일본, 학교 급식용 일본산 재료 비율 80%로 확정발표
일본정부 내각부는 최근 오는 2015년까지 학교급식에서 일본산 재료 사용비율을 80%이상으로 개정하는 제2차 식육교육기본 추진계획을 확정 발표하였다. 지난해 말 사용비율은 77%로 이번 계획은 당초 목표치보다 1%를 올려 잡은 것으로 결정되었다. 또한 현재 일본내 식육 기본계획에는 학교급식에 사용하는 재료의 비율을 지방별로 지역산물을 30%이상 쓰도록하고 있으나 지난해 말 사용비율은 25.1%에 그쳐 특히 대도시 근처의 지방자치단체에서 자역산물을 쓰는 것이 확대되어야 할 것으로 지적되었다. 이에 따라 지역 내에서 자체국산 재료를 쓰는 것이 어려우면 자매도시나 문화적인 연관이 있는 지역의 산물을 적극 쓰도록 하여, 일본의 식문화와 식량 자급율, 식량안보에 대한 관심을 높이도록 한 것으로 알려졌다. 한편 이와는 별도로 최근 일본 정부가 확정 발표한 농림수산업 지역의 활력 창조계획에도 학교급식의 국산농림수산물의 사용비율을 80%로 향상하는 목표를 확정하여 이에 따른 생산자나 유통가공업자의 협력을 강조한 것으로 알려졌다.
미국, 지난 50년간 젖소 우유 생산량 4배 증가
미국의 낙농산업이 지난 50년간 육종개량, 사료영양, 우군관리 등의 비약적인 기술 발전으로 우유생산량이 4배 이상 늘어났으나 젖소 사육두수는 48%, 농가수는 93%정도가 줄어든 것으로 발표되었다. 이 같은 내용은 미국 낙농학회가 최근 미국 여러 대학 전문가들에게 지속가능한 미국 낙농업의 발전방향을 분석 요청한 자료에서 나타났는데, 이들 자료에 따르면 지난 1940년대에 미국 낙농가수는 470만명이 2천1백만두의 젖소를 사육하였으나 80년대에는 33만4천여농가가 1천1백만두의 젖소를 사육하는 규모로 조정된 후 지난 2012년도는 농가수 5만3천여명에 젖소두수는 다시 16%가 줄어 920만두 수준인 것으로 조사되었다. 이에 반하여 젖소 두당 우유생산량은 지난 1950년도 2천355kg에서 2011년 9천679kg으로 늘었으며 전체적으로 지난 1944년도와 비교하여 젖소 사육두수는 64%가 줄고 생산량은 59%가 늘었으며, 우유 100파운드 생산에 사료는 77%가 줄어들고 물의 소요량은 65%가 덜 소요되는 것으로 분석되었다. 이번 분석에서 연구자들은 지속가능한 미국 낙농업을 위해 기후 변화, 과학기술 발전, 세계화 등에 적극 대처할 필요가 있으며 목장 근로자들의 삶의 질, 동물복지, 중간 유통 가공업계와의 공조, 소비자들에 신뢰등도 지속가능한 낙농업을 위해 반드시 고려되어야 한다고 지적하였다.
유럽 농업은행, 국제 유제품값 지속 상승 전망
2014년 국제시장에서 유제품 가격은 꾸준한 중국 수요 증가로 지속적인 상승 기조를 유지할 것으로 유럽 최대 농업은행인 라보뱅크가 발표하였다. 이 발표에 따르면 최근 3개월간 국제 시장에서 유제품 가격은 중국의 구매량 증대로 높은 수준을 유지하고 있으며 이러한 추세는 최소 내년 상반기까지 지속될 것으로 예상되었다. 실제로 12월 중순 현재 오세아니아 지역 본선인도가격 기준 전지분유가격은 톤당 5천달러 이상으로 상당히 높은 수준이며 다른 품목들도 가격이 3-5%정도 오른 상태인 것으로 조사되었다. 여기에다 중국이외의 동남아시아, 중동, 북아프리카 지역의 수요도 늘어나 이 같은 가격 상승세는 당분간 지속될 것으로 분석되었다. 이에 따라 많은 국가에서 농가유대는 높은 수준을 유지할 것으로 예상되고 있으며 특히 대두나 옥수수와 같은 사료 원료의 가격이 각각 10%에서 40%정도 떨어진 것으로 나타나 농가의 수익은 기록적으로 증대될 것으로 분석되었다. 한편 기후적인 조건의 호조도 지속되어 남반구 지역의 우유 생산량 증대 외에 북미지역이나 유럽 각국의 생산량 증대를 중국의 수요로 충족시킬 수 있는 호재가 될 수 있다고 전망되었다.
