동물복지·청정 농장…“워라밸(일과 삶 균형)이 있는 행복 일터” 축산 전공 20대 장남과 차녀, 실제 농장 운영 주체 대학서 배운 지식·기술 접목…농장 이끌 미래 준비 농촌에서 꿈과 희망 창출, 청년농부 롤모델 되고파 [축산신문 서동휘 기자] 업계에 따르면 축산 농가 2명 중 1명 이상의 농가가 후계인력이 없는 것이 현실이다. 축산업계 지도층으로 꼽을 수 있는 축산 관련 생산단체 임원들 중에서도 상당수가 후계농이 없다고 토로하고 있는 상황. 제도적으로 높은 진입 장벽과 많은 초기 투자비용 등으로 축산업의 신규 진입이 쉽지 않은 상황에서 소위 ‘잘 나간다’고 하는 농가들 마저도 후계자가 마땅치 않다는 것. 이런 상황이 지속되면 향후 축산업 기반이 위태로워질 수 있다는 우려가 나오고 있는 것이 요즘 축산의 현 주소다. 이런 시기, 부모님의 업을 두 자녀 모두 이어받기를 희망하고, 현재 같이 농장을 운영하고 있는 한 육계농가를 만나 희망을 보게 됐다. 전라북도 정읍시 이평면에 위치한 ‘미소농장(대표 김종문·59세)’이 바로 그 곳이다. 우연한 기회에 발디딘 육계업계 미소농장 김종문 대표는 지난 2006년경 지인의 추천으로 닭과 인연을 맺게 됐다. 처음에는 현재의
양계산물 가격 오를 경우 수입카드로 쉽게 접근 생산비 이하 시세 땐 무대책 일관…소득 불안정 막대한 투자비 부담·축산에 대한 부정적 시선도 [축산신문 서동휘 기자] 양계업계에 종사하고 있는 일선 농가들은 후계축산인, 특히 이에 대부분인 자녀에 대한 가업승계를 제한요소로 꼽았다. 이에 더해 수급불안에 따른 수입 불안정, 막대한 창업자금, 축산업을 바라보는 부정적인 시선, 질병 등을 얘기했다. 양계산업의 후계인 양성을 위해선 학계의 관심과 후진양성은 물론, 정부의 물가정책 완화, 창업자금 지원 등이 필요하다는 것이 업계의 목소리다. 업계에 따르면 현재 국내 양계업계는 수급불안 문제가 심각한 상태로 정부는 생산량이 부족해 양계산물의 시세가 오를경우 무관세 수입 등을 추진하고 있다. 반면 생산량이 많아 공급이 과잉돼 시세가 생산비 이하로 떨어질 경우, 정부는 아무런 대책도 농가들에 제시하지 못하고 있다. 이런 상황이 지속적으로 반복되자 후계자들이 불안감을 느껴 가업승계를 가로막고 있다는 것이 관계자들의 중론이다. 아울러 양계농장을 창업하기 위해선 막대한 자금을 투입해야 하는 것도 가업 승계를 저해하고 있는 것이 현실이다. 양계산업의 경우 토지와 건물, 자동화시설 등
“규모 보단 내실…고부가가치 축산업으로 구조 재편” 대학생 인턴제도 무용지물…인력난 현장 활용도 제고 축산농가 병역특례 기준 ‘손질’…제도적 부작용 차단 100세 시대 농촌 청년 개념, 다각적 시각서 접근 필요 [축산신문 서동휘 기자] 사회=김영란(편집국장)=후계 축산농가들이 할 말이 가장 많을 것이다. 정부에서 오늘 이 분들의 목소리를 듣고 정책에 잘 반영해주길 기대한다. 먼저 현장에서 청년 축산인들을 육성하고 있는 김유용 교수님께 의견을 여쭌다. 김 교수님은 농장을 직접 운영하며 후학 양성도 하시기에 말씀할 부분이 많을 것이다. ▲ 김유용 교수(서울대)=청년들을 교육하는 입장에서 학교 얘기를 먼저 하겠다. 청년 축산인을 양성키 위해 교육부에서 사업을 통해 학생들이 실제현장을 경험토록 하는 인턴제도가 있다. 문제는 일주일 5일 근무라는 전제조건으로 각 농장에 145만원을 지원하고 있다는 것이다. 농장에서 주 6일, 7일 근무도 허다한 상황에 초과 수당을 지급하며 인턴을 쓸 수 없는 게 현실이다. 교육부와 농식품부가 상의해 추가 업무 부분에 대한 지원 및 개선방안 마련이 절실하다. 정부 차원에서 ICT 기술 등이 적용된 각종 첨단장비와 시설에 대한 검증을 담
