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종합

저지방 부위 먹고 ‘튼튼하게’

“어린이 여러분 돼지고기 등심 안심요리를 많이 먹고 몸도 튼튼 마음도 튼튼 이나라의 기둥이 되어주세요.”
농협충남지역본부(본부장 유상호)가 초등학교를 찾아 돼지고기 저지방부위인 등심 ·안심·앞뒷다리 홍보에 나섰다.
충남농협은 대한양돈협회 후원으로 지난달 30일 점심시간을 이용해서 농협충남지역본부 인근에 있는 대신초등학교 구내식당에서 1천여명의 학생들에게 돼지고기 저지방부위로 만든 수육을 제공, 학생들이 직접 저지방부위로 만든 요리시식회<사진>를 통해 어릴때부터 학생들에게 돼지고기를 이용하는 기회를 제공하고 돼지고기를 건강식품으로 인식시켜 주었다.
삼겹살 위주로 편중된 돼지고기 소비문화에서 벗어나 저지방부위로 만든 안심과 등심요리의 우수성을 알리고 저지방부위가 웰빙식품으로 인기만점이라는 점을 부각시켜 올바른 돼지고기 소비문화정착에 앞장서고 있는 충남농협은 앞으로도 다른 부위와 비교해서 지방과 칼로리가 낮은 대신 비타민과 필수영양소가 풍부한 저지방부위가 웰빙시대 돼지고기문화를 이끌어 갈수 있도록 지속적으로 저지방부위 소비를 전개한다는 방침이다.
대전=황인성

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