[축산신문 민병진 기자] 국산원유 86% 신선하고 진한 맛…업그레이드된 패키지 소비자 큰 호응 최근 식품업계에서는 소비자들의 향수를 자극하는 ‘추억 마케팅’ 열풍이 불고 있다. 특히 추억을 새롭게 재해석한 뉴트로(New-tro) 트렌드와 단종 제품을 그리워하는 ‘보이슈머(Voisumer)’의 요청을 반영해 과거의 제품을 재출시하거나 새롭게 재해석한 제품을 속속 선보이고 있다. 이미 한 번 검증받은 제품 재 출시로 매출 효과를 누리는 동시에 신제품 개발에 필요한 비용부담을 최소화하고, 소비자와 소통하는 브랜드 이미지까지 확보할 수 있다는 점이 주효한 것으로 풀이된다. 그 중에서도 12년 만에 다시 돌아온 서울우유협동조합(조합장 문진섭)의 ‘미노스 바나나우유’는 90년대 추억을 자극하는 맛과 한층 업그레이드된 품질을 앞세워 재 출시와 동시에 소비자들의 뜨거운 호응을 얻으며, 단숨에 베스트셀러 제품으로 급부상하고 있다. 서울우유의 ‘미노스 바나나우유’는 1993년 출시 이후 명실상부한 ‘바나나우유의 클래식’으로 자리매김하며 세대를 넘어 오랜 시간 소비자들의 사랑을 받은 제품이다. 무엇보다 2012년 단종 이후에도 소비자들의 재출시 요구가 끊임없이 이어져왔다. 이에

[축산신문 조용환 기자] 송아지 2두로 시작된 근면·성실의 40년 역사…‘경쟁력 탄탄’ 선진기술 배움이 성장 원천…“베풀고 나누며 살자” 삶의 지론 헤퍼코리아 구호 운동 동참…2022년에 네팔에 젖소 5두 보내 가족이 함께 만들어온 튼튼한 농장, 다음 세대도 준비 완료 40년 동안 근면, 성실함으로 일관하여 전업농가로 우뚝 올라선 낙농부부가 최근 아들에게 대물림을 하면서 ‘젖소송아지 보내기 운동’ 등 나눔 행사에도 참여, 관심을 모으고 있다. 화제의 현장은 경기도 화성시 장안면 황골길 46번길 36-33(수촌리) 황골목장<대표 박창규(59세)>이다. 시흥시 군자면 초지리(현 안산시 초지동)에서 태어난 박창규 대표는 어릴 적 부친이 작고함에 따라 가장이 되어 수원농고 축산과를 졸업하면서 생활전선에 뛰어들었다. 박창규 대표는 “초지리는 현재 안산시 초지동으로 편입되어 도시화가 됐지만 40년 전에는 여느 농촌과 다름없어 논두렁과 밭두렁을 오가며 풀을 베어다 고등학교 다닐 때 구입한 젖소송아지(2마리)에게 줬다”면서 “송아지가 자라는 만큼 본인의 꿈도 커졌다”고 회상했다. 특히 박창규 대표는 “피어선 선교회 아시아청년협회 주선으로 1990년 일본 이시가와

[축산신문 민병진 기자] 소비자들에게 국내산 쇠고기 육우의 우수성을 알리는 자리가 마련됐다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)와 소비자공익네트워크(회장 김연화)는 지난 22일 충남 예산 아그로랜드 태신목장에서 소비자 30여명을 대상으로 한 육우 농장 탐방 행사를 개최<사진>하고, 육우에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다. 이번 체험은 단순한 견학을 넘어, 소비자들이 직접 건초를 급이하고 홀스타인종 송아지에게 우유를 먹이는 등 다양한 활동을 통해 육우 사육 현장을 생생히 체험할 수 있도록 구성됐으며, 행사에 참여한 소비자들은 육우의 영양적 가치와 식재료로서의 장점을 새롭게 인식하는 계기가 되었다며 긍정적인 반응을 보였다. 조재성 위원장은 “육우는 국내에서 자란 국내산 쇠고기로, 일부 소비자들이 육우를 젖소로 오인하는 것은 잘못된 인식”이라며 “올바른 정보 제공을 통해 육우에 대한 인식 개선과 소비 확대가 필요하다”고 밝혔다. 육우자조금은 이번 행사를 계기로 소비자들에게 보다 정확한 정보를 전달하고, 육우에 대한 긍정적인 인식을 확산시키는데 주력할 방침이다. 또한, 앞으로도 다양한 체험과 교육 활동을 통해 우리 육우의 우수성을 널리 알리고 소비 확대

