[축산신문 이동일 기자] 계란 값이 끝을 모르고 추락하고 있다. 생산현장에서는 노계도태, 출하제한 등의 강도 높은 가격 안정화 대책을 추진하고 있지만 가격 하락세는 멈출 줄 모른다. 대형마트들은 너나할 것 없이 계란 할인행사에 나서고 있다. 1개당 100원을 밑도는 값에 팔리는 것도 모자라 한 마트에서는 미끼상품으로까지 등장하는 처량한 처지가 됐다. 사진은 서울시내 한 대형마트에서 10만원 이상 구매고객에게 계란 1판(30알)을 1천원에 판매하고 있는 모습.
[축산신문이동일기자] 한우자조금이 한우공감 캠핑 페스티벌을 개최한다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 6월 22일부터 24일까지 강원도 영월군 주천면 보보스캇 캠핑장에서 열리는 ‘한우공감 페스티벌’을 개최한다고 밝혔다.이번 캠핑은 가족과 한우를 주제로 한 다양한 행사와 이벤트가 2박3일간 진행된다. 한우푸드트럭 시식회를 비롯해 한우를 이용한 요리 만들기 체험, 한우캠핑요리대회, 숲 속 콘서트 등이 마련돼 있다.총 70팀의 가족단위 참가객들은 5만원의 참가비로 한우자조금에서 제공하는 다양한 서비스를 모두 체험할 수 있는 기회를 갖는다.자조금 관계자는 “나들이 시즌이 시작되면서 캠핑장을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 한우고기는 캠핑에도 너무 잘 어울리는 만큼 이벤트를 통해 캠퍼들에게 한우를 알리는 기회를 갖고자 이번 행사를 마련했다”고 말했다.
[축산신문이동일기자] 상주시가 웰빙푸드로 알려진 토끼고기 요리 강습회를 개최한다.상주시 농업기술센터(소장 육심교)는 오는 21일부터 7월19일가지 총 5차례에 걸쳐 특수가축을 이용한 웰빙푸드 요리(토끼고기) 강습회를 개최한다고 밝혔다.기술센터 내 식문화 조리실습실에서 진행되는 이번 강습회는 상주시에 거주하는 시민이라면 누구나 참가신청을 할 수 있다.매주 목요일 마다 2시간씩 진행되는 이번 강습 기간 동안 배우게 될 요리는 가지고로케, 과일탕수육, 고추장아찌 김밥, 수삼말이, 곰탕 등 토끼고기를 활용한 요리 10가지다.한편, 상주농업기술센터는 관내 토끼사육시범농장을 선발해 토끼사육에 관심이 있는 귀농인들에게 사육교육 및 축사견학 등을 시켜 주고 있다. 아울러 토끼분뇨를 활용한 복합영농에도 많은 관심을 기울이고 있다.
[축산신문이동일기자] 경기도 남양주에서 한우를 사육하면서 한우전문식당을 경영하는 A씨는 요즘 고민이 심했다. 도축장 때문이다.식당에서 사용할 한우고기를 인근 모 도축장에서 작업을 하는데 자꾸 문제가 생긴 것이다.작업을 맡긴 소에서 특수부위, 이른바 돈이 되는 고급육 부위가 잘려나가는 일이 생긴 것이다.A씨는 “예전에도 그런 일이 있어 이상하다고 생각했다. 지난 5월 초에 이런 일이 다시 생겨 도축장에다 항의를 했더니 해당 작업자의 책임으로 돌렸다”고 말했다.당시 작업자로부터 사과를 받고, 다시는 그런 일이 없도록 하겠다는 약속을 받았지만 지난 5월 24일 또 다시 고급부위 일부가 잘려져 나간 일이 발생했다. 그는 “솔직히 말해 한두 번 정도야 그럴 수 있다고 생각했다. 하지만 정식으로 항의도 했고, 약속을 받은 지 얼마 지나지 않아 또다시 이런 일이 생기고 보니 분통이 터졌다”고 말했다.오랜 기간 거래해온 도축장이다 보니 다소 불편하거나 서운한 일이 있어도 얼굴 붉히는 일 없이 지내자고 한 것이 오히려 화를 키운 셈이 됐다. 괜히 강하게 불만을 표시했다가 피해가 오지 않을까하는 염려도 없지 않았다. 결국 해당 도축장에 강하게 항의를 하고, 피해를 보상받기로
[축산신문이동일기자] 대기업의 한우산업 진출과 관련한 대응방안을 논의하는 심포지엄이 열렸다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)와 한우협회(회장 김홍길), 한우협회 전북도지회(지회장 정윤섭)는 지난달 18일 전북도청에서 ‘대기업 한우산업 진출현황 및 대응방안 심포지엄’<사진>을 개최했다.이날 심포지엄에서는 대기업 한우산업 진출현황 조사 및 대응방안, 농협 개혁을 통한 협동조합 역할 강화 방안 등의 주제발표에 이어 종합토론이 이어졌다.김홍길 회장은 인사말을 통해 “현재 농촌에서 한우만이 그 명맥을 어렵게 이어가고 있다. 한우마저 대기업의 자본에 넘어간다면 농촌에서 농민은 더 이상 주체성을 갖고 살아갈 수 없을 것”이라며 “심포지엄을 통해 대기업이 한우산업에 진출할 수 없도록 확고한 대책이 마련되길 바란다”고 말했다.정윤섭 전북도지회장은 “농민 생존권과 국민식량주권은 자본논리, 시장논리, 무한경쟁의 논리로 이야기 될 수 없다고 생각한다. 이런 문제의식을 공론화하고, 농업의 주체 문제를 좀 더 명확히 하기 위해 오늘의 심포지엄을 마련했다”고 말했다.
