[축산신문이동일기자] 저능력 미경산우 비육사업 1차 신청이 5천939두로 마감됐다.전국한우협회(회장 김홍길)는 급격하게 증가하는 한우사육두수 조절을 위한 방안으로 저능력 미경산우 비육사업을 올해 처음 한우자조금의 지원을 받아 시작했다.총 저능력 미경산우 1만두를 목표로 신청을 접수했지만 지난 5월 31일 1차 마감한 결과 7천749두가 신청을 했고, 이 가운데 5천939두가 대상우로 선정됐다.사업 대상우들은 유전능력하위 30% 저능력개체, 이모색 등 외모불량, 발육부진, 난폭우 등이다.지역별로는 경북이 1천757두로 가장 많았고, 강원이 249두로 가장 적었다.이 같이 사업 참여 신청이 예상보다 부진했던 이유에 대해서는 가격적인 이유가 가장 컸던 것으로 분석되고 있다. 또한, 해당 농가들이 자발적으로 신청을 접수하지 않는 이상 적극적인 참여유도가 어렵다는 점도 문제점으로 지적되고 있다.한우협회 관계자는 “올해 상반기 한우가격이 높은 수준을 이어가면서 농가들의 사업 참여가 예상 외로 저조했다. 송아지가격이 평균 400만원 중후반대를 유지하면서 번식우 보유 농가 입장에서는 도태를 결정하기 쉽지 않았을 것으로 판단된다. 하지만 이 사업의 취지는 당장의 어떤 효과를
김승민 대리(한국종축개량협회 한우개량부) 등록은 가축개량에서 가장 기초적인 단계로 혈통을 확립하고 근친교배를 방지하는데 목적이 있다. 근친교배는 많은 농가들에게 피해가 된다. 근친교배로 인해 번식능력 저하, 생산성 저하, 근교퇴화현상이 발생하게 된다는 사실은 누구나 아는 바이다. 근친계수가 10% 이상시 도체중이 -14.8kg, 근내지방도 -0.05 감소 된다는 보고가 있다. 단순히 도체중에 대한 경제적 손실만 따져봐도 최근 거세우 100g당 평균가격(1만8천500원)을 적용하면 27만3천800원의 차이가 난다. 그렇다면 근친방지를 위해서 어떻게 해야 하는가? 위에서 말한바와 같이 정확한 혈통등록이다. 이와 관련해 축산법 제23조 `정액증명서 및 가축인공수정증명서 등’(이하 정액 및 수정증명서)에 따라 수정사는 해당 정액에 대한 정액 및 수정증명서를 농가에 발급해야 한다. 또한 농가는 발급받은 증명서를 잘 보관·기록관리해 송아지 혈통등록 시에 첨부해야 한다. 이러한 일련의 과정에서 수정사, 농가, 등록 신청 조합에서 오류가 발생하지 않아야 정확한 혈통확립이 되는 것이다. 한국종축개량협회는 2012년부터 한우 혈통등록의 신뢰도 제고를 위해 각 조합별 등록사업
[축산신문이동일기자] 한우협회 창립20주년 기념 한우인 전국대회가 오는 9월 영주서 열린다.전국한우협회(회장 김홍길)는 오는 9월 19일부터 20일까지 2019 한우인 전국대회를 개최키로 했다.이번 한우인 전국대회는 ‘안정된 한우산업, 함께하는 민족산업’이라는 주제로 경북 영주시 영주시민운동장과 영주국민체육센터 일원에서 열린다.행사기간 동안 한우농가는 방역 결의대회와 학술행사 등을 열고, 각종 문화행사와 유명 쉐프의 유튜브 한우먹방쇼, 요리대회, 축하공연, 불꽃놀이 등도 진행된다.행사를 기념한 한우할인행사와 숯불구이축제가 주말까지 이어져 소비자들과 함께하는 축제의 장으로 만들어 나간다는 계획이다.김홍길 회장은 “민족산업 한우를 키우는 우리 한우인들의 자긍심을 드높이고, 한우산업이 국민과 함께하는 민족산업으로서 더욱 인정받기 위해 이번 전국대회를 개최하게 됐다”며 “전국한우인들의 화합을 도모하고 한우산업의 미래를 공유하기 위해 행사 기획과 점검에 만전을 기하고 있다”고 말했다.
