젖소에게 사료를 밀어 넣어 줄 필요가 있다. 사료 접근성 점검 모든 젖소가 동시에 사료를 섭취 할 수 있는 충분한 공간의 사조가 필요하다. 급여 제한 시 섭취량 감소와 경쟁…
[축산신문 민병진 기자] 학교우유급식의 중요성을 일깨워 줄 수 있는 행사가 개최되어 큰 호응을 얻었다. 낙농진흥회(회장 이창범)가 ‘세계학교우유의 날(World School Milk Day)’을 기념하기 위해 개최한 ‘학생·교직원 참여 경연대회’의 입상작 114점을 선정 발표하고, 농림축산식품부 장관상과 상금 및 트로피를 시상할 계획이라고 밝혔다. 이번 경연대회는 지난 5월 1일부터 6월 23일까지 약 2개월간 전국 초·중·고 학생 및 교직원을 대상으로 우유 포스터, 우유주제 에피소드, 우유주제 UCC, 우유급식 사진 등 총 4개 부문으로 나누어 실시되었으며, 1천800여명의 학생과 교직원이 참여하여 2천여점의 작품이 출품됐다. 각 부문별 입상작품들은 관련분야 전문가(교수 등)로 구성된 심사위원들의 엄격하고 공정한 심사를 거쳤다. 농림축산식품부 장관상을 수상하는 부문별 대상 수상자로는 ▲우유 포스터(초) : 부산 신남초등학교 주하림 학생 ▲우유주제 에피소드(중) : 세종 도담중학교 김태연 학생 ▲우유주제 UCC(고) : 서울방송고등학교 장우재, 김주희, 윤형민 학생 ▲우유급식 사진(교직원)<사진> : 대전상원 초등학교 정미숙 교사가 각각 선정 됐다
[축산신문 민병진 기자] 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 우유를 활용한 다이어트를 적극적으로 홍보하고 있다. 우유자조금은 “사전에 온‧오프라인에서 모집된 참가자 8명이 현재 밀크어트 챌린지에 적극적으로 임하고 있다”고 밝혔다. 이 프로그램은 옷맵시와 건강을 위해 체중감량을 시도하는 2040세대를 타깃으로, ‘우유를 활용한 다이어트’라는 뜻을 가진 밀크어트(Milk-et)를 알리고, 건강한 체중감량의 중요성을 전달하기 위해 기획됐으며, 지난 6월 25일부터 오는 31일까지 총 10주에 걸쳐 진행된다. 참가자에게는 미션 기간 동안 식단에 흰 우유 200㎖를 매일 2개씩 포함시키며, 전문 헬스트레이너의 지도하에 내 몸에 맞는 운동법도 함께 배운다. 10주의 미션이 끝나면 참가자 전원의 체지방 감량 변화, 근육량 증가, 우유 식단 인증샷 미션 수행 결과, 출석률 등 객관적인 평가 기준에 따라 총 3명의 수상자를 선정해 우승 상금도 전달된다. 우유자조금 관계자는 “우유를 포함한 다이어트 식단과 내 몸에 맞는 운동을 꾸준히 병행한다면 요요현상 없이 목표한 바를 이룰 수 있을 것”이라고 밝혔다. ‘밀크어트 챌린지’ 최종 결과 발표 및 시상식은 내달 말쯤 진행될 예정
[축산신문 조용환 기자] 서울우유조합(조합장 송용헌)이 최근 출시한 초코우유 ‘헛개초코밀크’가 숙취해소에 탁월한 것으로 알려졌다. 특히 ‘헛개초코밀크’<사진>는 숙취 해소를 목적으로 헛개나무 열매 추출물 2만5천mg 외에도 타우린 1천mg, 흑당(원당), 코코넛 등을 첨가해 맛이 진하고 숙취 해소 효과가 뛰어나다. 또 음주 전에는 우유로 위벽을 보호하고, 음주 중에는 달달한 초코로 알코올을 분해하고, 음주 후에는 헛개 추출물이 숙취요소를 분해하는데 큰 도움을 준다. 또한 달콤한 초코우유가 숙취해소에도 좋다는 소비자들의 재미있는 발견에서 영감을 얻어 숙취해소 기능을 강화했으며 시중 숙취해소음료보다 저렴한 것이 특징이다.
