[축산신문 이동일 기자] 늘 북적이던 송아지 경매시장 모습에 익숙해서일까. 한산한 경매시장이 여간 어색한 게 아니다. 지난 1일 양평축협가축시장에서 열린 송아지 경매. 경매에 나온 송아지도, 이를 사려는 사람도 별로 없다. 시장 절반은 비어있다. 송아지 가격이 많이 내려가고, 농가 입식 열기가 사그라든 것이 주요 이유라고 시장 관계자는 설명한다. 그래도 좋은 송아지는 여전히 인기다. 옥석을 가려내는 농가 눈빛도 매섭다. 다시 활기 넘치는 송아지 경매 시장을 기대해 본다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 2년 새 두당 경영비 41%·생산비 36% 상승 송아지 평균가격은 전년 동월대비 27% 하락 생산비가 판매가보다 100만원 이상 높은 기현상 전문가 “송아지 생산안정제 현실적 개선 급선무” 한우 송아지를 키울수록 손해라는 분석이 나와 주목되고 있다. 전국한우협회(회장 김삼주) 한우정책연구소는 최근 2023년 한우송아지 생산비 및 수익성 추정자료를 발표했다. 이 자료에 따르면 2023년 한우 송아지생산비를 추정한 결과 생산비는 515만원, 경영비는 369만원으로 나타났다. 이것은 2021년도 통계와 비교하면 경영비는 40.8%, 생산비는 36.2%가 상승한 것이다. 하지만 송아지의 평균 거래가격은 생산비에 크게 못 미치는 것으로 나타났다. 1월 2주차 송아지 평균 가격은 246만원으로 전년 동월 대비 26.6% 하락했으며, 경영비인 369만원 보다 123만원이 낮은 것으로 나타났다. 특히 암송아지의 경우는 소득적자가 164만원으로 더 큰 것으로 나타났다. 연구소 관계자는 “생산비가 판매가격 보다 무려 100만원 이상 높다는 것은 매우 우려스러운 일이 아닐 수 없다. 규모가 작은 농가일 경우 생산비와 경영비는 더 높아지고, 판매가격과 생
한우산업이 전반적인 어려움에 빠져있다고 한다. 사료비 상승에 따른 경영압박과 도매가격 하락에 따른 수익성 악화가 한우농가를 위아래로 짓누르고 있는 모습이다. 생산자단체들은 앞다퉈 농가 생존권이 위협받고 있다며 정부의 책임 있는 태도를 촉구하고 있다. 한국농촌경제연구원을 비롯한 다양한 연구기관에서 수 차례 사육두수 증가로 인한 가격 하락을 경고했고, 생산자단체에서는 선제적 수급 조절이라는 전례 없는 대응에 나섰음에도 결국 예고된 위기를 막지는 못하면서 상황은 급격하게 나빠졌다.누구의 책임이라 말하기 전에 발등에 떨어진 불부터 끄지 못하면 초가삼간을 홀랑 다 태워먹을 판이다. ‘악순환의 고리’만큼은 막아야 전문가들이 공통으로 지적하고 있는 것은 ‘악순환의 고리’가 만들어져서는 안된다는 것이다. 생산비 증가에 따른 사육 의지 저하가 송아지 가격 하락을 유발하고, 이로 인한 도축두수의 증가는 도매가격 하락을 부추기게 된다. 수익성이 나빠진 비육농가는 송아지 구입의 의지가 약해지고, 이것은 다시 송아지 가격 하락을 부추기게 된다. 이것이 반복되면서 산업은 점점 성장동력을 잃게 되고, 농가들의 수익성은 갈수록 나빠지게 되는 것이다. 이것이 소위 전문가들이 말하는 악순환
[축산신문 이동일 기자] 한국종축개량협회 이재윤 회장은 최근 가진 기자간담회에서 소통의 중요성을 강조했다. “조직의 역량은 상하좌우로 얼마나 잘 소통이 이뤄지느냐에 달려있다고 생각한다. 그리고 조직 간에도 마찬가지다. 우리 협회는 관련 조직과의 소통에 적극적인 자세로 임할 생각이다. 그리고, 직원 간 그리고 농가와의 소통에 더 많은 관심을 갖도록 직원들에게 강조했다”고 이 회장은 말했다.아울러 교토삼굴이라는 사자성어를 예로 들어 올해 협회가 가야 할 방향에 대해서 언급했다.“교활한 토끼는 세 개의 굴을 판다는 뜻으로 다양한 위기 상황에 대비하는 모습을 일컫는 말이다. 올해 우리 축산업계는 어떤 방향으로 변모하게 될지 아무도 모르는 상황이다. 우리 협회는 현장 중심으로 움직이고, 현장과 함께 호흡하는 조직이다. 생산 현장의 변화에 누구보다 능동적으로 반응하고, 빠르게 대처하는 모습이 필요하다. 직원들에게 이 같은 점을 수 차례 강조했으며, 토끼처럼 민첩하고, 영리한 모습으로 위기에 대처해 나갈 생각”이라고 말했다.또한, 일각에서 제기되고 있는 AI센터 운영과 관련해서는 단호한 입장을 밝혔다.“관련 법률이 바뀌면서 우리 협회가 한우 정액을 생산하는 AI센터를 운