[축산신문이동일기자] 한우협회 서울인천경기도지회가 남양주에 둥지를 틀고, 새로운 출발을 알렸다.한우협회 서울인천경기도지회(지회장 이연묵)가 새롭게 사무실을 열고 의욕적인 새출발을 다짐했다.경기도지회는 최근 남양주축협하나로마트 마석지점 2층에 둥지를 틀고, 지난 18일 개소식 및 현판식<사진>을 가졌다.이날 현판식에는 역대 한우협회 경기도지회장(3대 우영묵, 4대 임관빈, 6대 홍재경)과 경기도 관내 한우협회 지부장 및 사무국장, 관련기관 관계자 등 100여명이 참석해 새출발을 축하했다.이연묵 지회장은 “축산업의 여건이 매우 어려운 상황이다. 우리 한우협회가 해야 할 일이 많은 만큼 막중한 책임감을 느낀다. 새롭게 시작하는 우리 한우협회 서울인천경기도지회를 많이 응원해 주시길 바란다”고 말했다.남양주축협 이덕우 조합장은 “무허가축사 문제로 축산업계가 어렵다. 한우협회를 비롯한 축산단체와 농협이 힘을 합쳐 문제 해결에 나서야 할 것으로 생각된다. 새롭게 시작하는 경기도지회의 발전을 기원 드리며, 우리 남양주축협도 최대한 협력할 것임을 약속 드린다”고 말했다.3대 경기도지회장을 역임한 우영묵 전지회장도 축사를 통해 “대도시와 인접한 지역에서 축산을 한다
[축산신문이동일기자] 남해군의 특산물 마늘과 한우를 주제로 한 ‘제13회 보물섬 마늘축제&한우잔치’가 열린다.경남 남해군은 6월1일부터 3일까지 남해군 서면 남해스포츠파크 일원에서 ‘제13회 보물섬 마늘축제&한우잔치’를 개최한다고 밝혔다.이번 축제는 남해군의 주력 특산물인 마늘과 한우를 주인공으로 열리는 이번 행사 지역 특산물을 널리 알리는 기회가 됨은 물론이고 수려한 경관을 자랑하는 ‘보물섬 남해’를 알리는 좋은 기회가 될 것으로 기대를 모으고 있다.개막 퍼포먼스는 남해마늘과 마늘한우의 비상(飛上)을 주제로 한 테마 연극이 무대에 오르고 화려한 개막공연으로 축제의 시작을 알릴 예정이다. 뿐 만 아니라 축제기간 내내 다양한 공연과 이벤트가 이어질 예정이며, 남해 한우와 마늘로 만든 다양한 먹거리가 여행객들의 입을 즐겁게 할 것으로 기대를 모은다.축제기간 중 남해대학 호텔조리제빵학과의 마늘과 한우 요리 시연도 관심을 모은다.해양 스포츠의 도시인 만큼 서면 서상항에서 남면 가천까지 유람선을 운행하고 카누·카약 체험, 플라잉보드 공연 등이 펼쳐질 예정이다.관계자는 “지역 특산물이 남해한우와 남해마늘을 널리 알리는 기회가 되도록 다양하고 알차게 준비했
[축산신문 이동일 기자] 유전능력이라는 것이 무형의 가치이고, 때문에 이에 대한 객관적 평가는 쉽지 않다. 하지만 한우업계에서 유전능력에 대한 평가가 달라지고 있는 것만은 분명해 보인다.이미 수년전부터 가축시장에서는 소위 말하는 인기정액을 수정한 송아지들의 값이 일반 송아지에 비해 높게 팔려나가고 있다. 생산현장에서는 인기정액에 대한 수요가 집중되면서 정액쏠림현상이 발생하고 있는 것 또한 같은 이유라 설명할 수 있다.‘좋은 유전자=좋은 성적’이라는 공식에 생산자 대다수가 동의하고 있는 것이다.지난 3일 김천축협전자경매시장에는 전국에서 모인 한우농가들로 북적거렸다.한우육종농가협의회(회장 이병환)가 개최하는 ‘제2회 우량암소육성우 경매행사’가 열렸기 때문이다. 총 83두가 출장한 이날 경매에서는 최고가 1천100만원이 나와 탄성을 자아내기도 했다.경매행사가 끝나고 나자 농가들의 평가는 엇갈렸다.소를 파는 입장에서는 아무리 비싼 값을 받아도 아쉽고, 반대로 소를 사는 입장에선 아무리 싼값에 샀어도 비싸게 느껴질 수 밖에 없었다.물론 같은 풍경을 바라보더라도 어디에 서 있느냐에 따라 보여 지는 모습은 다르다. 행사에 대한 평가가 다르게 나오는 것은 당연하다.육종농가
