[축산신문이동일기자] 한우협회의 OEM사료 사업이 본격화 될 전망이다.전국한우협회(회장 김홍길)는 지난 12일 농협안성교육원에서 제4차 이사회<사진>를 개최했다.이날 이사회에서는 협회에서 추진하고 있는 OEM사료와 관련해 집중 논의가 이어졌다.협회는 최근 OEM사료 공급업체 심사를 거쳐 최종 선진사료가 낙점을 받았다고 밝혔다. 하지만 아직 구체적 공급방식과 비용 등에 대해서는 해결해야 할 부분이 많이 남아있기 때문에 대표자 면담 등을 거쳐 이 부분들에 대해서 결정을 내린 다음 협회지부장이나 농가들에게 구체적 참여방식과 비용을 알려줄 수 있을 것이라고 설명했다.김홍길 회장은 “사료의 공급가격이나 공급방식에 대해 문의하는 전화가 예상보다 많이 접수되고 있다. 그 만큼 많은 농가들이 관심을 가지고 있다는 뜻으로 해석된다. 협회는 현재 고가와 저가 두 가지 형태의 사료를 공급할 계획이다”라며 “각종 서비스나 운송 방식 등이 아직 결정되지 않았지만 농가들이 충분히 수용할 수 있는 수준의 계약이 가능할 것으로 보고 있다. 특히, 협회는 이 사료사업으로 단 1원의 수수료도 받을 계획이 없다. 그만큼 농가들에게 최대한 저렴한 가격의 사료를 공급하는 것이 이 사업
[축산신문김수형기자] 한우의 경쟁력을 높이기 위해 새로운 사육 기술과 국내외 고급육 생산 기술을 살펴보고 개선 방안을 찾는 자리가 마련됐다.농촌진흥청(청장 라승용)은 지난 12일 국립축산과학원 5층 대강당에서 한우 고급육 신 사양 전략 수립을 위한 한국·미국·일본 국제 공동 학술토론회를 개최했다.이번 토론회는 국내외 전문가와 관련 단체, 협회, 농민 등이 참여하며 변화하는 축산 기술과 한우 산업의 미래 발전 방안에 대해 중점적으로 논의됐다.미국 텍사스 대학 루이스 테데스키 교수는 미국 육우 NRC(National Research Council, 가축영양위원회에서 제정한 사양 표준) 주요 개정 현황을 소개하고 서울대학교 김경훈 교수는 ‘한국 사양표준 개정 현황 및 발전 방안’에 대해 발표했다.일본 도호쿠대학 노상건 교수는 ‘화우의 성장특성과 비육 프로그램’에 대해, 국립축산과학원 정기용 농업연구사와 이현정 농업연구관은 ‘한우 유전능력에 따른 육량·육질형 사양체계’와 ‘한우 산육 특성을 고려한 비육기간 단축 기술’에 대해 각각 발표했다.농촌진흥청 국립축산과학원 오영균 영양생리팀장은 “최근 한우산업에서 사료비의 비중에 40%를 넘어서는 등 전문가들의 전략적인 현장
[축산신문이동일기자] “한우산업은 지금 매우 취약한 상태에 있다.”지난 12일 농협 안성팜랜드에서는 ‘한우기술공감과 함께하는 한우기술세미나’<사진>가 열렸다.농협경제지주에서 주관한 이날 세미나에는 강원대학교 이병오 명예교수가 강사로 나서 한우산업의 과제와 발전전략이라는 주제로 강연을 펼쳤다.이병오 교수는 “한우생산기반이 급속히 약화되고 있다는 것은 매우 중요한 신호다. 특히 고령화, 후계자부족, 번식기반 취약 및 급속한 감소 등은 한우산업의 체질이 얼마나 허약한 상태인지를 보여주고 있다”며 “가축질병과 위생관리 강화, 한우농가 책임의식 제고 등도 매우 시급하다”고 지적했다.이 교수는 이웃 일본의 사례를 들어 한우산업의 체질을 바꿔나가야 한다고 강조했다.특히, 한우송아지가격 안정화를 위해 수급조절과 경영안정화 대책이 마련돼야 하고, 우량송아지 생산기반 강화를 위한 시스템적 접근의 필요성을 강조했다.송아지생산안정제를 보완개선하고, 일본의 경우처럼 비육농가의 경영안정을 위한 제도적 안전장치 마련이 필요하다고 밝혔다. 아울러 번식우 단지조성, 임대축사를 활용한 후계자 육성, 축협 생축장 번식기지화, 번식경영 직불제 도입 등을 제안하기도 했다.지속가능성 향
