[축산신문 기자] 최윤재 명예교수(서울대학교) 축산바로알리기연구회장 가짜 뉴스 전성시대 축산업에도 홍보 전문가 양성 절실 동물과 환경 괴롭히는 비거니즘 최근 몇 년 사이 산업계에서는 비거니즘(Veganism)이 유행이다. 비거니즘이란 삶의 전반에서 동물과 환경을 보호하는 철학이자 삶의 방식을 의미하는 용어로 식품, 패션, 뷰티 분야에서 적극 활용되고 있다. 이에 소비자들은 ‘비건’이라는 문구를 보며 스스로 친환경 제품을 소비하고 있다는 생각을 하기 쉽게 되었다. 그러나 현실은 동물성 재료를 사용하지 않는다는 것일 뿐, 비거니즘을 조장하는 소비 행태가 오히려 동물과 환경에는 더 안 좋은 영향을 끼치고 있다. 대표적으로 비거니즘 마케팅이 가장 활발한 패션 시장을 보더라도, ‘비건 레더’ 또는 ‘에코 레더’라 불리는 인조가죽이 오히려 환경에 좋지 못하다는 지적을 받고 있다. 인조 가죽은 각종 플라스틱 원료를 중심으로 코팅제, 결합제, 유독화학물질 등이 다수 합쳐진 결과물로 사람과 환경, 나아가 동물들에게도 좋을 수 없다. 비슷한 맥락에서 동물성 식품 원료를 식물성으로 대체하는 과정에서 더 많은 양의 식물성 재료들이 재배되기 시작했고, 이는 결국 새로운 환경 오염을

[축산신문] 김 민 수 대표 애그스카우터 농업경제학 박사 2024년 미국 대선에서 유세장마다 빌리지 피플의 경쾌한 디스코 음악 ‘YMCA’가 흘러나오고 이내 ‘MAGA’라고 쓰여있는 빨간 모자를 눌러 쓴 거구의 인물이 등장해서는 양손의 주먹을 불끈 쥐고 ‘미국을 또다시 위대하게 만들자(Make America Great Again)’라고 외쳤다. 그는 바로 뛰어난 부동산 거래업자이자 방송인이기도 하며 제45대 미국 대통령을 지냈던 도널드 트럼프다. 재선에서 실패하고 조 바이든에게 제46대 미국 대통령 자리를 물려줬던 그는 절치부심한 끝에 제47대 미국 대통령 공화당 후보로 나섰으며 카멀라 해리스 민주당 후보를 꺾고 당선되어 올해 1월 20일 백악관에 복귀했다. ‘미국 우선주의’를 내걸며 강력한 미국을 만들기 위해 노력했던 그는 더 강력해져서 돌아왔다. 미국 중심의 패권주의를 강하게 만들기 위해 트럼프 1기 행정부에서는 G2로 부상한 중국을 견제했다면 트럼프 2기 행정부에서는 전 세계를 대상으로 하고 있다. 취임사에서 그는 “미국의 황금기가 오늘부터 시작됐다. 미국은 다시 번영하고 전 세계로부터 존경을 받게 될 것이다. 미국의 국익을 최우선시하겠으며 미국은 더

[축산신문 김영길 기자] 축산의 제대로 된 가치를 알리는 일에 앞장서는 스마트 축산식품 전문기업 선진이 가축 수송 차량을 깨끗하고 안전하게 이동할 수 있도록 개조, 축산의 부정적 인식을 개선하는데도 앞장서고 있다. 가축을 이동시키는 과정에서 가축의 분뇨가 본의 아니게 외부로 새어나올 수 있는 점을 고려, 이런 오염원이 외부로 전혀 나오지 않게 함으로써 축산전문기업으로서의 모범을 보이고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 이동일 기자] 명절이 지나자 전국적으로 한우 재고가 급증하면서 유통업체들이 초특가 할인 경쟁에 나서고 있다. 경기도 수원시 소재 한 한우 전문 판매점은 명절 직후 한우 1++등급 안심 600g을 8만원대에 판매하는 초특가 행사를 시작했다. 이는 한우의 품질을 감안할 때 파격적인 가격으로, 그만큼 재고를 신속히 소진하려는 의도가 반영된 조치로 풀이된다. 업계 관계자들은 명절 기간 한우 소비가 기대에 미치지 못한 점을 주요 원인으로 지목한다. 명절 수요가 예전만큼 활발하지 않았고, 이에 따라 재고 부담이 커지면서 도매가격이 하락세를 보였다. 특히, 상위등급의 구이용 부위는 시간이 좀 걸리더라도 제값에 판매될 가능성이 있지만, 정육 부위는 높은 재고 부담과 가격 압박에 시달리게 된다는 것이 유통업계의 설명이다. 이로 인해 상당수의 업체들은 손해를 감수하고서라도 할인 경쟁을 통해 재고를 최대한 빠르게 처리하려는 성향을 보이게 된다. 현재 한우 시장에서 가장 큰 우려는 이러한 할인 경쟁이 장기화되면서 고급 육류로서의 한우 이미지가 손상될 수 있다는 점이다. 일부 유통업체들은 구이용 부위를 미끼로 활용해 정육 부위를 묶어 판매하는 전략을 구사하고 있다. 하지