[축산신문이동일기자] 지난 1/4분기 한우도별 등급출현율을 분석한 결과 육질 1++등급은 전북도(제주도 제외)가 가장 높았던 것으로 나타났다.이 결과는 축산물품질평가원이 제공하는 출하지역별 한우등급출현율을 분석한 것이다.도별 1++등급 출현율을 분석한 결과 전북도가 12.75%로 가장 높게 나타났다.1/4분기 전체 한우의 출하두수는 19만6천여두다. 이 가운데 1++등급을 받은 한우는 총 2만1천466두로 평균 1++등급 출현율은 11.0% 정도다.각 도별로 살펴보면 전북지역의 경우 전체 2만2천393두 가운데 1++등급은 2천857두로 출현율 12.76%로 가장 높게 나타났다. 두 번째로 1++등급 출현율이 높았던 지역은 부산울산경남으로 12.32%를 기록했다. 제주지역은 1++등급 출현율이 16.5%로 가장 높았지만 전체출하두수가 1천559두로 작았다.그 외 지역의 1++등급 출현율은 강원도 10.6%, 서울인천경기 10.84%, 대구경북 11.04%, 광주전남 12.00%, 대전세종충남 8.67%, 충북 7.09% 등으로 나타났다.전북을 대표하는 한우주산지 정읍, 장수, 김제의 등급출현율이 특히 높게 나타났다.정읍시의 경우 1/4분기에 출하한 한우 5천
면역활동 따른 에너지 손실 최소화 가금·자돈 현장실험 통해 효과 입증 최근 들어 적절한 수준의 면역 중요성이 새롭게 부각되고 있다. ‘적절한 면역’이란 질병을 예방하거나 치료하는 수준에서 멈추는 면역을 말한다. 면역 활동을 위해서는 상당한 필수아미노산(아르기닌)과 에너지가 사용된다. 이 면역 활동이 적정한 수준에서 멈추지 않으면, 가축들의 성장에 사용돼야 할 필수아미노산(아르기닌)과 에너지가 불필요한 면역 활동에 소모되어 성장률이 떨어지게 된다. 심지어 과도한 면역 활동은 가축을 폐사에 이르게 한다. 축산기업 피드업에서는 이에 주목하고 오랜 기간 연구 끝에 ‘이뮤노맥스’<사진>라는 신개념 면역조절제를 출시했다. 피드업 정재성 본부장은 “그동안 축산업계는 면역력을 높이는 것에만 주목해온 것이 사실이다. 하지만 최근 연구를 통해 과도한 면역이 결국 생산성을 낮추는 원인이 되고 있다”고 지적됐다. 아울러 “적절한 면역이 향후 축산업의 생산성 향상에 매우 중요한 개념이 될 것”이라고 말했다. 또한 “‘이뮤노맥스’는 백세미, 육계, 오리, 산란계, 자돈 농장에서 사양실험을 한 결과, 증체율 증가와 폐사율 감소에 효과를 확인했다. 특히 구제역 등 각종 예방
한우자조금이 전국 각 지역을 순회하며 현장 간담회<사진>를 진행했다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 13일 전북(전북농업인회관)을 시작으로 15일 전남(순천IC한우촌), 16일 강원(홍천 늘푸름한우), 19일 경남(진주 농업인회관), 20일 경기(한우자조금사무국 회의실), 21일 충북(청풍명월한우), 22일 충남(홍성 자연드림), 23일 경북(참품한우)까지 총 8회에 걸친 전국 순회 현장 간담회를 통해 한우농가들과 소통하는 시간을 가졌다. 민경천 위원장은 “한우자조금에 대한 농가들의 이해도를 높이고, 올해 사업에 대해 자세하게 설명하는 시간을 가졌다. 한우산업에 대한 위기감이 높아지고 있어 한우자조금의 역할이 매우 중요하다는 지적의 목소리도 있었다”며 “현장의견을 충분히 수렴해 올해 자조금 사업이 충분히 역할을 다할 수 있도록 할 것”이라고 말했다. 한편, 한우자조금은 오는 29일 대전KT연수원에서 대의원 총회를 개최한다.