[축산신문 이동일 기자] 농가 경영압박 심화 속 소비시장까지 얼어붙어 “번식기반 붕괴 위기…실효적 지원책 마련 절실” 한우업계가 방향을 잃고 표류하고 있다. 높아진 사료가격과 금리에 경영압박이 극도로 악화된 상태에 몰린 한우농가들은 어떻게 고난의 시기를 넘겨야 할지 걱정이 크다. 사방이 막힌 형국 소 값은 곤두박질을 치고, 생산비는 올라가니 농가는 죽을 맛이다. 거기에 대출금리까지 크게 올라 이자 부담에 말 그대로 사면초가에 빠진 형국이다. 전문가들은 악의 순환고리가 만들어질까 우려하고 있다. 소우마음이은주연구소 이은주 대표는 “생산과 소비 어디에서도 긍정적 신호를 찾아보기 어렵다. 경기 위축과 금리 인상에 소비심리는 얼어붙었다. 한우고기의 소비가 급격하게 많아질 것으로 기대하기는 어렵다. 생산 측면에서는 사료비의 상승이 가장 우려스럽다. 배합사료는 물론 조사료가격도 크게 올랐다. 운송비가 상승하면서 각종 부대비용도 높아졌다. 녹록지 않은 상황임은 틀림없다”며 “무엇보다 우려스러운 것은 생산비 상승과 소비위축으로 인한 한우가격 하락이 반복되는 고통스러운 순환고리가 만들어지는 것이다. 생산비가 높아지면 암소의 도축두수가 늘어나고, 이것이 공급량 증가로 이어져
민경천 위원장(한우자조금관리위원회)의 모친 고 김복심씨가 지난 1일 영면했다. 빈소는 해남현대장례식장 3호이며, 발인은 3일 오전 9시다. 장지는 해남읍 남천리 선영. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자]한국종축개량협회(회장 이재윤)와 한우능력평가대회추진위원회(회장 임관빈)는 22일 경기도 안성축협 대회의실에서 제25회 전국한우능력평가대회 결과보고회를 개최했다.이날 이재윤 회장은 “회를 거듭할수록 출품우의 성적이 눈에 띄게 향상되고 있다. 농가들의 노력에 거듭 감사드리며, 차기 대회 또한 성공적으로 치러질 수 있도록 최선의 노력을 다할 것”이라고 말했다.출품우의 출하 성적에 대한 분석 결과는 놀라웠다. 모든 경제형질이 전국 평균을 크게 웃돌았음은 물론이고, 지난 대회보다 향상되고 있는 모습이 뚜렷하게 나타났다.한국종축개량협회 한우개량부 김병숙 부장은 “출품우의 도체중 등심단면적, 등지방두께, 근내지방도, 육량지수, 경락단가까지 모든 면에서 올해 대회의 평균 성적이 지난해보다 향상된 것으로 나타났다”고 밝혔다.올해 대회 출품우는 총 282두로 평균 출하체중은 836.13kg, 도체중은 514.80kg, 등심단면적은 110.96㎠로 전년대비 도체중은 7.37kg, 등심단면적은 4.86㎠ 향상된 것으로 나타났다.등지방두께는 12.24㎜에서 12.00으로 좋아졌으며, 근내지방도 또한 20.97에서 22.04로 높아졌다. 육량지수는 61.89에
[축산신문 이동일 기자] 우선창 전 경북도청 축산과장은 공직생활을 마친 후에도 한국종축개량협회의 개량자문관으로 가축개량의 중요성을 알리는데 매진하면서 바쁜 시간을 보내고 있다. 우 자문관은 “35년이라는 공직생활을 통해 쌓은 지식과 현장 경험을 바탕으로 가축개량의 중요성과 당위성을 알리는 일에 최선을 다하고 있다”고 말했다.그는 현직 때에도 가축 개량이야 말로 전체 축산 농가들이 고르게 혜택을 받는 사업이며, 산업의 경쟁력을 높이는 첩경이라는 생각으로 경북도청이 가축개량사업에 앞장설 수 있도록 노력한 인물이다. 규모화 보단 똑똑한 한두 마리가 효율적개량 통한 우량암소군 형성 반드시 필요 “현재 농촌에서 고부가가치를 창출할 수 있는 품목은 축산이 거의 유일하다. 빠르게 노령화되고 있는 지금 가축개량에 대한 중요성을 알리는 것과 기본 개량관련 서비스 제공은 공익적 역할이 큰 사업이라는 인식이 필요하다”며 “좋은 유전능력을 가진 가축을 기르는 것이 좋은 성적을 받는데 필수요건이고, 규모에 관계없이 작은 농가도 높은 수익을 올릴 수 있는 길이라는 점을 알리는데 노력하고 있다”고 말했다.아울러 생산비 부담이 높아지고 있는 최근의 상황에 가축개량의 중요성은 더욱 강조되