[축산신문 이일호 기자] 지난해 각 돼지 도매시장별 경락가격이 큰 차이를 보인 것으로 나타났다. 축산물품질평가원에 따르면 지난해 전국 9개 도매시장에서 거래된 돼지 가격(제주, 등외 제외)은 지육kg당 평균 5천239원이었다. 이 가운데 1천두 미만이 상장된 농협 음성공판장, 영업을 중단한 신흥산업을 제외한 7개 도매시장의 경락가격을 살펴본 결과 협신식품이 지육kg당 5천535원으로 가장 높았다. 이에 반해 경락가격이 가장 낮은 도매시장은 농협 나주공판장으로 지육 kg당 4천650원에 머물렀다. 두 개 도매시장의 가격차이는 kg당 885원이었다. 이러한 결과는 도매시장에 출하되는 돼지 품질의 차이가 주요 배경으로 작용했다. 경락가격이 높은 도매시장일수록 1+등급과 1등급 등 상위등급 출현율이 상대적으로 높은 것으로 나타났다. 실제로 협신식품의 경우 상위등급 출현율이 68.7%로 도드람안성엘피씨에어 이어 두 번째로 높았다. 농협 나주공판장은 상위등급 출현율이 38.7%에 불과한 반면 2등급 출현율이 61.3%에 달했다. 이 뿐 만이 아니라 각 등급별 경락가격 역시 농협 나주공판장이 가장 낮았던 것으로 분석됐다. 한편 지난해 제주지역을 제외한 도매시장 상장 두수

[축산신문 서동휘 기자] 승마 대중화 목표, 농촌 관광 승마 트레킹을 7개 시·군으로 확대·시행 등 퇴역 경주마 승용마 전환 조련 지원, 전용 승마대회 확대 개최도 농림축산식품부가 승마 문화 조성을 위해 ‘2025년도 말산업육성 시행계획’을 수립·추진한다. 농식품부는 지난 11일 국민 레저로서의 승마 문화 조성을 통한 말산업 활성화를 비롯한 농어촌 지역 활성화를 위해 2025년도 말산업육성 시행계획을 수립하고 이를 추진한다고 밝혔다. 이번 시행계획은 승마를 누구나 쉽게 접할 수 있도록 함과 아울러 농촌 관광 등 지역 연계성을 높여 지역민 소득 제고에 기여하는 한편, 퇴역 경주마의 활용을 넓혀 나가는 것에 중점을 뒀다. 먼저 승마 대중화를 위해 전국 초·중·고 학생들에게 승마체험 기회를 제공하고 농촌 지역에서 숙박 및 관광과 함께 승마체험을 즐길 수 있는 농촌 관광 승마 트레킹도 지난해보다 확대 지원할 계획이다. 또 지역에서 개최하는 승마대회에 트레킹 종목을 신규 편성, 생활 승마인들의 대회 참여 문턱을 낮춘다. 그리고 말산업 분야 일자리 창출을 위해 농어촌형 승마시설 등이 신규 채용하는 인력에 대한 인건비를 일부 지원하는 ‘말산업 인턴 채용 지원’ 사업도 확

[축산신문 서동휘 기자] 농식품부, 현장 간담회서 주요 업무추진 계획 공유 농림축산식품부가 올해 주요 업무추진 계획과 관련해 현장과 소통하는 시간을 가졌다. 지난 11일 aT센터에서 박범수 농식품부 차관 주재로 ‘농축산물 효율적 수급관리 구축 방안’ 관련 현장간담회가 개최됐다. 이날 간담회에는 이승호 한국농축산연합회장, 최흥식 한국종합농업단체협의회 상임대표 및 식량·축산·원예 품목별 농업인단체장과 농촌진흥청, 한국농촌경제연구원, 농협, 한국농수산식품유통공사 관계자 등이 참석했다. 간담회서 농식품부는 양곡, 축산물, 원예농산물의 효율적인 수급관리를 위한 재배면적 조정, 기후변화 대응 체계 구축 등 2025년 주요 업무추진계획을 생산자 등 현장 이해관계자에게 설명하고, 의견을 수렴했다. 특히 축산분야는 ‘수급관리 및 산업 경쟁력 강화’를 역점 추진한다는 계획이다. 농가 경영안정과 함께 중장기 산업 경쟁력을 강화키 위해 우선 농가 경영비 중 가장 많은 비중을 차지하는 사료비 부담 완화 측면에서 농가에 1조원 규모의 사료구매자금을 저리(1.8%)로 지원하는 한편, 올해 사료구매자금 만기가 도래하는 한·육우 농가에는 1년간 상환을 유예한다. 또 품질 좋은 국내산 조사