[축산신문 심근수 기자] 전국한우협회 대구경북도지회(지회장 장성대)는 지난 16일부터 18일까지 경북 경산실내체육관 어귀마당 일원에서 ‘2025 도농상생 한우소비촉진행사’<사진>를 성황리에 개최했다. 한우자조금관리위원회 주최, 전국한우협회 대구경북도지회와 경산시지부 공동 주관, 농협 경북지역본부의 후원으로 개최된 이날 행사는 ‘한우가 있어 더 좋은 날, 한우에 빠지다’라는 슬로건 아래 가정의 달을 맞아 알찬 먹거리 제공과 도농 교류의 장으로 많은 시민들의 발길을 끌었다. 경산축협, 청도축협, 의성축협이 특장차를 동원해 한우 부위별 최대 30%까지 할인 판매를 진행했으며, 행사장 내 ‘경북 명품한우 코너’에서는 야외 한우구이존을 열어 불고기·한우 햄버거·스테이크 등을 직접 맛볼 수 있는 시식 타임이 매일 두 차례씩 운영돼 큰 인기를 끌었다. 이외에도 풍물놀이와 인기가수 공연 등 다양한 문화행사가 어우러져 소비자들의 만족도를 높였다. 행사에는 민경천 전국한우협회 회장(한우자조금관리위원장)이 참석해 도지회 임원진들과 간담회를 갖고, 사료비와 도축비 인상 등 축산 현안을 논의하고 중앙회 차원 강력한 대처를 하기로 했다. 백운학 경산축협 조합장도 현장을 찾

[축산신문 신정훈 기자] 농협사료(사장 정종대)가 6월 1일부터 9월 30일까지 4개월간 여름철 가축사육 농가의 생산성 향상을 위해 ‘스트레스 케어+ 특별사료’를 공급한다. 농협사료는 올해 여름 지구온난화에 의한 기후 변화로 때 이른 고온 현상 발생과 평균 기온 상승 등으로 평년보다 다소 더울 것으로 예측되는 있어 축산농가의 근심거리인 혹서기 가축의 생산성 관리와 스트레스 케어를 위해 비타민과 첨가제 등을 보강한 특별사료를 공급하겠다고 지난 5월 27일 밝혔다. 농협사료 스트레스 케어+ 특별사료 프로그램을 축종별로 살펴보면, 우선 축우사료에는 농협사료 부산바이오가 생산한 ‘리버닥터’를 첨가한다. 리버닥터는 간 기능 개선과 에너지 대사 효율 증진을 목표로 설계된 기능성 첨가제로 고온 스트레스에 최적화된 성분 구성을 갖췄다는 설명이다. 리버닥터에 함유된 비타민 B군은 반추위 대사를 활성화해 대사열 발생을 줄이고, 고온기 체온 상승으로 인한 식욕 저하와 생산성 감소를 효과적으로 억제하는 역할을 한다고 했다. 추가로 나이아신과 보호 콜린은 지방 대사를 촉진해 간 내 지방 축적을 억제하고 간세포 기능을 강화하며, 타우린은 여름철 반추동물이 다양한 독성 환경에 노출될

[축산신문 신정훈 기자] 농협사료(사장 정종대) 생균제가 11년 연속 중국 수출길에 올랐다. 농협사료 군산바이오(장장 정민석)는 지난 5월 23일 생균제 ‘NongLac’ 12톤을 선적하며, 올해 첫 중국 수출을 기념하는 행사를 가졌다. 군산바이오는 2015년부터 중국 인텍사에 생균제 ‘NongLac’을 수출하고 있다. 군산바이오는 환율 상승 등 대내외 불확실성 증가 속에서 지속적인 품질관리로 제품의 우수성을 입증하며 11년 연속 중국 수출을 이어가게 됐다고 밝혔다. 군산바이오는 2020년부터 동물 사료에 항생제 사용이 전면 금지된 중국 시장의 요구를 충족시키며 수출을 이어가고 있어 앞으로도 해외 소비자들이 우리나라 제품에 대한 안정성과 품질을 신뢰하고 구매할 수 있는 계기가 될 것이라고 했다. ‘NongLac(농락)’은 가축의 장내 환경 개선으로 소화 촉진과 천연항생물질 생성 등 면역력을 증진시키는 균주로 구성돼 시판 중인 일반 생균제 대비 살아있는 균이 10배 이상(등록성분 균수 1×109) 함유된 고품질 제품이라는 설명이다. 정민석 장장은 “인텍사와 공동마케팅 및 시장정보 수집 강화 등을 통해 중국시장 뿐 아니라 필리핀, 베트남 등 동남아 시장 신규 진

[축산신문 신정훈 기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 지난 5월 26일 제2차 범농협 재해대책위원회를 개최하고 여름철 재해 대응과 관련해 농업피해 최소화를 위한 조치사항과 향후 계획 등을 논의했다. 이날 농협본관 화상회의실에서 열린 재해대책위원회에는 농협중앙회 지준섭 부회장을 비롯해 범농협 주요 부서장 등 재해대책위원 30여명과 16개 시도 지역본부장이 온-오프라인 방식으로 참석했다. 농협은 재해대책위원회에서 2024년 여름은 1973년 이래 가장 더웠으며, 9월까지 이어진 폭염, 열대야 외에도 장마철에 좁은 지역에 집중된 강수로 농업부문에 다양한 피해가 발생했다고 분석했다. 이어 기상청에 따르면 올해 여름은 예년에 비해 덥고, 초여름 강수량이 많을 것으로 전망되고 있어 폭염&#8231;집중호우 및 태풍 등 여름철 재해 발생에 따른 농업피해 발생 우려가 높아 철저한 대비가 필요하다고 했다. 농협중앙회는 여름철 재해예방을 위해 농업인 안내와 취약 농업시설 점검에 주력한다는 계획이다. 농업재해 사전 대비 체크리스트를 배포하고 1천111개 농축협 및 158개 시군지부를 활용해 취약시설에 대한 집중 점검을 실시할 계획이다. 특히 일부 상습 침수지역에 대한 예찰