추석 앞두고 소비 증가 힘입어 가격 올라 정부 물가안정대책, 수급 악화 초래 토로 명절 직후 반짝 시세 급락 가능성 우려 [축산신문 서동휘 기자] 이달 들어 계란 소비세가 회복, 산지 계란가격이 반등했다. 하지만 관련업계는 마냥 기뻐하지는 못하는 분위기다. 이달에 들어서며 추석특수의 영향으로 인해 2주차 부터 산지 계란가격이 강세를 보였다. 명절을 앞두고 소비가 늘며 시장의 계란 유통상황이 활발해진 것이다. 지난 8월 말 4천700원대 초반이었던 산지 계란가격(축산물품질 평가원, 특란 30구 기준)은 9월 2째주 부터 본격적으로 반등, 한때 5천326원까지 올랐다가 지난 22일 현재 5천262원을 기록하며 보합세를 보이고 있다. 관련업계는 이런 산지 계란가격 상승이 추석명절을 앞두고 소비가 증가한 것을 주 요인으로 꼽았다. 한 계란 유통업계 관계자는 “이달 중순 까지 산지계란 가격이 2차례 조정되는 등 가격이 상승하며, 산란계 농가들과 계란 유통상인들이 한숨을 돌렸다”면서도 “하지만 올 추석의 경우 휴일이 길어 명절 직후 가격이 급락할 수도 있어 걱정”이라고 우려했다. 식용란선별포장업협회(회장 전만중) 관계자는 “이달 들어 산지도, 유통단계도 매출이 증가해
[축산신문 서동휘 기자] 닭고기자조금 대의원(제5기) 선거가 내달 12일 치러진다. 닭고기자조금관리위원회(위원장 조건택)는 내달 5일 전국 48개 선거구에서 대의원 80명을 선출한다. 선거구별 배분된 인원은 ▲강원 3명 ▲경기·인천 14명 ▲경남·부산 3명 ▲경북·대구 8명 ▲전남·광주 9명 ▲전북 21명 ▲충남·대전·세종 15명 ▲충북 6명 ▲제주 1명 등이며 지난 14일 후보자등록을 마감한 상황이다. 자조금중앙선거관리위원회(위원장 김연화, 소비자공익네트워크 회장)에 따르면 전국 육계농가는 이달 현재 약 3천900여 농가다. 닭고기자조금관리위원장과 대의원회 의장, 감사 등은 대의원회 구성 완료 후 선출할 예정이다. 선관위 관계자는 “이번 5기 대의원 선거가 공정하게 이뤄질 수 있도록 최선을 다할 것”이라며 “이번 대의원 선거는 추후 치러질 관리위원장 선거와 연계되는 만큼 농가 모두가 소중한 한표를 꼭 행사해 주시길 바란다”고 당부했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
곽태섭 회장, “품질 경쟁력 높이고, 질병 예방 힘쓸 것” [축산신문 서동휘 기자] 한국육계협회 완주군지부가 창립총회<사진>를 개최했다. 지난 21일 완주군 육계농가들은 전북 완주군농업인회관에서 발기인을 비롯한 육계농가들과 관계자 등 40여 명이 참석한 가운데 ‘한국육계협회 완주군지부’ 설립을 위한 창립총회를 개최했다. 이날 행사는 협회의 창립을 기념하고, 완주군 육계산업에 대한 관심과 참여를 유도하고자 마련됐으며, 유희태 완주군수도 참석해 협회의 출범을 축하하며 힘을 보탰다. 총회에서는 임원 선출 및 협회 운영방안 논의가 이어졌다. 그 결과 초대 회장에 곽태섭 회장이 선출됐으며, 부회장에는 장봉기, 총무는 이은혜 농가가 각각 선출됐다. 곽태섭 완주군지부 초대회장은 “완주군 육계산업의 품질 향상과 농가 소통을 통한 공동의 발전을 위해 간담회를 지속적으로 실시해 나갈 예정”이라며 “다음 달에 시작되는 특별방역기간 동안 질병확산 방지를 위한 차단방역에 힘쓸 것”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
