한국토종닭협회(회장 김연수)는 27일 국회 본관 의원식당에서 ‘약선 토종삼계탕 시식회’ 및 홍보행사를 개최한다.
이날 시식회는 국회 농림수산식품위원회가 주최하고 토종닭협회와 농수축산연합회, (사)전국약용작물품목대표총연합회가 공동으로 주관한다.
토종닭협회는 이번 시식회를 통해 우리의 종자 토종닭과 약용작물의 우수성을 알리고 국회의원을 비롯해 국회 관계자를 대상으로 복날 대표 보양식인 ‘약선 토종삼계탕’ 300인분을 무료로 제공할 예정이다.
김연수 한국토종닭협회장은 “땀을 많이 흘리고 단백질 소모가 많은 여름철 대표 보양식에는 닭고기가 가장 좋은 음식이다”며 “그중에서도 우리 토종종자인 토종닭과 국산 약용작물로 만든 약선 토종삼계탕으로 보양하고 건강한 여름을 보내길 바란다”고 말했다.