화우 3대 브랜드, 마쓰자카육우공진회 현장 찾아 미경산 암소 38개월 장기비육…농가 자부심 높아 수상축, 외형만 봐도 어디 하나 흠잡을 곳 없어 금번 일본 연수의 하이라이트라고 할 수 있는 제71회 마쓰자카육우공진회(11월 29일)가 열린 마쓰자카농업공원을 찾았다.마쓰자카는 일본 혼슈섬의 남동부에 위치한 미에현의 소도시다. 이곳이 이처럼 유명한 이유는 바로 이곳에서 생산되는 마쓰자카 비프가 고베비프, 오미비프와 함께 일본 화우의 3대 브랜드 중 하나이기 때문이다.육질이 좋기로 유명한 다지마소 가운데 미경산 암소 만을 38개월령 이상 장기 비육해 출하한 개체만이 마쓰자카 비프라는 이름으로 출하된다. 한우능력평가대회와 유사한 성격의 대회라 할 수 있지만 도축되지 않은 상태로 소를 평가하고, 경매를 진행한다는 점이 큰 차이점이라 할 수 있다. 코로나로 인해 3년 만에 열린 금년 대회에서 대상을 수상한 소는 2천600만엔(한화 약 2억6천만원)에 마쓰자카 비프 전문유통회사인 조일옥에서 낙찰받았다.조일옥은 매년 마쓰자카 공진회의 대상 입상축을 최고가격에 구매하는 곳으로 농가들의 노력과 소비자의 사랑에 보답하는 뜻에서 매년 최고가 매입을 이어가고 있는 것으로 알려져 있
[축산신문 이동일 기자] 전국한우협회 정책지도국 최명호 차장의 조모께서 지난 16일 별세했다. 빈소는 제일효명장례식장 1호(대구광역시 서구 북미산로 250)이며, 발인은 18일이다.축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 한우송아지의 산지시세가 급락하고 있다. 농협 한우국(국장 윤용섭)의 조사 자료에 따르면 10월말 누계기준 전국의 가축시장 거래두수는 11만1천두로 전년동기 대비 1.3% 증가했으며, 송아지 평균거래 가격은 두당 329만2천 원으로 전년동기 대비 무려 21.6%가 하락한 것으로 조사됐다.10월 평균 수송아지는 평균 가격이 두당 390만4천원으로 지난해 10월 467만2천원 보다 70만원이 낮아졌다. 암송아지는 268만6천원으로 전년동기 평균가격 372만8천원 보다 110만원이 떨어진 것으로 나타났다.이 같은 산지가격의 하락은 단순한 거래 두수의 증가 뿐 아니라 경영 환경의 악화, 사육두수의 증가추세, 도매가격의 하락 등 복합적인 영향 때문인 것으로 분석되고 있다.특히, 최근 배합사료 및 조사료 가격의 상승은 한우사육농가의 생산비 부담을 가중시켜 송아지의 입식 수요는 줄고, 출하 수요는 늘어나는 결과로 이어지고 있다고 한 전문가는 강조했다.그는 “한우 사육두수의 지속적 증가는 이미 오래전부터 이어져왔던 것이며, 그럼에도 송아지의 입식 및 생산 열기는 식지 않았다. 하지만 작년부터 이어져온 배합사료가격의 연속적인 인상과 조사료가격의 급등은
뒤늦게 과연미트 이정익 대표와 농협음성축산물공판장 중도매인조합의 신흥수 총무가 합류했다. 최근 이 둘은 음성축산물공판장에서 가장 많은 한우를 구입하고 있다고 자신을 소개했다.이정익 대표는 중도매인으로서 현재의 한우 거래 상황에 대해 현장감 있는 설명으로 관심을 집중시켰다.이 대표는 “한우의 육질에 대해서는 충분한 경쟁력이 있다고 생각한다. 유통의 입장에서는 소를 바라보는 시각이 다르다. 한 마리 전체를 보고, 이것을 어떻게 팔아야 할지를 생각하지 않을 수 없다. 그런 측면에서 중요한 것은 정육률이다. 한우는 특성상 등심과 안심, 채끝, 갈비가 좋아야 한다. 같은 체중의 한우라도 이들 부위가 얼마나 나오는지가 우리에게는 중요하고, 그것을 잘하는 업체가 돈도 잘 번다. 이런 사실을 모르는 농가들은 체중을 키우는데 너무 몰입하다 보면 잘 키워 놓고도 실패하는 사례가 적지 않다. 이런 것을 한 번쯤 생각해보고 한우를 키우면 도움이 될 것 같다. 또 하나 우리의 숙제가 있다. 저등급의 나이 많은 암소, 2등급 이하 거세우를 어떻게 정리하느냐다. 이들이 효율적으로 소화될 수 있는 시장을 만든다면 한우 농가의 경영에 크게 보탬이 되는 것은 물론이고, 우리 유통인들을 위해
