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우유자조금, 수험생 우유 섭취 중요성 강조

에너지 공급·두뇌 활성·긴장 완화에 도움 줘

[축산신문 민병진  기자] 수험생의 영양 보충과 체력강화를 위해 우유섭취의 중요성이 강조됐다.
2021학년도 대학수학능력시험의 D-Day가 두 자릿수로 내려왔지만 최근 수능 날짜가 미뤄지거나 학교 수업에 차질이 생기는 등 혼란스러운 사회 분위기에 많은 수험생들이 집중력 저하나 스트레스를 호소하고 있다.
이에 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 국내 전문가들의 조언을 통해 수능 당일 최상의 컨디션을 위해 적절한 스트레칭, 바른 자세, 규칙적인 수면 습관, 균형 잡힌 식사 등의 중요성을 강조하고, 특히 소화기관에 부담을 주지 않으면서도 수험생에게 필요한 영양소가 들어 있는 우유를 적극 추천했다.
수험생들에게 아침식사는 충분한 에너지원을 공급해, 두뇌 상태를 최적화하는 데 도움을 주는데 , 우유 한 잔은 아침을 거르기 쉬운 수험생들에게 효과적인 아침 대용식이 될 수 있다는 것.
아침에 마시는 우유는 신진대사를 활발하게 만들고 변비에도 효과가 좋아 오랜 시간 앉아서 생활하는 탓에 대장 기능이 약해진 수험생들의 장 건강에도 도움이 될 수 있다. 
또한 우유는 탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘, 미네랄 등 114가지 영양소가 가득한 완전식품인 동시에 유당과 비타민 B군이 많아 두뇌에 좋은 식품으로 손꼽힌다. 
우유는 긴장감과 스트레스로 밤잠을 설치는 수험생들에게도 이로운 식품이다.  
따뜻한 우유 한 잔은 몸의 긴장을 완화시킴과 동시에 편안함을 유도함으로써 숙면을 이룰 수 있게 해준다. 이는 우유 속에 신경을 이완시켜 주는 필수 아미노산인 트립토판이 풍부해 정신적 불안감과 피로를 최소화하는 데 효과가 있기 때문이다.  
게다가 트립토판은 마음을 안정시키는 호르몬이자 편안함과 만족감을 주는 세로토닌과 면역력 증강 및 수면 유도에 도움을 주는 멜라토닌을 생성한다. 
이 뿐만 아니라 우유 속 칼슘에는 ‘신경 안정’ 효과가 있어, 우유에서 흡수된 칼슘이 혈액으로 들어오게 되면 수면에 긍정적인 영향을 준다. 





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