육식-채식 균형잡힌 식단 제시 필요성 부각도
안티축산론의 실체를 확인하고, 축산업계와 간극을 줄일 수 있는 자리가 마련됐다.축산물바로알리기연구회(회장 최윤재·서울대교수)는 지난 16일 서울대 관악캠퍼스에서 ‘국민건강과 식품섭취’<사진>를 주제로 제3차 심포지엄을 개최했다.
이날 심포지엄에는 정부와 소비자, 축산관련 단체, 학계, 의료계, 언론계는 물론 채식주의와 동물보호단체 등 안티축산을 주도하고 있는 인사들이 참석, 주제발표와 토론을 통해 논리공방을 벌였다.
안티축산 인사들은 축산물의 위해성과 공장형 축산의 비윤리성에 대한 지적에 대부분 시간을 할애했다.
축산업계와 일부 의료 및 영영학계 전문가들은 이에대해 각종 연구결과를 토대로 축산물섭취의 필요성과 함께 축산물위해론의 경우 잘못된 상식이나 연구기준에서 야기된 사례가 적지 않음을 설명하는데 주력했다.
그러면서도 채식과 축산물의 균형있는 식단 및 그 기준제시가 무엇보다 시급하다는데 입장을 같이했다.
특히 안티축산의 대부분이 축산업이 내포하고 있는 문제점에서 비롯된 것임을 직시, 그 해결을 위한 자구노력의 필요성을 강조하기도 했다.
농림축산식품부 이천일 축산국장은 이날 ‘안티축산대응방안, 친환경 축산 및 동물복지 정책방향’에 대한 주제발표를 통해 “분뇨와 악취, 질병 등은 축산업의 약점이자 부정적인식의 빌미가 되고 있다”며 “이러한 현실을 직시, 축산업계 내부의 정화노력이 먼저 이뤄지고 정부가 이를 뒷받침할 때 비로소 안티축산이 사라지고 축산업의 미래를 담보하는 계기를 만들 수 있을 것”이라고 강조했다. 특히 축산물위해성 논란은 ‘균형’의 문제에서 비롯된 것으로 분석, 농축산부 차원에서 균형있는 국민식단 제시를 위한 연구사업을 검토하겠다는 입장을 밝혀 관심을 모으기도 했다.