캐나다, 요식업계 유제품 가격 인상에 강력 항의
캐나다 피자전문점을 포함한 요식업계가 최근 연방정부가 미국산 피자용 치즈 수입에 245%의 관세를 인상하고 낙농업계가 내년 2월부터 버터와 일부 유제품 가격을 1%정도 인상하기로 결정한데 대해 강력한 항의를 표시하였다. 이들은 특히 몇 주 전에 캐나다 우유 가격 체계의 합리적인 운영과 신중한 가격 인상을 요구하였으나 이 같은 요구가 전혀 받아들여지지 않았다며 왜 캐나다 국민들이 세계에서 가장 비싼 유제품을 먹어야 하고 캐나다 정부는 왜 소비자들의 희생으로 낙농업계를 보호해야하는지 해명을 요구하였다. 현재 캐나다 유제품 가격은 일종의 쿼타제도인 공급관리 시스템으로 보호받고 있으며 특히 낙농가들이 많은 퀘벡주의 반대로 이 제도의 개정이 어려운 것으로 알려지고 있으며, 최근 진행 중인 유럽연합과의 자유무역협정에서도 치즈 보호 정책이 주요 걸림돌이 되고 있는 것으로 지적되고 있다. 한편 이 같은 높은 캐나다 치즈가격으로 미국과의 국경인 온타리오주 나이아가라 지역 인근에서는 치즈 밀수입이 빈번하고 심지어는 경찰관이 밀수에 개입한 사건도 적발된 것으로 알려졌다.
인도, 지속적인 FMD 발병으로 낙농업 피해
인도 남부 에르나꿀람지역에 FMD가 지속적으로 발생하여 낙농농가에 피해를 주고 있다고 현지 언론이 보도하였다. 방역당국에 따르면 최근 3개월 사이 이 지역에서는 FMD가 발생하여 2천여두의 가축이 감염되었으며 이중 170여두의 젖소가 도태된 것으로 발표되었다. 현재 관계당국은 FMD가 통제되고 있다고 발표하였으나 낙농업계 관계자들은 이 같은 FMD 발생으로 많은 낙농가들이 생계를 위협받고 있다고 주장하고 있다. 실제로 FMD 발생으로 이 지역 우유생산량은 30%이상 줄어들었으며 감염된 젖소는 두당 2만루피(34만원)의 보상금이 지급되고 있으나 낙농가들은 턱없이 낮은 가격이라며 가격 인상을 요구하고 있다. 현재 지방정부에서는 FMD 발생 억제를 위해 무료 백신을 시행하고 있으며 일부 사료비용을 지원하고 있으나 농민 단체에서는 감염가축의 이동제한이 제대로 시행되지 않고 있으며 감염축 처리를 위한 인원들의 여러 농장 방문도 질병을 확산하고 있다고 주장하고 있다. 특히 평균 20두 기준 2마리 정도가 폐사하고 있으나 나머지 가축들도 감염되어 있을 가능성이 많아 이들 감염축에 대한 즉각적 대책이 강구되지 않으면 낙농업을 포기하는 농가가 늘어날 것이라고 정부 당국의 즉각적인 대책 강구를 요구하고 있다.
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