대구지역 영양사 단체들은 최근 닭고기 계열화업체인 (주)참프레를 방문<사진>했다.
이번 방문은 대구영남지역 영양사단체로는 최초 방문으로 회사 소개 및 홍보영상 시청, 공장견학 순으로 진행되었다.
또한 현장 견학을 통해 동물복지를 고려해 도계를 가실신에서 도계하는 CAS시스템, 생계에 스트레스를 최소화 시키는 선진화된 설비의 계류장, 세계최장거리의 공기냉각방식, 전 공정이 자동화되어 있는 풀오토 시스템을 직접 확인하는 시간을 가졌다.
방문객 중 한 명은 “전 공정이 자동화 시스템으로 되어있다는 점이 놀랍고 신선한 제품을 생산하기 위한 시설을 갖추고 있어 믿음이 간다”라고 말했다.