[축산신문 이동일 기자] 9월초 4박5일의 일정으로 일본의 화우관련 축산기관들을 방문했다.농어업정책포럼 한우소위(위원장 이근수)가 주관하고 농가와 축산과학원, 농식품부, 농협중앙회, 언론기관까지 다양한 주체들이 참여한 이번 연수단은 낮에는 기관을 방문하고 밤에는 토론을 이어가는 강행군을 소화해 냈다.총 6곳의 일본 현지 기관을 방문했고, 토론을 걸쳐 총 4개의 의제를 만들어냈다.현장에서 보고 느낀 점을 최대한 놓치지 않기 위해 매일 저녁 그날의 보고 들은 것들을 기록으로 남겨야 했고, 그렇게 총 6번의 ‘일본화우산업 연수기’시리즈를 마쳤다.일본 출장이 처음은 아니라 큰 기대를 가지고 출발한 것은 아니었다. 하지만 ‘이렇게 다양한 관련기관을 방문한 것은 처음이라 좋은 경험이 될 수도 있겠다’라는 생각은 가지고 있었다. 뜻밖에도 출장을 마치고 난 후에는 연수단을 구성하고 있는 다양한 주체들의 다양한 생각이 가장 크게 기억에 남았다.이근수 위원장은 떠나기 직전 공항에서 “같은 풍경을 보더라도 어디에서 보느냐에 따라 그 풍경은 달리 보일 것”이라며 이번 연수에서 그것이 가진 의미를 잘 생각해 보라고 힌트를 주었다.이 위원장의 그 말은 제대로 들어맞았다.같은 기관을…
[축산신문이동일기자] 선형심사 결과가 우수한 암소의 후대축이 출하성적이 좋았던 것으로 나타났다.한국종축개량협회(회장 이재용)에서는 2008년부터 매년 한우개량사업의 일환으로 한우선형심사 사업을 추진하고 있다. 매년 12만두 정도의 한우가 선형심사를 받고 있다.선형심사는 고능력의 암소를 선발하는 가장 손쉽고 효율적인 방법이라고 알려져 있다. 또한, 체형이 우수한 암소를 선발함으로 우량한 후대생산을 위한 계획교배의 기초가 마련되고, 육량 및 장수성이 우수한 체형을 선발해 한우의 다산성을 강화할 수 있다는 장점도 있다.특히, 선형심사 결과가 우수한 암소에게서 생산된 후대축의 송아지 경매우 시장가격을 살펴보면 점수가 낮은 개체의 후대축에 비해 20만원 이상 높게 거래되고 있는 것으로 나타나고 있다.한국종축개량협회 송규봉 팀장은 “선형심사 점수를 높게 받은 개체의 후대축이 송아지가격은 물론이고, 도체성적 또한 우수한 것으로 나타나고 있다. 2013년부터 2015년까지 선형심사 결과를 분석한 결과 점수가 높았던(80점 이상) 개체의 후대축이 도체중과 등심단면적, 근내지방도에서 모두 점수가 낮았던(80점 미만) 개체의 후대축들에 비해 좋은 성적을 받은 것으로 나타났다”고
[축산신문 이동일 기자] 한우육종농가 우량암소 육성우 경매행사가 오는 18일 충남 부여축협 가축시장에서 열린다. 이번이 세 번째다.한우육종농가는 까다로운 선정과정을 거쳐 선발되기 때문에 한우농가들에게는 선망의 대상이기도 하다. 또한, 이들이 보유하고 있는 우량한 밑소와 암소들은 그 가치를 인정받아 시장에서 높은 가격에 거래가 이뤄지기도 한다. 때문에 육종농가 우량암소 육성우 경매행사는 높은 기대를 받아왔다.하지만 지난 두 번의 경매행사는 기대에 미치지 못했다는 평가를 받고 있다.경매에 나온 소들이 농가들의 기대치에 못 미쳤기 때문이다. 육종농가라는 이름만으로 높은 가치를 평가받을 수 있는 것은 아니다. 그 이름에 걸 맞는 수준의 좋은 소가 경매에 나와야 높은 값을 받을 수 있고, 경매행사 또한 제대로 자리를 잡을 수 있을 것이다.행사를 주관하는 한우육종농가협의회(회장 이병환)의 운영진은 이번 행사를 앞두고 많은 부분을 보완했다고 말했다.행사의 의미에 대해 다시 한 번 되새기고 경매에 참여하는 농가들의 기대치를 충족할 수 있는 행사가 될 것이라고 자신했다. 특히, 육종가에 대한 기준을 만들고, 경매현장에서 외모심사를 거쳐 부적격한 소들에 대해서는 과감하게 경매