토종닭협회, 현장 종사자 2차 방역 교육 성료 [축산신문 서동휘 기자] 토종닭협회가 겨울철 특방기간 도래에 앞서 선제적인 AI 방역을 위한 노력을 이어가고 있다. 한국토종닭협회(회장 문정진)에서는 겨울철 가축전염병 특별방역대책(’23.10월~’24.2월) 추진에 따라 토종닭 가금농장 및 전통시장 등 ‘토종닭에서 고병원성 AI 발생 0%'를 목표로 지난 9월 18일 광주광역시 소재 축산물품질평가원 광주전남지원(지원장 승종원) 대강당에서 광주광역시·전라남도 토종닭 종사자(가금거래상인, 판매점, 가금농장) 70여명이 모인 가운데 2차 방역교육을 실시<사진>했다. 이번 행사는 농림축산식품부, 토종닭협회가 주관하고 농림축산검역본부, 광주광역시, 전라남도, 축산물품질평가원, 나눔축산운동본부, 천하제일사료 후원으로 진행되었으며, 6개 기관 및 단체(▲농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 이경란 사무관 ▲ 농림축산검역본부 광주가축질병방역센터 김동희 주무관 ▲전라남도 동물방역과 이숙경 팀장 ▲광주광역시 농업동물정책과 성창민 팀장 ▲축산물품질평가원 광주전남지원 승종원 지원장) ▲토종닭협회 문정진 회장) 관계자 들을 비롯, 광주·전남권 토종닭 종사자 등이 참석한 가운데
“화끈한 불닭발, 고소한 똥집, 담백한 닭가슴살 햄…” [축산신문 서동휘 기자] 종합식품기업 하림(대표 정호석)이 다가오는 긴 연휴, 야식이나 술안주로 즐기기 좋은 제품 <사진>들을 엄선했다. 먼저 하림이 추천한 제품은 ‘IFF 한판 불닭발볶음 고추장맛’ 이다. 깨끗하게 뼈를 발라낸 닭발을 국내산 고춧가루와 고추장을 넣은 특제 소스로 양념해 칼칼하고 중독성 있는 매운맛이 특징이다. 기호에 따라 양파, 대파 등 야채를 곁들이거나 주먹밥과 함께 먹으면 더 풍성하게 즐길 수 있다. 한편, 매운맛이 부담스럽다면 ‘IFF 한판 닭똥집볶음 소금구이’를 추천한다. 신선한 닭근위를 얇게 썰어내 쫄깃한 식감을 살리고 가볍게 밑간을 해 맛이 깔끔하다. 또한 국내산 마늘을 넣어 알싸한 풍미를 더했다. 양파, 청양고추 등 야채와 참기름을 추가해 함께 볶으면 고소함이 어우러져 더욱 맛있다. 또한 칼로리 높은 음식을 많이 먹어 부담스럽다면 닭가슴살 캔햄 ‘챔’을 가볍게 즐겨봐도 좋다. 챔은 저지방 고단백의 대명사 닭가슴살로 만든 치킨햄이다. 100g 기준 단백질 함량이 19g으로 일반 돈육 캔햄 보다 40%가량 높고, 지방 함량은 2.4g으로 10분의 1 수준이다. 24시
※ 09월 26일부터 09월 28일까지의 전망입니다. < 중점 사항 > ○ 내일 오후까지 전국 대부분 지역에 가끔 비가 오는 곳이 있겠습니다. < 강수 > ○ 오늘(26일)은 전국 대부분 지역에 비가 오겠고, 늦은 오후(15~18시)부터 밤(18~24시) 사이 수도권과 충청권, 전라권에는 소강상태를 보이는 곳이 있겠습니다. - 한편, 제주도는 오늘(26일) 오후(12~18시)에 비가 오는 곳이 있겠습니다. ○ 내일(27일)은 새벽(00~06시)부터 오후(12~18시) 사이 중부지방과 전북, 경북권에 비가 오는 곳이 있겠으나 소강상태를 보이는 곳이 많겠습니다. 한편, 강원남부와 충북, 경북북부는 밤(18~24시)까지 비가 이어지는 곳이 있겠습니다. * 예상 강수량(26~27일) - (수도권) 서울.인천.경기: 5~30mm/ 서해5도: 5~20mm - (충청권) 대전.세종.충남, 충북: 5~30mm - (강원도) 강원영동: 20~70mm/ 강원영서: 5~40mm - (전라권) 전북: 5~20mm/ 광주.전남(26일): 5mm 미만 - (경상권) 경북북부동해안: 20~70mm/ 대구.경북(경북북부동해안 제외), 울릉도.독도: 5~40mm/ 부
