충남 홍성축협(조합장 이대영)은 지난 17일 전문한우인 육성의 산실인 제5기 한우대학 입학식<사진>을 갖고, 25주 일정의 한우대학 교육과정에 들어갔다.홍성축협은 이날 조합회의실에서 이대영 조합장과 주임교수인 김건중 전 공주대학교 교수를 비롯해 27명의 한우과정 교육생이 참석한 가운데 2021년도 제5기 한우대학 입학식을 시작으로 전문 한우인 육성에 나섰다.
이대영 조합장은 인사말에서 “홍성축협의 한우대학은 한우에 대해 체계적으로 배우고 싶은 한우인들에게 배움의 기회를 제공해서 전문 한우인을 육성하고 있다”며 “다양하고 풍부한 내용으로 진행되는 한우대학에서 전문 한우인의 꿈을 실현해 주기 바란다”고 말했다.
김건중 주임교수도 축사에서 “한우대학을 통해 평소 몰랐던 사양관리를 비롯해 다양한 한우전문지식을 배우고 이해하는 시간이 되기 바란다”며 “한 명도 탈락하지 않고 25주 교육과정을 이수해서 한우산업의 경쟁력을 향상할 수 있기를 바란다”고 강조했다.
한우대학은 각 계 각 층의 경험이 풍부한 전문가가 강사진으로 참여, 이론과 현장실습으로 진행되는데 3월 17일 개강을 시작으로 9월 29일까지 교육이 진행된다. 강사진에는 김건중, 이성수 임환, 김덕임, 임영철 등이 참여한다.
축산신문, CHUKSANNEWS
