김병숙 한우개량부장(한국종축개량협회)
개량의 원리는 보증씨수소와 교배시킬 암소의 혈연관계, 체형, 검정성적을 고려해 개량의 목표에 맞게 최적의 계획교배를 실시해 우량 송아지를 생산하는 것이다. 동시에 우량개체는 선발하고 그렇지 못한 개체는 과감한 도태를 함으로써 개량을 가속화를 할 수 있다.
본지에서는 개량의 기초가 되는 혈통관리의 중요성과 그 성과에 대해 간략하게 알아보고자 한다. 한우는 경제적 동물이기 때문에 궁극적 목표가 소득창출이다. 따라서 2017년부터 2019년까지 3년간 한우 거세우(118만9천456두 )의 도축성적을 년도별, 두수별, 형질별, 경락가격 등으로 성과를 분석하였다. 총 118만9천456두 중 혈통등록우가 86만224두, 미등록우가 32만9천232두였다.
혈통등록우의 두당 평균 경락가격은 829만원이었으며, 미등록우는 혈통등록우보다 37만9천원이 낮은 791만1천원으로 나타났다. 년도별 등록우와 미등록우간 가격차이를 살펴보면 2017년 27만6천원, 2018년 42만5천원, 2019년 52만원으로 매년 가격격차가 더 벌어지고 있는 추세를 보이고 있다.
그렇다보니 요즘 경매우시장에서는 송아지 구입전에 체형(발육상태)과 함께 필수적으로 스마트폰(한우개량정보조회 앱)을 이용해 개체의 혈통정보 확인하는 광경을 흔히 볼 수 있다. 이와 같이 최근 3년간 혈통등록을 통한 한우거세우 도축성적을 분석한 결과 경제적 가치로 산출해보면(118만9천456두 × 37만9천원 ÷ 3년 ≒ 1천503억원) 연간 추가소득 효과가 있는 것으로 나타났다.
국경없는 국제화 시대에 관세제로의 시간이 임박해오는 만큼 지속가능한 한우산업으로 발전하기 위해서는 정부의 안정적인 제도적 뒷받침과 함께 농가 스스로 혈통관리의 중요성을 인식하고 개량을 통한 경쟁력 제고에 더욱 힘써야 하겠다.