※ 09월 21일부터 09월 23일까지의 전망입니다. < 중점 사항 > ○ 강원영동은 오늘 아침까지, 전북동부, 경북권은 오늘 오후까지, 그 밖의 남부지방(전라권서부 제외)은 오늘 밤까지, 제주도는 내일 아침까지 비가 오겠습니다. ○ 내일과 모레 중부내륙을 중심으로 낮과 밤의 기온차가 15도 내외로 크겠고, 전국 내륙의 아침최저기온이 15도 내외(강원산지는 10도 내외)로 낮겠습니다. < 강수 > ○ 현재(04시), 강원영동과 남부지방, 제주도에 비가 오는 가운데, 강원영동은 오늘(21일) 오전(09~12시)까지, 전북동부, 경북권은 오늘 오후(12~18시)까지, 전남동부, 경남권은 오늘 밤(18~24시)까지, 제주도는 내일(22일) 아침(06~09시)까지 비가 오겠습니다. - 한편, 오늘(21일) 아침(06~09시)까지 수도권과 강원영서, 충청권, 전북서부, 전남권서부에 0.1mm 미만의 빗방울이 떨어지는 곳이 있겠으나, 지형적인 영향으로 일부 지역에서는 1mm 내외의 강수량을 기록하는 곳도 있겠습니다. * 예상 강수량(21일) - (강원도) 강원영동중.남부: 5~10mm/ 강원영동북부: 5mm 미만 - (전라권) 전라동부: 5~20m
닭고기 수입량, 전년 대비 55% ‘껑충’ 매달 최고치 경신 불구 물가 요지부동 무관세 수입 효과없이 소비 ‘찬물’ 우려 [축산신문 서동휘 기자] 닭고기 수입량이 관련통계 기록이후 최대치를 매달 갱신 중이다. 반면, 실제 소비자들이 구매하는 닭고기 가격(일선 마트 등)은 요지부동이다. 일각에서는 닭고기 수입확대가 오히려 국내 닭고기 소비 감소로까지 파장이 커질까 우려하고 있는 상황이다. 이달 현재까지 집계된 국내로 수입된 축산물은 전년 동기 대비 3.1% 증가한 것으로 나타났다. 특히 수입량 상위 품목인 닭고기 수입량이 55.1%로 증가폭이 컸는데 이는 할당관세를 적용받았기 때문으로 분석된다. 이에 대해 닭고기 업계서는 우려가 크다. 한 업계 관계자는 “현재 정부의 정책을 해석하면 닭 사육농가수를 줄이는 중인것 같다. 반면 사육수수는 늘리라 종용하고 있다. 초등학생도 이런 상황을 보면 이상하다고 생각할 것”이라면서 “궁여지책으로 농가 및 닭고기 계열화업체들이 어찌어찌 생산량을 늘린다 해도 정부가 지금처럼 수입물량을 지속적으로 확대한다면, 결국 모두 고사 할 것”이라고 우려했다. 다른 관계자는 “지금은 기후위기를 넘어 기후재난의 시대로 전쟁상황이 아니더라도 식
선별포장협회, 행정심판 청구 목표 [축산신문 서동휘 기자] 선별포장업협회가 삭용란선별포장업의 업종 지정을 위한 ‘1인 1계좌갖기’ 운동을 전개하고있다. 식용란선별포장업협회(회장 전만중)는 국민권익위 중앙행정심판위원회로부터 ‘식용란선별포장업장의 고용보험 사업’을 축산 관련 서비스업에 적용하는 것이 맞다는 판단을 받음에 따라, ‘통계청의 한국표준산업분류’상에도 선별포장업이 축산 관련 서비스업종 지정을 받기 위한 행정심판 청구를 위해 이달부터 ‘1인 1계좌 모금사업’ 추진에 돌입했다. 그간 식용란선별포장업자는 지난 2019년 정부가 시행한 신설한 ‘식용란선별포장업제도’에 의해 만들어진 신규 사업자임에도 불구, 그간 산업활동으로 전혀 인정받지 못해 정책·인력·금융(보험) 등 많은 불이익과 어려움을 겪고 있다. 선별포장업자는 식약처가 운영하는 ‘축산물위생관리법’에 명시되어 있는 영업자로 영리 추구를 위해 형성된 영업자가 아니라 국내 식량산업을 위해 존속되고 있는 만큼, 후속 행정조치가 있었어야 하지만 정부는 ‘제도’와 ‘영업자’만 만들어 놓았을 뿐 나머지는 스스로 해결하라는 식으로 방치하고 있다고 관련 종사자들의 거센 불만이 있어왔다. 더욱이, 최근 몇 년 사이 코로