[축산신문이동일기자] 농가 선택적 등록…심사 통해 불량형질 개체 차단 현 단위 종모우 생산 주도…중앙정부가 보강 형태 농정포럼 연수단은 4일차 일본 화우의 개량사업에 대해 알아보기 위해 도쿄에서 교토로 이동해 전국화우등록협회의 아나다 전무를 만났다. 연수단을 만난 아나다 전무는 전국화우등록협회의 설립배경과 추진 중인 주요사업에 대해 설명했다. 전무는 “화우의 등록과 육종개량에 관련된 사업을 추진하고 있다. 1945년 화우를 사육하는 농가들의 필요에 따라 만들어진 기관이며, 현재는 화우의 형질에 대해 유전적 개량 및 사양관리 개선을 추진하고 있다. 아울러 국민에게 양질의 축산물을 안정적으로 공급하는 것을 목적으로 하고 있다”고 설명했다. 특히 관심을 끌었던 부분은 선택등록을 하고 있다는 것. 화우등록협회는 어미소에서 태어난 송아지를 대상으로 하는 등기와 어미화우에 대한 등록을 주로 추진하고 있다. 흑모화종과 갈모화종, 무각화종만 대상으로 한다. 아나다 전무는 등록사업에 대해 선택적 등록이라고 강조했다. 그는 “신청을 하는 모든 화우 어미소에 대해 등록을 받는 것이 아니다. 심사를 통해 불량형질을 가지고 있거나 비경제적형질을 보유한 개체에 대해서는 등록을 받지…
[축산신문이동일기자] 명절마다 끊이지 않고 나오는 소식이다.올해 명절에도 한우둔갑판매 업소들이 무더기로 적발됐다.국립농산물품질관리원은 8월 27일부터 지난달 21일까지 제수·선물용 농식품 판매·제조업체 2만7천44곳을 대상으로 농식품 원산지 표시 일제 단속을 펼친 결과 거짓 표시 292곳·미표시 191곳 등 총 483곳을 적발했다고 밝혔다.농관원은 “추석 명절 농산물 성수기의 외국산을 국내산으로 둔갑해 판매하거나 일반 농산물을 유명 지역의 특산물로 속이는 행위를 근절하고자 선물용 농축산물, 건강기능식품, 제수를 중점 단속했고, 원산지를 거짓으로 표시한 292곳은 수사 후 검찰에 송치하고, 원산지를 표시하지 않은 191곳은 과태료를 물릴 방침”이라고 밝혔다.이 쇠고기는 64건이며, 축산물이 총 위반건수의 39.8%를 차지해 가장 많았다.원산지 표시 위반의 가장 큰 이유는 외국산이 국내산보다 저렴하고 소비자는 국내산을 선호해 속여 팔면 이익이 크기 때문으로 분석되고 있다. 특히, 한우의 경우 높은 가격 때문에 둔갑판매 단골 품목으로 등장하고 있다.한우업계에서는 둔갑판매가 여전히 우리 소비자들의 신뢰를 떨어뜨리고 있는 만큼 강력한 처벌규정을 만들어 근절해야 한다고
[축산신문이동일기자] 내달 1일 대한민국이 한우먹는 날을 기념해 서울 성동구 살곶이 공원에서 한우숯불구이 축제가 열린다.이달 30일부터 내달 2일까지 총 4일간 열리는 이번 한우숯불구이축제는 그 어느 때보다 저렴한 가격에 한우고기를 맛볼 수 있는 기회가 될 것으로 기대를 모으고 있다.한우협회 관계자는 “그 어느 때보다 저렴한 가격에 한우고기가 판매 될 수 있도록 현재 유통업체들과 긴밀하게 논의 중에 있다”고 말했다.행사 개막식은 30일 12시에 열릴 예정이며 이 자리에는 김홍길 한우협회장, 민경천 한우자조금관리위원장, 한우홍보대사인 연기자 한혜진씨 등이 참석할 예정이다. 같은 날에는 한우유통바이어 행사도 이곳에서 개최된다.
