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축산물의 새 활로, 로컬푸드에 주목하자

안병우 부장(농협축산지원부)

 

최근 전국적인 AI와 구제역으로 인한 대량 살처분으로 축산물 공급물량이 부족해져 가격이 상승, 수입 축산물 증가로 자급률은 하락했고 소비자들은 축산물 안전성을 우려하고 있다.
이에 대한 대응방안으로 생산자와 소비자의 얼굴이 보이는 로컬푸드에 주목할 필요가 있다. 로컬푸드 축산물은 수송비용이 절감되고 이력관리가 용이하며 신선도면에서 장점이 있다. 또한 선진국에서는 로컬푸드 축산물이 가축질병 이후 소비자 신뢰회복에 활용된 바 있다.
가축질병 이후 축산물에 대한 소비자 신뢰를 회복하고 지역 축산물의 소비확대를 위해 지역 농·축협과 정부의 로컬축산물에 대한 관심과 확산 노력이 필요하다.


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