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“대구 치맥페스티벌에 덕(Duck)맥이 떴다”

오리자조금, 오리후라이드 홍보나서


[축산신문 서동휘 기자]

오리자조금관리위원회(위원장 김만섭)6일부터 오는 10일까지 대구광역시 두류공원 일원에서 개최되는 ‘2022년 대구 치맥 페스티벌에 참여하고 있다.

 

오리자조금은 대구 치맥페스티벌 행사기간 동안 방문하는 소비자들에게 현재 연구개발 중인 오리후라이드 4종의 상품을 시식, 판매하고 오리인형뽑기 등 재미와 참여를 높이는 다양한 이벤트 프로모션도 동시에 진행한다.

 

그동안 자조금에서 오리고기 대중화를 위해 연구개발한 오리후라이드를 소비자에게 첫 선을 보이는 것. 또한 행사에 참여한 치킨프랜차이즈들에게 오리후라이드를 소개하는 효과도 거둘 수 있을 것으로 기대되고 있다.

 

오리자조금 김만섭 위원장은그동안 많은 시행착오와 노력을 통해 연구개발 중인 오리후라이드 상품이 소비자들과 만나는 첫 번째 행사로 기대하는 바가 크다새로운 방식의 오리후라이드 개발을 통해 오리고기가 대중에게 한발 더 다가갈 수 있는 기회를 마련하고 싶다고 말했다.

 

한편, 오리고기 소비시장 확대를 위해 지속적으로 노력하고 있는 오리자조금은 기존 훈제오리고기 중심의 소비에서 보다 다양한 대중화된 오리고기 먹거리 상품이 필요하다는 시장상황을 인식하고 오리후라이드 연구개발을 지속적으로 추진 중이다. 하반기 치킨프랜차이즈와의 공동협력을 통한 상품 런칭도 계획하고 있다.

축산신문, CHUKSANNEWS





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