김천 능삼이네, 가평 커피먹인닭…인증점 총 86개소
[축산신문 서동휘 기자] 토종닭협회가 소비 활성화에 박차를 가하고 있다.
한국토종닭협회(회장 문정진)가 토종닭 우수성 홍보를 위해 ‘한닭인증점 2개 지점(김천 능삼이네, 가평 커피먹인닭)’을 추가로 인증했다.
토종닭협회는 소비자들이 토종닭을 신뢰할 수 있도록 우리 종자 토종닭을 취급·판매하는 음식점에 관하여 인증 관리기준을 준수하고 있는 우수업소에 대해 엄격한 심사를 거쳐 ‘한닭’ 판매점에 인증을 부여하고 있다. 이번에 신규로 인증이 된 곳은 ‘김천 능삼이네’, ‘가평 커피먹인닭’ 2곳이다.
김천 능삼이네(대표 기유진)는 가마솥에서 초벌 과정을 통해 불순물을 제거 후 조리를 하며, 버섯(표고, 능이), 엄나무, 황기 등의 약재와 모든 재료를 국내산으로 사용한다.
가평 커피먹인닭(대표 하철호)은 무항생제, 자연방사, 동물복지축산농장에서 친환경으로 사육한 ‘커피먹인 토종닭’ 농장에서 건강하고 품질 좋은 우리 토종닭을 무항생제 자가사료를 이용해서 사육을 하고 있는 것이 특징이다.
토종닭협회 문정진 회장은 “협회에서는 한닭 인증점을 통해 토종닭산업 홍보 발전을 위해 노력하고 지속적으로 다양한 온·오프라인 홍보 활동을 통해 지원해 나갈 것”이라며 “앞으로도 인증점들이 토종닭의 우수성을 홍보하고 소비를 증대시키기 위한 다양한 메뉴를 개발해주길 바란다”고 말했다.
한편, 현재 한닭인증을 받은 영업점은 전국 86개소이며, 지역별 인증현황과 위치 영상은 토종닭협회 홈페이지(www.knca.kr)를 통해 확인할 수 있다.
축산신문, CHUKSANNEWS