[축산신문 이동일 기자] 특수가축협회(회장 배문수)가 11월에도 토끼 곰탕 나눔을 통해 주위를 훈훈하게 하고 있다.특히, 이번에는 토끼 도축 후에 발생하는 내장 부산물을 활용해 만든 식물 영양제로 재배한 쌀로 지은 밥을 토끼 곰탕과 함께 제공해 그 의미가 더 컸다. 한국특수가축협회는 나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우, 이승호)의 후원으로 지난 11월22일부터 11월 24일까지 3일간 문경시 흥덕종합사회복지관(22일), 안동시 요셉의집(23일), 상주시노인종합복지관(24일) 등에서 총 400명분의 토끼 곰탕을 제공했다. 배문수 회장은 “토끼는 친환경적인 동물이지만 도축 후 발생하는 부산물은 처리가 어려웠다. 지역 농업기술센터의 도움으로 토끼 내장을 활용한 친환경 퇴비를 만들었고, 이것으로 지은 쌀이 올해 처음으로 수확됐다. 추운 겨울 토끼 곰탕 든든하게 드시고, 건강하게 지내시길 바란다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 김삼주 회장, 소비촉진 정부 전폭적 지원 요청 조사료 생산·제도개선·한우 수출 활성화도 최근 한우산업을 둘러싼 환경이 한우농가의 경영도 악화되자 정부의 지원책이 절실히 요구되고 있는 가운데 지난 7일 전국한우협회 회장단이 정황근 농림축산식품부 장관을 찾아가 한우산업의 현안에 대해 논의했다. 이 자리에서 김삼주 회장과 한양수·이희대 부회장은 한우산업의 당면 과제에 대해 설명하고 정부의 적극적인 뒷받침을 촉구했다. 김삼주 회장은 “사료가격이 상승한 상황에서 한우 사육두수 증가, 소비심리 위축으로 한우 도매가격이 하락하고, 한우 농가의 경영은 최악의 상황으로 치닫고 있다. 정부 차원의 적극적 대책 마련이 요구되는 상황이라는 점을 인식해 주시길 바란다”고 말했다. 협회는 이와 관련해 구체적 지원 방안에 대해서도 언급했다. 우선 소비 촉진을 위한 예산 증액을 건의했다. 이를 통해 소비 쿠폰, 유통업체 지원, 가격 연동 점검 등으로 늘어나는 공급량이 안정적으로 소비될 수 있도록 준비해야 한다고 강조했다. 또한, 조사료 생산 활성화를 위한 범부처의 규제 완화가 필요하다고 덧붙였다. 현재의 조사료 수급 문제로 인한 업계의 어려움에 대해 상세하게 설
<전문>한우사육의 고수와 판매전문가, 축협조합장, 개량 전문가, 축산분야 전문기자가 한 팀을 이뤄 일본의 화우 산업의 현장을 살펴보기 위해 함께 비행기에 올랐다. 지난 11월 24일부터 28일까지 5일간의 일정으로 한국종축개량협회 이재윤 회장을 단장으로 꾸려진 화우산업 연수팀은 고베비프의 수출전략, 화우고기의 판매전략, 개량방향 등을 조사했고, 27일에는 일본 미에현에서 열린제71회 마쓰자카육우공진회를 참관했다. 이재윤 회장은 “정말 심혈을 기울여 이번 연수단을 구성했다. 연수를 진행하면서 우리가 함께 시간을 보내는 것 만으로 한우산업에 긍정적인 효과가 분명히 있을 것이라 자신한다”고 말했다. 연수 동안의 내용을 <한우여, 화우를 넘어 일어서라>라는 코너로 총 3회에 걸쳐 차례로 지면에 소개 한다. 고베비프 관계자 “일본 화우 원류는 ‘조선우’” 고베비프유통진흥위 방문한 연수단 질문에 주저없이 답변 자부심 동시 한우와 다른 세계시장 포지션에 부러움 교차 연수단이 일본에서 가장 먼저 방문한 곳은 ‘고베비프유통진흥위원회' 다.한우사육두수가 350만 두를 넘어섰고, 가격 하락이 본격화되고 있다는 위기감이 확산되면서 한우 수출의 필요성이 다시
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