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일선축협 축산물플라자 맞춤형 컨설팅 실시

농협축산유통부, 시범사업으로 11개소 대상

[축산신문 신정훈 기자]
 
농협중앙회 축산유통부(부장 이기수)는 올해부터 일선축협 축산물플라자 경영개선을 위한 맞춤형 컨설팅을 실시한다. 축산물플라자 맞춤형 컨설팅사업은 일선축협 판매사업장의 내실경영을 뒷받침하고 생산자와 소비자를 동시에 만족시키는 시스템을 구축하기 위한 것이다.
컨설팅업체는 지난 12일 공개경쟁을 통해 2개의 전문업체가 선정됐다. 농협축산유통부는 2월부터 12월까지 전국 11개 축산물플라자에 대한 종합적인 경영진단을 실시해 매장 컨셉, 메뉴기획, 종업원교육, 가격전략 및 원재료 구매와 위생안전까지 맞춤형 컨설팅을 지원하게 된다.
또한 지속적인 효과 분석을 위해 컨설팅 종료 후에도 1년간 월 1회 이상 현장을 방문해 미비점을 보완하는 컨설팅을 실시한다. 일선축협 축산물플라자는 현재 120개소가 운영 중에 있으며 올해에도 40개소가 신설돼 160개소로 확대될 예정이다.
축산유통부는 맞춤형 컨설팅의 일환으로 실시되는 교육<사진>을 지난 18·19일 부산 해운대 한화리조트에서 70명이 참석한 가운데 실시했다.

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