[축산신문이동일기자] 한우고기 수출확대를 위해서는 정부의 역할이 강화돼야 한다는 지적이다.농어업정책포럼 한우소위(위원장 이근수)는 지난 8일 제2축산회관 회의실에서 일본 연수를 마친 후 도출된 과제에 대해 논의하는 시간을 가졌다.이날 회의에서는 한우농가경영안정화대책, 한우수출활성화 방안, 도축시설 현대화 및 이상육 발생대책, 한우개량체계 개선방안 등에 대해 집중 논의됐다.특히, 한우수출활성화를 위해서는 정부의 역할이 강화돼야 한다고 지적됐다.일본의 경우 화우수출확대를 위해 정부에서 막대한 예산을 투입하는 것은 물론이고, 전체 수출업체들을 컨트롤하면서 체계적으로 움직이고 있는데 반해 우리나라는 한우협회에서 수출협의회를 운영하고 있으며, 예산 또한 한우자조금을 활용한 홍보활동과 운송비 지원 등이 전부라고 지적했다. 아울러 일본의 경우 수출확대에 이렇게 강하게 드라이브를 거는 이유가 한정된 내수 소비시장에서 화우의 소비증가를 기대할 수 없는 상황이라고 판단, 수출을 통한 소비시장 개척이 시급한 과제라고 답했다. 우리는 아직 수출의 필요성에 대해 업계가 공감하지 못하고 있는 것이 문제이며, 이를 개선하기 위한 노력이 필요하다고 입을 모았다.이근수 위원장은 “한우협회
[축산신문김수형기자]우리나라 한우 농가의 대부분은 마블링(근내지방)이 많은 고기를 생산하기 위해 평균 31개월간 키우는 고비용 사육을 하고 있다. 이에 수입 쇠고기와 품질을 차별화 하는데는 성공했지만 생산비 중 사료비 비중이 미국산 쇠고기에 비해 1.7배 가량 높은 것으로 전해지고 있다. 수입 쇠고기와의 가격 경쟁, 관세 인하 등의 원인이 맞물리며 쇠고기 자급률은 2013년 50.1%에서 2017년 41%까지 뚝 떨어졌다. 하지만 농촌진흥청(청장 라승용)에서 한우의 출하기간을 앞당기면서 풍미, 육질과 육량을 유지하는 새로운 한우 사육기술을 개발하며 국내 쇠고기 시장에 전환점을 맞게 될 전망이다. 영양소 정밀 조절로 28개월령 조기출하 생산비 두당 23만원·연간 936억원 절감 품질대비 가격 경쟁력 높아 자급률 제고 기대 이번에 농촌진흥청이 개발한 기술은 사육 단계마다 영양소 함량을 정밀 조절하는 것으로 비육 기간이 기존 31개월에서 28개월로 3개월 짧아진 것이 가장 큰 변화다. 그간 개량된 한우의 생산 특성을 고려해 육성기(6~14개월)와 비육기(15~28개월)에 단백질과 에너지 함량을 조절하는 방식이다. 농진청 연구진이 이 기술로 키운 28개월 한우를 도
[축산신문이동일기자] 현지 전문가 “비싸져도 수요층 있다면 생산해야” 비육 밑소·번식암소 대부사업 통해 경영안정 일조 도쿄에서의 마지막 일정으로 농어업정책포럼 한우소위(위원장 이근수) 일본연수단은 전국축산농업협동조합연합회를 찾았다. 1948년에 설립된 이곳은 총 40개(2016년 현재)의 지역 낙농업협동조합, 축산농업협동조합, 개척농업협동조합, 종합농업협동조합의 일부와 축산농업협동조합의 연합회 등이 회원으로 참여하고 있다. 주요사업으로는 사료 및 기자재 구매사업, 축산물(화우고기 등) 판매사업, 비육용 밑소 대부사업, 번식암소 대부사업, 젖소 암소 대부사업, 지도홍보사업 등이 있다. 특히, 이곳의 시라이와 시게키 전무는 “화우고기는 고급육으로서 마블링에 대해서는 어느 정도 궤도에 올랐다고 보고 있으며, 그냥 고급육 그 이상의 ‘맛있는 쇠고기’를 만드는 것에 대해 많은 연구를 하고 있다”며 “어떤 품종이나 성별을 선택해 어떤 사료로 얼마나 비육을 해야 가장 좋은 맛을 내는지에 대한 다양한 연구가 진행되고 있다”고 말했다. 이에 대해 연수단은 궁금해 했다. 한우협회 조득래 이사는 “지난해 열린 화우공진회에서는 사육기간 단축과 개체의 체중 증가에 구체적 목표점을…
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UPDATE: 2018년 10월 18일 17시 27분