[축산신문 최종인 기자] 축산농가 실익증대·환경개선 기여 충북 보은옥천영동축협(조합장 구희선)이 전국 축협 경제사업 대상을 수상<사진>했다. 보은옥천영동축협은 지난 4일 농협중앙회 대강당에서 열린 2월 정례조회에서 2024년도 전국 축협 경제사업 대상을 받았다. 이번 수상은 조합 경제사업 분야 중 사료사업 강화(생균제 가공사업) 부문에서 그 공을 인정받아 이뤄졌다. 보은옥천영동축협은 2014년부터 조합원 실익 증대와 축사 환경 개선을 위해 생균제 가공공장을 운영해 왔으며, 2023년 1월 보은군 보은읍 삼승면에 최신시설로 새롭게 준공된 생균제 공장에서 생산되는 제품은 조합원뿐만 아니라 전국 축산농가들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 이에 따라 보은옥천영동축협은 앞으로 전국적으로 판매망을 확대해 나간다는 계획이다. 구희선 조합장은 수상 소감을 통해 “축산농가 소득 향상 및 환경 개선 순기능을 위해 실시한 생균제 가공사업이 양축 현장에 큰 호응으로 오늘의 영광을 안을 수 있었다”며 “앞으로 더욱 공급망을 넓혀 보다 많은 축산인들에게 도움을 줄 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다. 한편, 이번 대상 수상에 따라 보은옥천영동축협은 농협중앙회로부터 무이자

[축산신문 서동휘 기자] 민·관 협력 강화…특방기간 선제적 방역 성과 지난 2024년 국내에서 발생한 구제역의 방역 활동이 성공적이었다는 평가가 나왔다. 이는 방역당국과 일선농가 모두 함께 방역에 나서 성공을 거뒀다는 분석이다. 지난 겨울 선제적인 방역 조치 등 정부와 농가의 노력으로 구제역이 발생치 않았다. 관련업계는 이같은 결과가 백신접종 청정국으로 갈 수 있는 기반을 마련했다고 평가하고 있다. 주기적인 위험도 평가 등을 통해 차단방역에 성공할 수 있었다는 것. 과거를 살펴보면 2023년은 동절기가 지나 한숨을 돌릴 시기인 5월, 우리나라의 구제역 백신접종 청정국 승인을 목전에 두고 있던 상황에서 충북지역에 구제역이 발생했다. 해외여행 등 인적·물적 교류가 제한적이었던 코로나 팬데믹 기간(2020년~2022년)에는 발생하지 않았으나, 코로나가 안정된 후 다시 발생하고 만 것이다. 이는 많은 축산인과 관계자들을 충격에 빠뜨렸다. <표 참조> 농림축산식품부는 당시 백신접종 미흡을 가장 큰 구제역 발생 원인으로 꼽았다. 농식품부 관계자는 “지난 2023년 발생한 구제역 방역의 문제점은 명확했었다”며 “구제역이 발생한 11개 농장 중 10개의 농장에서

[축산신문 최종인 기자] 충북 보은옥천영동축협(조합장 구희선)은 지난 6일부터 축산농가의 원가절감과 편의 제공, 경영 효율성 증대를 위한 조사료 컨테이너 하차작업<사진>을 개시한다고 밝혔다. 보은옥천영동축협은 지난해 고령 및 여성 축산농가를 위한 조사료 운송사업을 개시한 데 이어, 축산농가의 안정적인 공급 시스템 구축과 수입 다변화에 적극 대응하고 있다. 이에 따라 기존 미국과 호주산 조사료뿐만 아니라 스페인산 조사료까지 공급 영역을 확대하고 있다. 지난해 10월 신청한 스페인산 조사료(연맥짚·페스큐헤이)가 올해 2월부터 본격적으로 국내에 공급되며, 컨테이너 하차 비용은 kg당 12원(한 컨테이너당 약 25만원)으로 일반 업체에 비해 약 10만의 원가절감 효과가 기대된다. 구희선 조합장은 “이번에 실시하는 조사료 컨테이너 하차작업은 특히 대규모 축산농가로부터 큰 호응을 얻을 것으로 예상되며, 옥천과 영동 지역까지 내달부터 확대 적용해 안정적인 공급을 이어갈 계획”이라면서 “축산농가의 부담을 덜고 소득 증대 및 편의 제공을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS