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인터뷰 / 이 기 수 농협축산유통부장

“특정부위 벗어나 다양한 맛 즐기는 계기되길”

[축산신문 신정훈 기자]
 
“소비자들이 우리나라에서 생산된 축산물에 대해 제대로 이해하고 즐겨 먹을 수 있도록 하기 위해 스토리텔링 마케팅을 택하게 됐습니다. 특정부위에서 벗어나 다양한 부위를 즐길 수 있는 소비문화 정착에 기여할 것으로 기대하고 있습니다.”
축산물 마케팅에 스토리텔링을 성공적으로 접목시켰다는 평가를 받고 있는 농협중앙회 이기수 축산유통부장은 “책자를 하나씩 발간할 때마다 많은 분들로부터 뜨거운 관심과 문의를 받았다”며 “우리 국민이 즐겨 먹으면서도 그 가치에 대해 제대로 평가받을 기회가 적었던 축산물에 대해 다시 한 번 생각하는 계기가 됐으면 한다”고 말했다.
이 부장은 “소비자들이 그동안 잘 몰랐던 부위별 특징과 장점을 이해하면서 부위별 균형소비로 이어져 우리나라 축산업이 지속적으로 발전할 수 있게 되기 바란다”고 말했다.

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