축산신문 신정훈 기자] 농협한우국(국장 윤용섭)은 1월19일 배포된 한우월간레포트<사진>에 일본의 소 관련 행사 현황을 소개했다.농협한우국이 소개한 일본의 와규 관련 행사는 대부분 단일성으로 진행되는 먹거리 행사 위주였지만 우리나라와 달리 대부분 관광프로그램과 연계된 지역축제 형식으로 열리고 있으며 40년 이상의 비교적 오랜 역사를 지닌 축제도 있었다. 2019년 기준으로 축제별 특징을 소개한다.
▲도쿄식육시장축제=2019년 10월 19일부터 양일간 도쿄식육시장 주최로 제38회 행사가 진행됐다. 시장에 대한 인식향상과 쇠고기 및 돼지고기의 소비확대, 브랜드 소의 맛과 이미지 진정성 확립을 목적으로 하는 행사이다. 샤브샤브, 돈가스, 불고기 등의 무료시식과 브랜드 식육 판매행사가 병행됐다.
▲도쿄와규쇼=도쿄와규쇼 실행위원회 주최로 2019년 9월 11일부터 6일 동안 제5회 행사가 진행됐다. 공원의 분수광장에서 진행된 행사에 각지의 브랜드 쇠고기가 한 자리에 모이는 대형 푸드 페스티벌 형식을 띠었다. 20여 개의 식당업체도 참여해 참관객에게 와규를 이용한 요리를 판매했다.
▲비호로관광 와규축제=비호로관광 와규축제 실행위원회 주최로 제40회 행사가 2019년 7월 14일 열렸다. 강변공원에서 진행됐으며 매년 1만명 이상의 참관객이 방문한다. 홋카이도산 와규를 맛볼 수 있는 행사로 대형 야외 바비큐 구이 프로그램도 있다.
▲시라오이 쇠고기축제=시라오이정 농림수산과가 주최하는 제30회 행사가 2019년 6월 1일부터 양일간 열렸다. 바비큐 요리를 메인으로, 시라오이산 흑소로 만든 햄버거 등 다양한 먹거리를 제공했다. 시식회와 함께 흑소 통구이 요리가 인기를 끌었다.
▲시호로 쇠고기축제=시호로정육우진흥회 주최로 제8회 행사가 2019년 7월 20일 열렸다. 오전 11시부터 오후 3시까지 비교적 짧은 시간 동안 진행됐다. 숯불구이, 스테이크 외 삿포로 카레 등 먹거리 장터가 마련됐다.
▲홋카이도 쇠고기축제=호쿠렌농협 주최로 제3회 행사가 2019년 7월 19일부터 3일 동안 진행됐다. 오후 4시부터 8시 30분까지 짧은 시간 동안 진행되며, 바비큐 등 홋카이도산 쇠고기 취식이 가능하다.
▲마에자와 소 축제=오슈시 상업관광과 주최로 제35회 행사가 2019년 6월 2일 열렸다. 마에자와산 소를 저렴하게 판매하며 행사장 내에 마련된 잔디광장에서 취식이 가능하다. 인기가수 축하공연과 소 울음 흉내내기 등 이벤트도 진행됐다.
▲홋카이도 쇠고기축제=토와다오시세농협이 주최하는 행사다. 제10회 행사가 2019년 4월 29일 열렸다. 참관객이 벚꽃 아래에서 와규 숯불구이 취식을 할 수 있다. 소갈비 등 판매코너도 마련되고 공연과 경품추첨도 있다.
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