[축산신문홍석주기자] 강원 횡성한우협동조합(이사장 이동옥)은 지난 19일 횡성군 공근면 학담리 성바위자연마을에서 ‘2019년 조합원·가족 한마음대회’<사진>를 열고 횡성 한우산업 발전을 이끄는 역군이 될 것을 다짐했다.행사에는 강원도 방창량 축산과장, 종축개량협회 이재윤 강원본부장 및 조합원과 가족 150 여명이 참석했다.이날 이동옥 이사장은 인사말을 통해 “조합원 상호간 단합 및 유대를 증진하고 고급육 생산 의지를 고취시키기 위해 한마음대회를 마련하게 됐다”며 “청정, 안전, 친환경 사육 환경 조성으로 횡성한우의 경쟁력을 높이고 지역경제 발전에 이바지할 수 있도록 최선을 다 하자”고 강조했다.이어 “우리조합의 숙원사업인 육가공공장 건립이 내달이면 준공을 앞두고 있어 조합 발전 및 조합원 수익 중진을 위한 새전기가 될 것으로 기대 된다”고 덧붙였다.방창량 과장은 “이번 행사가 횡성한우협동조합과 농가들이 횡성지역 한우산업 발전을 위한 새로운 비전을 공유하는 자리기 되길 기대 한다”며 “한우의 고장 횡성의 명성을 높일 수 있도록 현장과 소통하며 다양한 애로사항을 해소할 수 있도록 행정적 지원에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.이날 2부 행사로 줄다리기,
[축산신문이동일기자] 제주시가 올해 상반기 지역 내 한·육우 농가를 대상으로 소브루셀라병 정기 일제 검진을 실시한 결과 모두 음성으로 판정, 청정 지역임을 재입증했다.제주시는 올해 1월 읍면별 6개 검진반을 편성해 농장 내 사육암소 및 자연종부용 수소 등 사육두수의 30% 표본 혈청 검사를 실시했다. 6월 기준 총 406농가 6233두에 대한 검진을 완료했으며, 전 두수 음성으로 확인됐다고 밝혔다.시는 도내 모든 소 사육농가에 대한 소결핵병 일제검진을 병행 추진하면서 중장기적 결핵병 청정화에도 힘쓰고 있다.시 관계자는 “상반기 검사실적을 분석해 가축방역관과 결과 공유를 통해 누락된 농가를 비롯해 신규농가에 대한 모니터링을 지속 실시하고, 이를 통해 소 브루셀라 청정지역이 유지될 수 있도록 최선을 다할 것”이라며 “한·육우 거래시 이동전 결핵병 검사 증명서 확인 및 거래 기록관리, 평상시 축사 주변 방역 소독의 생활화 등 농장방역관리에 대한 지도를 강화해 소 전염병 청정기반 구축에도 만전을 기할 것”이라고 말했다.소 브루셀라병은 한 때 전국적으로 크게 확산되면서 큰 피해를 입혔지만 검사증명서가 의무화 되면서 발생건수가 크게 감소했다. 하지만 아직도 전국적으로…
[축산신문이동일기자] 한국종축개량협회가 내달 11일, 12일 양일간 강원도 평창영월정선축협 회의실과 생축장에서 한우선형심사 눈높이 교육을 개최한다.한우개량부가 주관하는 한우선형심사 눈높이 교육은 심사자간 심사점수의 오차범위를 최소화해 심사의 신뢰도를 높이고, 현장 서비스 강화를 위한 심사원의 자질을 향상하기 위해 추진되고 있다.금번 교육에는 본부 및 지역본부에서 총 23명이 참가한다.한우개량부 김병숙 부장은 “이론과 실습 교육을 통해 심사 오차를 줄이는 것이 눈높이 교육의 핵심”이라며 “협회는 모든 직원이 가축개량의 전문가라는 의식을 갖고 강도 높은 교육을 통해 역량을 강화하고 있다. 이것은 곧 현장에서 만족도 높은 서비스로 나타나고 있다”고 말했다.
