축산신문 이동일 기자] 한우협회가 유통사업 담당직원들을 대상으로 도축 및 가공현장 견학을 실시했다.전국한우협회(회장 김홍길)는 지난 22일 충북 청주시 소재 팜스토리한냉에서 유통사업 담당직원들의 현장 견학<사진>을 실시했다.
한우협회는 직거래유통망사업, 한우수출지원사업, 부산물 할인판매 등 유통관련 업무가 점점 확대됨에 따라 담당직원의 전문적 업무능력이 요구되고 있다. 이번 현장 견학을 통해 담당자들이 한우의 도축 및 가공, 유통 현장을 직접 눈으로 보고 느끼며, 전문가들의 설명을 통해 이해의 폭을 넓히는 기회가 됐다.
관계자는 “짐작이 아닌 현장을 직접 보고 느낀 것이 앞으로의 업무에 있어 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 현장의 어려운 점이나 한우유통의 특성들에 대해 좀 더 깊이 이해할 수 있는 기회가 됐다”고 말했다.