종축개량협회가 지역중심 농가 서비스를 강화하고 있다. 한국종축개량협회(회장 이재용)는 최근 기존 호남지역본부를 전북지역본부와 전남지역본부로 분리했다. 전북지역본부에는 손영석 본부장, 전남지역본부는 문효식 본부장이 각각 책임을 맡게 됐다. 분리 독립한 전남지역본부는 전남 나주시 빛가람로 685호 비전타워 604호(전화 061-334-9301, 팩스 061-334-9302)에 자리를 잡았다. 또한, 경남부산울산지역본부(본부장 정승곤)는 사무실을 경남 진주시 사들로 123번길 42 라온 프라이빗 위버 304호(전화 055-755-6310 팩스 055-755-6312)로 이전했다. 종축개량협회는 최근 현장중심 개량 전문기관으로 거듭나겠다는 방침 아래 농가 서비스를 강화하고 있다. 이번 지역본부 신설 역시 이런 의지가 반영된 것으로 해석되고 있다.
우량암소 다산 유도…후대검정 관리 강화 홍보활동 힘써 협회 역할 제대로 알릴 것 단독 출마로 제19대 한국종축개량협회장으로 추대된 이재용 회장은 가축개량의 중요성과 협회의 역할에 대한 소감을 밝혔다. 한국종축개량협회는 지난 13일 이재용 회장 취임을 기념해 제1축산회관 소회의실에서 기자간담회를 개최했다. 이재용 회장은 이 자리에서 가축개량의 중요성에 대해 강조하고 협회가 개량 전문기관으로서 하고 있는 역할에 대해 자세하게 설명했다. “축산업계 관계자들도 가축의 개량과 육종에 대해 자세하게 이해하고 있는 사람은 극히 드물다. 한우의 경우를 예로 들면 아비에 해당하는 종모우에 대한 개량이 농협한우개량사업소를 중심으로 이뤄지고 있다. 하지만 개량은 어미에 해당하는 암소의 개량은 사실상 자율에 맡겨져 왔다. 우리 협회는 암소에 대한 등록과 심사, 검정을 통해 농가차원의 암소개량을 지원하는 서비스를 하고 있는 기관”이라고 설명했다. 좋은 암소를 선발해 유전자원을 이어받는 것이 수소에 비해 훨씬 어렵다는 점도 강조했다. “종모우의 경우 한 마리 선발되면 1만5천에서 2만두 정도의 후손을 생산할 수 있다. 암소는 많아야 5두를 생산하는 것이 고작이다. 때문에 그만큼 좋은
무(미)허가축사적법화의 기한을 연장받기 위해서 축산 농가는 오는 24일까지 적법화 신청서를 제출해야 한다. 불과 보름 남짓의 기간 안에 반드시 신청서를 제출해야 하는 상황이다. 지난 8일 한우협회 임권택 주임이 협회 사무실 내에 설치된 무허가적법화 D-DAY달력을 바라보고 있다.
한우협회 서울인천경기도지회 신임지회장으로 이연묵 전 남양주시지부장을 선출<사진>했다. 지난 7일 남양주축협 한우명가에서 열린 한우협회 서울인천경기도지회 정기총회에서 이연묵씨가 차기 도지회장으로 낙점을 받았다. 도지회장 후보로 단독 출마한 이연묵 지회장은 무엇보다 회원농가의 단합을 위해 노력할 것이라고 강조했다. 이 지회장은 “우리 경기도지회는 한 때 어느 지역보다도 단합이 잘되는 조직이었다. 하지만 지금은 그렇지 못한 것이 너무나 안타깝고, 차기 지회장으로서 가장 중요하다고 생각하는 것은 지역이나 농가 간 갈등을 최소화하고, 도지회에 대한 불신을 줄이는 것이라고 생각한다”며 “책임이 주어진 이상 경기도지회가 한 단계 성장하는데 최선의 노력을 다할 것”이라고 말했다. 한편, 이날 총회에서는 부지회장으로 권동순 광주시지부장, 신동규 용인시지부장을 선임했다. 경기도지역의 중앙회 이사로는 김상열 양평군지부장을 추천키로 했다.
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