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제23회 한우능력평가대회 출품우 255두 성적 분석 결과

대회 거듭될수록 경제형질 향상 뚜렷…경쟁 치열

[축산신문 이동일 기자] 한우능력평가대회의 출품우 성적은 매년 정도의 차이는 있지만 꾸준히 향상되고 있는 모습을 보여주고 있다. 특히, 올해 23회 대회의 경우 그 어느 때 보다 빼어난 성적을 보여준 소들이 많았다는 평가를 받고 있다. 실제 상위 수상축들은 모두 너무 뛰어난 성적으로 미세한 점수차이로 순위가 매겨질 수 밖에 없었다는 후문이다. 한국종축개량협회에서는 올해 대회에 출품한 255두의 출품우 성적을 분석했다.


도체중 평균 494㎏…제1회 대회 대비 131㎏ 증가

평균 경락가 ㎏당 2만3천875원…전년보다 10.5%↑

육량·육질 향상…일부 씨수소 편중현상은 아쉬움


도체중, 등심단면적 등 모든 성적 향상

출품우 255두의 평균출하체중은 806.02kg이고, 도체중은 494.06kg으로 지난대회보다 커졌다. 

특히, 이번 대회의 출하체중은 1회 대회와 비교했을 때 약 131%가 향상한 것으로 분석되었으며, 도체중의 경우도 1회 대회(363.47kg) 성적과 대비해 확연히 증가한 것으로 나타났다. 

전체도체중 성적을 분석해 보면 15회 대회까지는 모든 형질에서 개량추이가 눈에 보이게 나아지는 것으로 나타났지만 이후부터는 지난대회까지 도체중을 제외하고는 소폭 증가하는 것에 그쳤다. 하지만 올해 대회에서는 등지방을 제외하고는 모든 부분에서 성적이 향상하는 것이 뚜렷하게 나타났다. 전체적인 성적이 지난해보다 좋아졌으나 KPN950, KPN1009 등 일부씨수소에 대한 편중 현상은 아쉬움으로 남았다.

출품우의 일당증체량은 0.89kg, 평균출하월령은 29.31개월령 이었으며, 평균경락가격은 2만3천875원/kg으로 지난대회 대비 약 10.5%가 증가한 것으로 나타났다.

육질, 육량의 등급별 분포를 보면 1++A등급이 86두(33.72%), 1++B등급이 72두(28.23%), 1++C등급이 25두로 총 183두가 1++등급으로 71.76%를 차지했다. 이는 지난대회의 평균 1++출현율인 52.61%보다 약 19.15%가 상승한 것이고, 특히 1++A 출현율이 지난해 22.48% 였던 것을 감안하면 크게 상향됐다.

육량등급별로는 A등급이 104두(40.78%), B등급이 107두(41.96%), C등급이 44두(17.25%)로 B등급 이상이 지난대회에 비해 2.3%이상  올라갔다.


도체중 KPN1041, 근내지방도 KPN950

출품개체의 아비내역에 따른 도체성적을 살펴보면 KPN1009의 후대축이 26두로 가장 많은 것으로 나타났다. 작년에도 KPN1009의 후대축이 45두로 가장 많았다. KPN1009의 후대축들에 대한 이번 대회 도체성적을 살펴보면 출하체중과 도체중, 일당증체량이 각각 833.04kg, 514.58kg, 0.92kg(생시체중 25kg 제외)으로 나타났다. 

각 형질별로 가장 높은 수치를 나타낸 씨수소를 살펴보면 먼저 출하체중의 경우 KPN1041로 862.25kg, 다음으로 KPN1006이 849.38로 조사되었으며, 도체중의 경우는 KPN1041이 521.00kg으로 가장 높았고 다음이 KPN1064이 520.65kg으로 높은 것으로 조사되었다. 등심단면적의 경우 KPN1115가 122.00㎠, KPN950이 119.95㎠ 순으로 높았으며, 등지방두께는 KPN990이 9.00mm, KPN950이 9.81mm 순으로 낮은 것으로 조사되었다. 근내지방도는 KPN950이 25.10, 다음이 KPN1064과 KPN1100이 24.50로 높았으며, 육량지수는 KPN950이 63.11, KPN1112가 62.82 순으로 높은 것으로 조사됐다.

각 형질간의 상관관계에 대해서도 분석했다.

도체중과 배최장근단면적 사이의 추세를 살펴보면, 도체중이 증가할수록 배최장근단면적도 넓어지는 것으로 나타났다. 도체중이 1kg 증가할 때마다 배최장근단면적은 약 0.13㎠씩 넓어지는 것으로 보이며, 22% 정도의 신뢰도를 나타냈다.

도체중과 등지방두께의 상관관계 또한 도체중이 증가할수록 등지방두께가 두꺼워지는 것으로 나타났다. 도체중이 1kg증가할 때마다 등지방두께는 약 0.02㎜씩 두꺼워지는 것으로 보여졌다.

근내지방도가 높을수록 등심단면적과 경락가격은 각각 높아지는 것으로 나타났다.

올해 한우능력평가대회의 1등급 이상출현율은 98.8%로 전국 거세우 1등급 이상 89.4%보다 월등하게 높은 것으로 나타났으며, 평균 가격 또한 해가 거듭될수록 더욱 확연한 차이를 보여주고 있다.


축산신문, CHUKSANNEWS




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