[축산신문 이일호 기자] 이번엔 ASF 위험군 분류…또다시 도마위 양돈업계 “더이상 방치 안돼”…공감 확산 금지 법률안 국회계류 속 정부 “관리 강화” 잔반급여 양돈장들이 또 다시 도마위에 올랐다. 이번에는 전 세계 양돈업계를 공포에 빠뜨리고 있는 아프리카 돼지열병(ASF)이 원인이 됐다. 우리나라와 500km 거리의 중국 심양발 ASF 발생소식과 함께 국내 양돈업계의 위기감이 고조되고 있는 상황. 더구나 외국에서 불법적으로 들여오는 축산물과 육가공품, 야생멧돼지와 함께 잔반이 국내에 ASF를 전파시킬 ‘고위험군’으로 분류되면서 잔반을 급여해 돼지를 사육하고 있는 양돈장에 대한 근본적인 대책을 요구하는 목소리가 높아지고 있는 것이다. 상당수 관리 ‘사각지대’ 잔반급여 양돈장은 그동안 국내 양돈업계의 ‘불편한 존재’ 로 지목돼 왔다. 관리가 극히 부실한 소규모의 노후화된 농장들이 많다 보니 악취민원이 다발, 해당농장을 넘어 양돈산업의 전체적인 이미지 저하는 물론 각종 질병에도 쉽게 노출돼 국내 돼지질병 방역의 ‘구멍’이 되고 있다는 인식이 양돈업계 전반에 걸쳐 형성돼 왔다. 특히 잔반돼지의 도매시장 출하시 배합사료를 급여한 일반적인 돼지의 경락가격에도 영향을…
[축산신문 이일호 기자] 돼지고기만으로 국내산 판별은 물론 수입육의 원산지까지 정확히 파악할 수 있는 기술이 국내에서 개발됐다. (주)정피엔씨연구소(대표 정영철)와 조선대학교 김경수 교수 연구팀은 ‘동위원소 비율분석 및 미량무기 원소 함량비율 분석에 의한 돈육의 원산지 판별방법’을 개발, 지난달 3일 특허를 획득했다. 농림축산식품부 농림수산식품기술기획평가원의 연구과제로 지난 2015년부터 2017년까지 3년간에 걸쳐 실시된 ‘국산돈육 인증 및 차별화를 위한 기술개발 및 산업화 방안연구’ 결과의 성과다. 연구팀에 따르면 이번에 개발된 기술은 돈육내 탄소와 질소의 동위원소 및 미량무기원소함량비율을 분석, 원산지를 판별하는 방법이다. 각 지역에 따라 생산되는 돼지고기내 동위원소 및 미량무기원소함량비율이 다르다는 점을 활용한 것이다. 데이터만 확보될 경우 국가 단위가 아니라 지역별 원산지까기 확인이 가능하다는 게 연구팀의 설명이다. 무엇보다 원산지 판별 신뢰도가 100%에 달하며 논란의 여지를 해소할수 있다는 게 가장 큰 장점으로 평가되고 있다. 실제로 정피엔씨연구소와 조선대학교 연구팀은 제주도를 포함해 국내 10개 지역, 그리고 6개 수입국의 돈육샘플을 확보, 이
[축산신문 이일호기자] 잔반급여 양돈장 가운데 상당수가 가열처리를 하지 않은채 잔반을 급여하고 있는 것으로 나타났다. 그만큼 아프리카 돼지열병을 비롯한 각종 질병에 노출될 가능성이 높다는 점에서 대책마련이 시급하다는 분석이다. 농림축산식품부에 따르면 가축위생방역지원본부를 통해 잔반급여 양돈장 현황을 파악한 결과 전국의 양돈장 6천374개소 가운데 6%인 384개소(9만3천810두)가 확인됐다. 이를 사육형태별로 보면 비육 전문농장이 전체의 54%인 206개소, 일괄사육이 45%인 173개소, 번식전문농장이 1%인 5개소로 각각 집계됐다. 주목할 것은 잔반급여시 가열여부. 현행 사료관리법령에서는 잔반을 돼지사료 또는 사료 원료로 사용할 경우 80℃에서 30분이상 가열처리토록 규정하고 있다. 하지만 이번에 확인된 잔반급여 양돈장 가운데 가열처리를 하지 않는 농가가 전체의 25%인 96호에 달했다. 가축질병 예방을 위한 최소한의 안전장치도 없이 불법적으로 돼지사육이 이뤄지고 있는 셈이다. 그나마도 현장 확인이 아닌 농장주나 관계자에 대한 답변에 의한 것인 만큼 실제로는 미가열 잔반급여농장의 비율이 훨씬 더 많을 것이란 분석도 나오고 있다. 실제로 일부 양돈농가는…
[축산신문 이일호 기자] 한돈데이를 한달여 앞두고 전국의 군부대에 한돈삼겹살이 릴레이 전달된다. 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)는 한돈데이가 있는 오는 10월까지 전국 다수의 군부대를 직접 방문, 총 8.2톤의 한돈삼겹살을 국군장병들에게 지원할 예정이다. 첫 시작은 경기지역이 됐다. 한돈자조금은 지난 9일 경기도 양주시청을 방문, 5개 지역에 위치해 있는 육군 25사단, 26사단, 28사단, 72사단 및 제5기갑여단의 부대 장병을 위한 한돈 삼겹살 약 1톤을 전달<사진>했다. 이날 행사에는 이날 행사에는 이성호 양주시장과 대한한돈협회 손종서 부회장, 박광진 경기도협의회장 등이 참석했다. 군부대에서는 육군 25사단 정학승 참모장, 26사단 이경원 참모장, 28사단 이승찬 참모장, 72사단 정호정 참모장, 5기갑여단 박노성 참모장 등이 자리를 함께했다. 이어 10일에는 경북 영천 지역의 육군 3사관학교 및 제2탄약창에도 한돈 삼겹살 전달됐다. 한돈협회 손종서 부회장(한돈자조금 관리위원)은 “올해는 기록적인 폭염이 이어지고 있는 만큼 군 장병들이 지치지 않도록 한돈으로 건강을 챙기는 바람을 담았다”고 밝혔다.
[축산신문 이일호 기자] 서울경기양돈농협(조합장 이정배, 이하 서경양돈농협)이 111년만의 폭염속에 힘들어하는 소외계층을 찾았다. 서경양돈농협은 지난 9일 서울 강동구 해공노인복지관에서 ‘폭염예방 사랑 나눔 캠페인 전달식’을 갖고 저소득·홀몸 어르신들의 기력회복 후원물품으로 닭 150인분과 물 1천개를 지원했다. 이어 다음날인 10일에는 이정배 조합장을 비롯한 서경양돈농협 임직원들이 후원물품인 닭을 이용한 삼계탕을 어르신들께 직접 배식하는 시간도 가졌다. 이들은 한결같이 “폭염으로 건강이 우려되는 지역사회 어르신들께 든든한 삼계탕을 지원할 수 있게 되어 뿌듯하다”는 반응이었다. 강동구립 해공노인복지관은 “후원물품은 거동이 불편하거나 이동이 어려운 저소득 어르신들에게 지원될 예정”이라고 밝혔다.
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