[축산신문이동일기자] 충북 음성군이 한우농가를 대상으로 애로기술 해결을 위한 맞춤형 종합컨설팅을 실시했다.국립축산과학원과 음성군 농업기술센터는 지난 25일 농업기술센터 대회의실에서 한우농가 30여명을 대상으로 경영, 개량, 번식, 사양, 질병, 조사료 분야에 대한 컨설팅을 실시했다.각 분야별 전문가 6명이 참여한 가운데 한우농가의 상담과 현장 애로기술을 해결하는 종합컨설팅이 이뤄졌다.또한, 이날 한우농가를 직접 방문하는 현장컨설팅도 이어졌다.
[축산신문이동일기자] 한우자조금이 하반기 도축두수 증가에 대비한 홍보활동을 강화키로 했다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 20일 제2축산회관 회의실에서 제3차 관리위원회를 개최<사진>하고, 하반기 홍보활동 강화를 위한 한우자조금 예비비 사용(안)을 원안대로 의결했다.자조금은 수입물량 및 하반기 도축두수 증가 예상에 따른 한우가격 안정과 소비기반 방어를 위한 광고물량 확대로 한우 소비촉진에 기여하고자 TV 및 라디오 광고를 진행할 계획이다.이 외에도 강원지역 산불 발생에 따른 한우나눔 행사 진행으로 소요된 예산과 한우농장 나무심기 캠페인에 대한 농가의 관심과 참여도가 높아 이에 따른 사업 예산을 증액키로 했다.광고 예산 5억원을 포함해 총 변경되는 예산은 5억3천900여만원 규모다.이외에도 자조금은 자조금 사업계획 및 예산에 대한 효율적인 심의 및 검토를 위해 ‘사업 및 예산심의 소위원회’를 구성키로 했다. 총 8인으로 구성되는 소위원회에는 농식품부 소속 위원 1명, 한우협회 추천인원 3명, 농협경제지주 축산경제 소속 위원 1명과 부위원장 포함 선출직 위원 3명으로 구성키로 했다.부위원장 포함 선출직 위원으로는 김학범 부위원장, 김영자 관
[축산신문이동일기자] 안심과 특수부위를 제외한 등심과 채끝의 소비가 부진한 상황으로 이어지고 있다.한국육류유통수출협회에서 발표한 지난 17일자 주간육류유통시황에 따르면 국내산 쇠고기의 경우 전반적으로 지난주와 비슷한 양상을 보였다고 설명하면서 “구이류 중 안심과 특수부위는 등급에 관계없이 원활하게 판매되었으나, 등심과 채끝은 부진한데 1등급 이하 특히 2등급 판매에 많은 어려움을 보였다”고 분석했다. 하지만 지난주까지 심했던 덤핑물량은 거의 사라진 상태라고 밝혔다.정육류는 급식 납품 이외에는 뚜렷한 수요가 없어 생산단계에서의 냉동생산이 이어지고 있다는 소식이다. 특히, 양지, 사태, 목심 판매에 어려움이 큰 것으로 전해졌다. 갈비살은 원활한 판매가 계속되면서 작업비율이 늘어나 일반 갈비의 냉동생산을 감소하고 있는 상황이다.수입 쇠고기의 경우 냉장육은 비수기 소비부진으로 약세가 이어지고 있고, 냉동육은 공급량이 적은 늑간살, 차돌박이 등의 판매는 꾸준하며 알목심도 재고가 거의 소진된 상황에서 공급량도 많지 않아 강세가 유지되고 있다고 전해졌다.