[축산신문 신정훈 기자] 농협중앙회가 일선조합의 상호금융사업이 직면한 구조적 과제를 진단하고 중장기 대응 전략을 논의했다. 농협미래전략연구소는 지난 5월 20일 농협본관 중회의실에서 ‘대외여건 변화에 따른 상호금융의 발전과제’를 주제로 2025년 제2차 미래농협포럼을 개최했다. 이날 포럼은 김홍상 농정연구센터 이사장을 좌장으로 농촌경제연구원, 인천대, GS&J, 한국경제연구원, 농협 관계자 등 금융·농업 전문가들이 참석해 주제 발표와 토론을 진행했다. 첫 번째 발제를 맡은 김미복 농촌경제연구원 선임연구위원은 미국 Farm Credit System(FCS) 사례를 통해 “자산에 대한 정밀한 평가와 정교한 리스크관리가 협동조합 금융의 지속가능성을 결정 짓는다”고 했다. 두 번째 발제자인 김재욱 농협미래전략연구소 부연구위원은 농협상호금융의 대출·예수금 성장률과 순이자마진(NIM) 등 주요 지표를 분석하면서 “인구구조 변화, 디지털 환경에 대응한 경영 전략 수립이 필요하다”고 했다. 종합토론에서는 상호금융의 디지털 대응 전략, 지역 금융의 포용성과 책임성, 자산건전성 관리 방안, 농업·농촌과의 연계성 강화 등 다양한 주제를 논의하면서 글로벌 경기침체, 부동산

[축산신문 신정훈 기자] 친환경축산조합장협의회(회장 이성기·순천광양축협장)는 지난 5월 16일 농협본관 중회의실에서 2025년 정기총회를 개최했다. 이날 회의에는 안병우 농협 축산경제 대표, 김재경 농식품부 축산환경자원과장, 협의회 회원 조합장 등이 참석했다. 이날 조합장들은 농협 친환경컨설팅방역부(부장 이종현)의 가축분뇨 처리 확대를 위한 경축순환 활성화 계획과 가축분뇨 REC 가중치 상향에 대한 추진계획을 보고 받고, 환경친화적 축산을 위한 정책 개발과 실천 방안에 대해 토의했다. 조합장들은 이날 임기만료에 따라 새로운 집행부를 구성했다. 신임 협의회장에는 당진낙농축협 이경용 조합장이 선출됐다. 부회장에는 장흥축산농협 김재은 조합장과 합천축협 김용욱 조합장이, 감사에는 고양축산농협 유완식 조합장이 각각 선출됐다. 이경용 신임 협의회장은 “환경친화적 축산으로 전환을 위해 노력 중인 현장의 목소리에 귀를 기울이고, 조합장들의 의견을 충분히 수렴해 축협 중심으로 자원순환농업이 활성화될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 했다. 한편 농협 축산경제는 정기총회에서 2024년 가축분뇨 퇴·액비 품평회 시상식을 진행했다. ▲퇴비부문 대상은 함양산청축협(조합장 박종호), 최

[축산신문] 양창범 박사(동물영양학) 축산업에서 AI라는 말은 낯선 단어가 아니다. 축산학에서는 오래전부터 가축에 대한 인공수정(Artificial Insemination)을 AI라는 약자로 사용해 왔고, 또 다른 하나는 100여 년 전에 이탈리아에서 최초로 조류인플루엔자(Avian Influenza) 바이러스가 동정 된 이후 오늘에 이르면서 조류 질병에 대한 이름으로 AI를 약자(영어권에서는 Bird flu로도 사용)로 쓰는 경우가 많다. 그리고 또 하나는 21세기 들어서 전 세계의 관심과 집중적인 투자가 이루어지고 있는 인공지능(Artificial Intelligence)의 줄임말이 역시 AI로 통용되고 있다. 따라서 본 글에서는 축산업과 관련이 깊은 이 3가지 AI에 대하여 역사적 흐름과 시사점에 대하여 간략히 고찰하고자 한다. 첫째로는 가축인공수정이다. 스팔란차니(Spallanzani, 이탈리아)가 240여 년 전 개(犬)의 정액을 이용하여 교미없이 임신을 시킬 수 있음을 처음 밝혀낸 것을 기원이라고 한다. 그 후 이바노프(Ivanov, 러시아)는 1899년 희석제에 보존한 말(馬) 정액을 암컷의 생식기에 주입해 정상적인 새끼를 분만시키는데 성공하여