[축산신문이동일기자] 생산비 안정·고품질 부가가치 창출 노력 농가 권익 증진 위해 결집력 뒷받침돼야 “기본부터 바로 세워야 한다.” 전국한우협회 강화군지부의 신임 전태호 지부장은 이 같이 말했다. “한우농가의 권익을 위해 반드시 해야 하는 일은 여러가지가 있다. 한우협회는 그런 공익적 역할을 해야 하는 곳이고, 또 할 수 있는 곳이라 생각한다. 최근 들어 기본적으로 지켜져야 하는 것들이 많이 소홀한 것 같아 지부장으로서 이것들을 바로 잡는 일에 역할을 다할 생각”이라고 말했다. 강화군지부는 전임 김학수 지부장이 한우협회 감사로 당선되면서 갑자기 지부장이 공석이 됐다. 갑자기 생긴 이 공백을 메운 것이 전태호 현 지부장이다. 그는 하고자 하는 분명한 목표를 이야기 했다. “한우산업이 발전하기 위해서는 기본기가 중요하다. 여러가지가 있겠지만 그 중에서도 안정적인 생산비와 개량을 통한 우량 밑소의 공급기반 확보, 고품질 한우고기 생산을 통한 높은 부가가치를 창출하는 것이 될 것”이라며 “이런 기본적 문제들을 바로잡는 것이 우선 내가 생각하는 목표다. 행정이나 축협 등과 긴밀히 논의하면서 차근차근 풀어나갈 생각”이라고 말했다. 이런 노력들이 결국 강화약쑥한우 브랜드
[축산신문이동일기자] 식물성 단백질을 이용한 (가짜)다진 쇠고기가 출시됐다.CNN은 지난 17일(현지 시간) 식물성 단백질을 이용해 고기 대체품을 제조하는 식품업체 비욘드미트가 ‘다진 쇠고기(ground meat)’를 출시하겠다고 밝힌 내용을 보도했다.비욘드미트의 ‘다진 쇠고기’ 제품은 식료품 소매 체인을 통해 24일부터 판매될 예정이다.식물성 단백질로 만든 고기지만 실제 고기처럼 마블링과 부드러운 질감을 지녔다는 게 비욘드미트는 설명했다. 또한, 이런 특징 때문에 미트볼이나 타코 미트처럼 어떤 요리에도 쓰일 수 있을 만큼 용도가 다양하다고 설명했다.이 제품의 주원료는 완두콩과 녹두, 쌀 등이다.비욘드미트는 최근 실제 고기와 질감이 비슷한 새로운 햄버거 패티를 출시하겠다고 밝히기도 했다. 이 패티는 코코넛 오일과 버터를 활용한 것이다.이에 대해 전문가들은 향후 파장에 대비해야 한다고 지적하고 있다.한 전문가는 “당장 이 문제가 국내 축산업에 직접적인 영향을 미치지는 않을 것이다. 하지만 이 같은 연구는 일부 기업이나 일부 국가에서 이뤄지고 있는 것이 아니라 국내를 포함해 전 세계적으로 매우 활발하게 진행되고 있는 상황”이라며 “우리 축산업계가 지금처럼 일반…
[축산신문최종인기자] 충북도의 한우산업을 진단하고 한우산업의 미래 발전방향 제시를 위한 충북 한우산업 심포지엄이 개최됐다.전국한우협회 충북도지회(지회장 이종범)는 지난 18일 청주시 용암동 S컨벤션에서 ‘2019충북한우심포지엄’<사진>을 개최했다.이날 행사에는 이상혁 충북도 농정국장, 민경천 한우자조금 관리위원장, 박재철 충북축산단체협의회장, 한우협회 시군지부장 및 한우농가 400여명이 참석했다.이번 심포지엄은 한우협회 충북도지회가 주관하고 충북도청, 한우자조금 관리위원회가 후원했다.충남대 안희권 교수의 가축분뇨 적정처리 및 이용이란 주제발표를 시작으로 한국종축개량협회 충청지역본부 이길환 본부장의 한우산업 발전전략, 축산물품질평가원 황도연 충북지원장의 소 도체 등급기준 개정 주요내용, 전형률 축산환경관리원 국장의 사례 중심으로 알아보는 미허가축사 적법화 등에 대한 주제발표가 이어졌다.이날 충북 한우인들은 깨끗하고 냄새 없는 축산환경을 조성하여 청정축산 충북 조성에 앞장서고 안전하고 위생적인 축산물 생산 공급으로 소비자에게 감동을 주는 한우인이 되자고 입을 모았다. 또한, 방역을 생활화하여 가축질병을 막아내고 악성 전염병의 청정화를 앞장선다는 결의문
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